Грецкий орех полезные

Главная » Полезное » Грецкий орех полезные

Грецкий орех: польза и вред

«Волошские плоды», царский желудь, «четыре мозга», орех чужеземцев, персидский орех – эти все названия относятся к всеми любимому грецкому ореху. Почему грецкий, а не греческий? Ведь в Европу он был завезен именно из этой страны. Грецкий – древнее слово, давно вышедшее из употребления. Однако, когда люди перестали пользоваться этим определением, никто не захотел менять название уже всем привычного грецкого ореха. Какую пользу для человека несет в себе этот замечательный плод и есть ли вред от грецких орехов?

Калорийность грецких орехов

«Волошские плоды» произрастают в южных странах. Это теплолюбивое дерево-долгожитель, а некоторые его представители растут и плодоносят до 400 – 800 лет. Очень почитали грецкий орех на его родине – при рождении каждого ребенка возле дома сажали такое дерево, веря, что это укрепит тело и душу ребенка, даст ему силы и здоровье.

Грецкий орех может расти и плодоносить до 800 лет

Современные ученые и ведущие диетологи многих стран по праву считают этот орех одним из самых полезных. Американские эксперты, проведя череду исследований, пришли к выводу, что люди, употребляющие грецкие орехи, могут похвастаться крепким здоровьем. У них реже встречаются онкологические патологии, болезни сердца, сахарный диабет и сосудистые недуги. Съедая всего 6-7 орешков в день в течение полугода, можно на 10 снизить содержание вредного холестерина в крови и значительно оздоровить организм.

По своей питательности «волошские плоды» не уступают мясу, картофелю, молоку и рыбе. В 100 г очищенных долек ореха содержится около 648.656 ккал. Грецкий орех необычайно полезен для мозговой деятельности. Всего 30 г свежих ядер пополняют суточную потребность организма в Омега-3 – полиненасыщенных кислотах, оказывающих огромное влияние на функции сосудов, сердца и мозга человека.

Состав грецких орехов

Практически полностью грецкие орехи состоят из полезных веществ. В их составе всего 5 – 7 г воды (на 100 грамм), остальные составляющие – это аминокислоты, жиры, белок и масса элементов, играющих далеко не последнюю роль в обмене веществ человека.

В составе грецкого ореха преобладают жирные кислоты, витамины, фитонциды, аминокислоты

Полезные свойства грецких орехов обусловлены их богатым составом и насыщенностью ценными органическими веществами. В их составе объединены:

Эфирные масла
Свободные аминокислоты (цистин, валин, серин, аспарагин, глутамин)
Витамины групп A, PP, K, B, E
Фолиевая кислота
Полиненасыщенные жирные кислоты
Дубильные вещества
Фитонциды (юглон)
Медь, железо, йод, магний, кобальт, цинк, фосфор
Коэнзим Q10
Глицериды линоленовой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой кислот
Клетчатка, вода

В недозревших плодах грецкого ореха и листьях очень много витамина С, однако спелые ядра содержат минимальное количество этого витамина. Листья дерева также насыщены каротином, наибольшая концентрация которого встречается в середине вегетативного периода.

Чем славится вещество юглон, содержащееся в орехах? Это сильнейший антибиотик, который содержится в зеленой оболочке ореха, листьях, корнях и стеблях. Он является универсальным средством от многих неприятных недугов, так как обладает высокими бактерицидными и антигрибковыми свойствами.

Вред грецких орехов

В силу высокой калорийности и насыщенности биологически активными веществами в некоторых случаях не исключен вред грецких орехов. Не следует употреблять этот продукт людям, страдающим ожирением. Рекомендуется включать эти орехи в рацион лицам, имеющим аллергию на белок или какой-либо компонент данного продукта.

«Волошские плоды» не следует употреблять при экземе, нарушениях свертываемости крови

Противопоказан к применению грецкий орех при:

Повышенной коагуляции крови
Воспалении поджелудочной железы
Проблемах эпидермиса (нейродермит, экзема, псориаз)
Кишечных расстройствах

Вред грецких орехов может проявиться при злоупотреблении продуктом. В сутки взрослому человеку не рекомендуется съедать более 150 г созревших ядер. Передозировка может быть чревата головной болью, раздражением миндалин, расстройством желудка, внезапной сыпью на теле или язвочками в ротовой полости.

Не стоит исключать вредное влияние грецких орехов, если употреблять их в несвежем виде. Скорлупа орехов не должна иметь повреждений, следов плесени или порчи. Потемневшие или поменявшие цвет ядра употреблять нельзя! Из-за неправильного хранения в орехах могут вырабатываться ядовитые ферменты, которые представляют угрозу для здоровья.

Грецкий орех: полезные свойства

Абсолютно все части этого дерева применяются как лекарственное сырье. Околоплодники и листья ореха содержат огромное количество витаминов, зеленые орехи ценны аскорбиновой кислотой, зрелые – эфирными маслами и железом. Спелые ядра объединяют в себе неограниченное количество полезных свойств, а вред грецких орехов минимален. Даже скорлупа ореха используется в качестве лекарственного средства – она богата стероидами, кумаринами и фенолкарбоновыми кислотами.

Калорийность грецких орехов Важно!

Ведущий мировой косметолог Мами Макдональд, рассказала, как звезды «стирают» с лица возрастные изменения за считанные недели. Многие привыкли считать, что дело в пластических операциях или подкожных инъекциях, но на самом деле дело обходится без скальпелей и шприцов… Читать далее >>>

В древние времена «волошские плоды» активно применялись целителями и знахарями. И сегодня о грецком орехе не забыли. Кроме того, что его древесину используют в качестве сырья для изготовления чудесной мебели, все части растения используются в фармакологической сфере. Из грецких орехов производят бактерицидные, противоглистные, общеукрепляющие препараты.

Полезные свойства грецких орехов:

Активизируют и укрепляют мозговую деятельность.
Приводят в норму нарушенные функции пищеварения, помогают избавиться от дисбактериоза и запора.
Способствуют отличной работе сердца, сосудов, сохраняют их эластичность и молодость.
Помогают избежать такой опасной патологии, как анемия – для этого необходимо съедать каждое утро всего 2 ореха.
Нормализируют деятельность эндокринной системы.
Повышают иммунные силы организма, дают энергию, силу, бодрость.
Снижают вероятность развития сахарного диабета.
Препятствуют появлению болезней половой сферы у мужчин.
Помогают нормализировать артериальное давление при гипертонии.
Снижают риск возникновения онкологических патологий.
Помогают преодолеть депрессию и бессонницу.
Являются прекрасным средством избавления от глистов.
Увеличивает количество молока в период лактации у кормящих женщин.

Масло «волошских плодов» полезно при атеросклерозе, заболеваниях печени и желудка. Полезные свойства грецких орехов не уменьшаются при термической обработке – из листьев и ядер делают отвары и настойки, свежую листву прикладывают к ранам, фурункулам.

Настой зеленых листьев полезен при авитаминозах, рахите у детей, гастритах, при нарушении метаболизма и сахарном диабете. Сок из свежей кожуры зеленого ореха помогает при ангине, а корень этого дерева применяется в качестве рвотного, слабительного средства.

Грецкий орех: польза и вред для мужчин

О том, что полезные свойства грецких орехов для мужчин бесценны, знали еще в древности. Молодым юношам обязательно включали в рацион этот продукт, так как он способствовал гармоничному развитию организма будущего мужчины, его росту и формированию.

Грецкий орех – помощник в повышении потенции и укреплении сексуальной жизни мужчины

Так как в орехах содержится огромное количество цинка, при употреблении он оказывает положительное влияние на рост и развитие половых желез, формирует четкую работу простаты и приводит в норму уровень тестостерона.

Польза грецких орехов для мужчин – это:

Повышение потенции, отличная сексуальная жизнь
Избавление от аденомы простаты
Урегулирование уровня гормонов в крови
Приведение в норму работы щитовидной железы

Вред грецких орехов для мужчины может быть только в случае, если он страдает ожирением. Употребление ядер при таком диагнозе нежелательно в силу его высокой калорийности. Здоровому мужчине для обеспечения отличного здоровья нужно съедать около 15 – 18 спелых орехов в день.

Польза грецких орехов для женщин

Огромное влияние оказывают полезные вещества, содержащиеся в «волошском орехе» на гормональный баланс в женском организме. Особенно полезен этот продукт женщинам, перенесшим большие кровопотери – после родов, хирургических операций. Также показано применение грецких орехов при нарушениях менструального цикла, болезненности, сбоях в цикле.

Грецкий орех омолаживает кожу, приводит в норму гормональный фон и защищает от онкологииНаши читатели рекомендуют!Многих наших читателей интересует вопрос. Как похудеть без изнуряющих диет, отказа от ряда продуктов и времязатратных упражнений. При этом люди ищут способ, не наносящий вреда здоровью. Мы не знали, как ответить на этот вопрос, пока одна из наших читательниц не порекомендовала эффективное и абсолютно натуральное средство для похудения. Это средство не имеет побочных эффектов, противопоказаний и никоим образом не вредит организму и состоит исключительно из природных компонентов. Снижение веса достигается за счет выведения шлаков, токсинов и расщепленных жировых отложений. Уже через пару недель вы заметите первые ошеломительные результаты. Подобрать программу похудения (бесплатно) →

Чем полезен грецкий орех для женщин? Он оказывает такое воздействие на организм:

Защищает от образования рака молочных желез
Помогает преодолеть стрессы
Улучшает состояние эпидермиса, волос
Омолаживает кожу
Приводит в норму активность половых желез
Применяется для лечения гинекологических болезней, в том числе бесплодия

Многие диетологи рекомендуют женщинам употреблять грецкие орехи вместо перекусов. Они прекрасно утоляют голод, уменьшают аппетит и позволяют поддержать нормальный вес. Однако следует не злоупотреблять орешками – переедание грозит несварением и появлением лишних килограммов.

Польза перегородок грецкого ореха

Удивительно, но перегородки, которые многие выбрасывают при очищении грецкого ореха, тоже являются лечебными. Они содержат огромное количество йода и долю полезных веществ, присутствующих в самом растении.

В перегородках грецкого ореха содержится йод и часть полезных веществ всего растения

Перегородки используют для приготовления отваров и целебных спиртовых настоек, которые используются:

Для восстановления работы щитовидной железы и насыщения организма йодом.
С целью предотвращения негативного действия облучения у лиц, чья деятельность связана с радиоактивной техникой (инструментами, помещением).
Для улучшения памяти и профилактики атеросклероза, глазных заболеваний.
В качестве профилактического средства во избежание образования рака.
Для избавления от сбоев в работе пищеварения.
Для лечения полипов кишечника.
При лечении сахарного диабета.

Также спиртовой лосьон на основе перегородок «волошских плодов» применяют для укрепления структуры поврежденных и тонких волос. Перед мытьем головы на кожу наносят лосьон, укутывают полотенцем и выдерживают полчаса. Затем моют голову обычным способом и промывают водой с небольшим количеством лимонной кислоты.

Рекомендации

Как хранить грецкие орехи

Лучше всего, безусловно, собрать грецкие орехи у себя на приусадебном участке, высушить их и хранить в сухом, прохладном месте до следующего урожая. Однако, если предстоит покупка орешков на рынке, следует хорошо подготовиться. Варианты могут быть такие: купить орехи в скорлупе, а затем их самостоятельно чистить или приобрести уже очищенные орехи.

Хорошо просушив «волошские плоды», их лучше хранить в стеклянной таре

Орех в скорлупе должен быть:

Чистым, без следов плесени и потемнений
Без трещин
Хорошо просушенным
Не быть слишком легким (внутри он может быть пустым)

Хранить сухие орехи в скорлупе можно в тканевых мешочках или бумажных коробках в темном, сухом месте, избегая влажности и высокой температуры. Сберегаться такие орехи могут 1 год.

Очищенные ядра грецких орехов должны иметь:

Однородный цвет (светло-коричневый)
Примерно одинаковый размер
Ровную кожуру
Отсутствие повреждений

Приобретать ядра грецких орехов нужно только целыми, не измельченными. Выбирать продукт лучше в закрытых местах, удаленных от трасс и загрязненных мест, избегая покупок на стихийных рынках.

Очищенные ядра помещают для хранения в стеклянную емкость, предварительно просушив их в духовом шкафу. В таком виде орехи сохранятся около месяца. Если необходимо сберечь очищенные ядра длительное время, их нужно разложить по пакетам и поместить в морозильную камеру.

VredPolza.ru

Чем полезен грецкий орех?

Грецкие орехи любят многие люди, ведь они вкусные и питательные. Кроме того, диетологи утверждают, что эти орехи очень полезны. Чем полезен грецкий орех, мы сейчас узнаем.

Что полезного в грецких орехах?

Этот орех обладает уникальными биологическими свойствами, благодаря которым он способен помочь избавиться от различных недугов. В состав грецкого ореха входит множество витаминов (С, РР, Е, К, витамины группы В) и микроэлементов (магний, йод, цинк, кобальт, калий, марганец, каротин), а также другие полезные вещества (полиненасыщенные жирные кислоты, дубильные вещества, фитонцидные вещества). Если в день съедать по 4-5 ядер, то полезные вещества в грецком орехе практически полностью покроют суточную необходимость организма в минералах и витаминах.

Благодаря таком составу, грецкий орех помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, мочекаменной болезни, простатите, головной боли, гипертонии, запорах, плохом иммунитете, малокровии, депрессиях, плохой памяти и многих других заболеваниях.

Получается, что включать в рацион эти орехи полезно, однако, возникает вопрос об употреблении их при похудении. Ведь грецкие орехи очень калорийны, не помешают ли они, если вы находитесь в процессе похудения?

Полезен ли грецкий орех при похудении?

На самом деле этот продукт полезен при похудении, несмотря на калорийность. Дело в том, что орехи очень хороши для перекусов между основными приемами пищи. Вместо того, чтобы съесть конфету или булочку, съешьте 1-2 ореха, вы насытитесь и спокойно дождетесь обеда или ужина. Орехи подавляют аппетит и это, конечно, положительно влияет на процесс похудения.

Кроме того, эти орехи стимулируют обмен веществ, выводят из организма жир, естественно, это ведет к снижению веса. А растительный белок, содержащийся в орехе, уменьшает состав жировой массы и способствует росту мышц.

Если вы не очень любите эти орехи, можно вводить их в состав разных блюд, например, салатов. А еще очень полезно добавлять орехи в каши.

Чем полезен грецкий орех женщинам?

До сих пор мы говорили о пользе ореха в целом, а сейчас поговорим о том, чем полезен этот орех для прекрасной половины человечества.

Прежде всего, грецкий орех является прекрасным средством профилактики рака молочной железы. Помогает орех бороться со стрессом, а в наше время женщины очень подвержены стрессам.

Кроме того, грецкие орехи укрепляют волосы, убирают перхоть, улучшают состояние кожи и помогают при кожных заболеваниях, а ореховое масло оказывает омолаживающий эффект на организм. Все мы, женщины, хотим выглядеть молодыми, поэтому грецкий орех в этом незаменимый помощник.

Кстати, молодые грецкие орехи еще более полезны, чем зрелые.

Чем полезные молодые грецкие орехи?

К сожалению, эти зеленые орехи слишком горькие, однако из них можно приготовить компот или варенье. В этих сладких блюдах горький вкус орехов не будет заметен.

Кроме того, можно приготовить настойку, которая очистит организм от шлаков и нормализует обменные процессы.

Настойка из зеленых орехов на водке

Ингредиенты:

орехи – 20 штук;
водка – 0,5 литра.

Приготовление

Зеленые орехи измельчите, и залейте водкой. Оставьте средство настаиваться в течение суток, процедите. Принимайте настойку по столовой ложке два раза в день, лучше утром и вечером. По окончании курса вы почувствуете себя намного лучше.

WomanAdvice.ru

Применение и сбор молочных грецких орехов. Полезные свойства, рецепты употребления грецкого ореха молочной спелости

О полезных свойствах грецких орехов знают, пожалуй, все.

Однако не всем известно, что куда большими целебными свойствами обладают недоспелые плоды, или как их еще называют грецкие орехи молочной спелости.

Секрет их заключается в том, что они содержат огромное количество полезнейших веществ, в которых нуждается человеческий организм для быстрого восстановления и поддержки здоровья.

Грецкий орех молочной спелости: немного истории

«Древо жизни» – так еще с древних времен называли грецкий орех, который мог не только насытить, но также восстановить и вылечить человека. Данный продукт – это, пожалуй, наиболее уникальный и яркий представитель растительного мира, растение, в котором каждая частица имеет высочайшие биоактивные свойства.

К примеру, в Древнем Вавилоне жрецами было строго запрещено употребление орехов в пищу простому человеку, а в писаниях древнегреческого историка Геродота они описывались как продукт, наделенный особенной жизненной силой.

Знаменитый Гиппократ рекомендовал употреблять продукт при болезнях печени, сердца, мозга, желудка и почек.

В греческой мифологии существует легенда, гласящая о происхождении орехового дерева. В нем рассказывается о том, что Карию, являющуюся дочерью царя Диона и невестой Диониса, последний превратил в ореховое дерево. Через некоторое время девушки, водящие хороводы вокруг священного дерева, были кем-то напуганы. Они в панике спрятались под дерево и были превращены в орехи. Слово «кариа» с древнегреческого означает «орешник», однако намного чаще данное название ассоциируется именно с грецким орехом.

Много столетий назад известнейший лекарь Авиценна говорил о данном продукте как об одном из лучших и эффективнейших лекарственных средств от множества болезней. В своих работах он советовал использовать его как восстановительный продукт людям, которые страдали от истощения, а измельченные орехи с медом – для лечения больных туберкулезом.

В восточной медицине много говорится о способностях продукта улучшать работу сердца, мозга и печени. Древнейшие таджикские трактаты гласят, что употребление смеси ореховых ядер и молока может оказать положительное воздействие на здоровье человека, нейтрализовать и вывести вреднейшие вещества из организма. Также он назначался при желудочном несварении.

Психолог В. Леви считает продукт «отдушиной для мозга», поскольку регулярное его потребление способна значительно усилить интеллектуальные способности и память.

Известнейший доктор из США Д. Гейл считает, что пяти орехов в сутки вполне достаточно, чтобы полностью защитить организм от воздействий повышенных радиационных доз.

Полезные свойства молочных грецких орехов

Грецкий орех молочной спелости – это уникальнейший продукт, являющийся бесконечным источником йода, необходимого для восстановления дефицита в организме человека. Он является отличным средством для профилактики заболеваний щитовидной железы и возникновения зоба, а невероятный комплекс полезнейших витаминов поможет значительно повысить память и интеллект человека.

В целом, грецкий орех имеет отличительную особенность от других продуктов в том, что он сохраняет свои целебные свойства независимо от того, в каком он состоянии: зеленом, зрелом или в качестве настойки. К примеру, в народной медицине, помимо ядер, широко используются также листья, кожура, внутренние перегородки. В косметологии очень часто применяется скорлупа, которая служит основой для всевозможных скрабов.

В зеленом грецком орехе, кроме йода, присутствует огромное количество других полезнейших веществ, необходимых человеку в повседневной жизни, а именно:

флавоноиды,
витамины B, С, E, PP;
микроэлементы (магний, фосфор, калий);
эфирные масла,
каротин,
жирные полиненасыщенные кислоты (линоленовая, пальмитиновая, олеиновая и прочие).

Такой богатый комплекс дает возможность недозрелым плодам совершать положительное воздействие на организм человека, а именно:

усилить защиту от радиационных облучений;
сбалансировать гормональный фон;
очистить кровь и сосудистую систему;
улучшить работу ЖКТ;
быстро вылечить раны;
уничтожить многих виды бактерий и микробов;
улучшить секреторную функцию желчи;
усилить ослабленную иммунную систему и многое другое.

Грецкий орех молочной спелости: как правильно собирать и готовить

Как же правильно определить, поспел уже грецкий орех или еще нет? Каким образом определяется степень его спелости? Конечно же, спелость этого продукта определяется не при покупке в супермаркете, а во время сбора урожая. Доспевшие плоды не принято срывать с деревьев, они должны сами упасть.

На начальном этапе спелость ореха можно определить по внешней зеленой оболочке. Чуть позже, когда плод начнет спеть, зеленая кожура начнет лопаться, но на землю еще некоторое время падать не будет. Потом оболочка начнет понемногу темнеть, и когда этот процесс завершится, только тогда плод упадет на землю. Падает он уже, как правило, полностью доспевший и окончательно высвободившийся от внешней оболочки. Совершается данный процесс обычно в августе-сентябре в зависимости от сорта и места, где растет дерево.

Если вы собираетесь приготовить настойку, спелость зеленых плодов можно определить только по срезу. Орех обязательно должен хорошо срезаться ножом, а кожицы и внутренние перегородки должна оставаться мягкими. С наружной стороны плодов не должно быть никаких повреждений, потемнений и червоточин.

Чтобы во время приготовления настойки плоды сохранили максимальное количество полезных веществ, зеленые грецкие орехи нужно меленько измельчить. Делать это желательно в резиновых перчатках, поскольку можно запросто «перекрасить» руки в коричневатый цвет, который потом будет вывести не так уж просто.

Молочные грецкие орехи: рецепты общеукрепляющей настойки

Прекрасным средством для того, чтобы укрепить свой организм и наполнить его комплексом важнейших витаминов, является спиртовая настойка на зеленых орехах.

1. Чтобы ее приготовить нужно взять 15 г измельченных недозревших плодов ореха, поместить их в бутылку и залить 0,5 водки. Настаиваться жидкость должна на солнце, на протяжении двух-трех недель. Прием настойки по 25 мл после еды.

2. Недозрелые плоды нужно хорошенько вымыть, разрезать на четыре части, сложить в 1 л банку и залить водкой, после чего накрыть крышкой и выставить в прохладное, темное помещение. Настаиваться жидкость должна 30–35 дней. По истечении данного срока жидкость начнет темнеть. После этого настойка переливается в другую емкость (обязательно должна накрываться крышкой), а плоды, которые остались, нужно повторно залить водкой. Далее процедура снова повторяется. Не забывайте, что настойка должна храниться в темном прохладном месте с плотно прижатой крышкой.

3. В литровую бутылку на 3/4 объема нужно заполнить измельченной зеленой кожурой и залить до верха водкой. Сроки и условия хранения те же, что и в предыдущем рецепте.

4. Берем 12 –15 недозревших плодов ореха и 0,5 водки. Орехи быстро нарезаем тоненькими кружочками (чтобы они не успели сильно окислиться) и заливаем водкой. Настаивать их нужно в стеклянной банке с плотно накрытой крышкой на протяжении 14 –16 дней. Температура при этом должна быть комнатной. После этого жидкость сливается и закупоривается в бутылках. Такая настойка будет иметь бальзамический аромат, и иметь каштановый цвет, хранится она при этом достаточно долго.

Если вы используете для изготовления настойки 96%-й спирт, часть биоактивных веществ будет разрушена, так как спирт в чистом виде нужно разбавлять, доливая в него минимум треть кипяченой холодной воды.

Такие настойки следует употреблять, если вас беспокоят боли, при воспаленном желудке и кишечника, и особенно при их расстройствах. Принимать ее нужно в соотношении 5–20 мл (15 мл – 1 ст. л.) настойки на 0,5 стакана 3 раза в день до еды, предварительно согласовав лечение со своим доктором.

При расстройствах у малышей в возрасте от 3 до 5 лет им нужно давать 2–4 капли, для совсем маленьких 1–2 капли настойки, которую предварительно нужно разбавить в ложке воды.

Зеленые грецкие орехи – полезнейший продукт, подаренный нам самой природой, который может помочь при лечении множества болезней.

Будьте здоровы!

zhenskoe-mnenie.ru

Зеленый грецкий орех, полезные свойства и способы применения. Зеленый грецкий орех: противопоказания

Каждое лекарственное растение содержит вещества, благотворно влияющие на организм человека.

Большинство из них люди еще не научились получать синтетическим методом, поэтому рецепты народной медицины, остаются популярными долгие годы.

Зеленый грецкий орех полезные свойства

Грецкие орехи – это плоды дерева из семейства ореховых. Их заготовку проводят в конце мая или начале июня, аккуратно отщипывают от черенка дерева. Сушат зеленые орехи в хорошо проветриваемых помещениях, без попадания солнечных лучей.

Зеленый грецкий орех и его полезные свойства известны очень давно. В состав незлых плодов этого дерева входят:

• Дубильные вещества (до 25%);

• Юглон;

• Аскорбиновая кислота;

• Витамины А, Е, РР, К;

• Витамины группы В;

• Микроэлементы (цинк, магний, кальций, железо).

По данным исследований количество аскорбиновой кислоты в незрелых грецких орехах в 8 раз превышает ее объем в ягодах черной смородины и в 50 раз в цитрусовых фруктах. Ядра грецких орехов усваиваются лучше, чем продукты животного происхождения.

Еще одним полезным составляющим в зеленых грецких орехах является юглон. Это красящее вещество, обладающее антибактериальным, противовоспалительным и противогрибковым действием, которое успешно борется с инфекциями.

Можно применять зеленые грецкие орехи, без противопоказаний:

• При эндокринных нарушениях (тиреоидите, гипертиреозе);

• При гинекологических заболеваниях (бесплодии, эндометриозе, фибромиомах);

• При болезнях органов дыхания (туберкулезе, бронхите, астме);

• При заболеваниях крови (лейкопении, железодефицитной анемии);

• При проблемах с пищеварением (гастрите с пониженной кислотностью, панкреатите, диарее);

• При дерматологических заболеваниях (туберкулезе кожи, фурункулезе, дерматитах);

• При частых стрессах и депрессии.

Зеленый грецкий орех: применение для лечения органов пищеварения

При проблемах с пищеварением, принимают настойку из зеленых грецких орехов. Готовят ее разными способами, используя при этом 70% медицинский спирт или водку хорошего качества.

Ореховая настойка при гастрите

Настойку, приготовленную из зеленых грецких орехов, принимают при гастрите с пониженной кислотностью и плохом переваривании пищи. Для этого 30 плодов измельчают вместе с кожурой, помещают в стеклянную банку, заливают литром спирта и плотно закрывают крышкой. Настаивают на солнце в течение двух недель, периодически взбалтывая.

По истечению этого времени, настойку процеживают и ставят в холодильник. Принимают по 5 мл лекарства за полчаса до еды, три раза в сутки. Лечение необходимо употреблять в течение месяца, затем сделать перерыв на две недели. У зеленого грецкого ореха полезных свойств очень много, но настойка имеет достаточно специфический вкус.

Ореховый ликер

При проблемах с пищеварением, можно использовать ликер, приготовленный на основе зеленых грецких орехов. Для этого сырье, оставшееся от настойки засыпают сахаром по вкусу и тщательно перемешивают. Затем заливают 500 мл водки и дают настояться месяц.

Ликер процеживают и добавляют 2 палочки корицы и 5 соплодий гвоздики. Готовый напиток хранят в плотно закупоренной стеклянной бутылке, в темном прохладном месте. Принимают его по 50 мл во время употребления пищи. Лечение продолжают до исчезновения симптомов. Зеленые грецкие орехи противопоказаны при гастрите с повышенной кислотностью.

Ореховая настойка при диарее

Для того чтобы приготовить средство от диареи небольшую стеклянную емкость на треть наполняют внутренними перегородками из зеленых грецких орехов. Банку доверху заливают спиртом, плотно закрывают и дают настояться в течение недели. Принимают настойку при поносах, разбавляя 10 капель средства в столовой ложке воды. Употреблять ее нужно не более четырех раз в сутки, до полного исчезновения симптомов.

Можно приготовить средство по другому рецепту. Для этого зеленые орехи измельчают и помещают в стеклянную банку, заполняя ее на половину. Сырье заливают водкой и ставят на неделю в прохладное темное место. После того как настойка будет готова, ее процеживают и принимают по чайной ложке, до облегчения симптомов заболевания.

Зеленый грецкий орех: применение для лечения органов дыхания

Антибактериальные свойства зеленых грецких орехов, помогают справиться с заболеваниями дыхательной системы. Лекарства на основе плодов орехового дерева используют как вспомогательное средство при туберкулезе, пневмонии, бронхите.

Настой для лечения туберкулеза

Плоды зеленого грецкого ореха используют при туберкулезе внутренних органов и кожных покровов. Также это средство помогает избавиться от ночной потливости, сопровождающей заболевание. Для его приготовления необходимо смешать в одинаковом количестве следующие компоненты:

• 2 части зеленых плодов грецкого ореха;

• 2 части листьев шалфея;

• 2 части корней валерианы;

• 4 части травы хвоща полевого.

5 г сбора заливают 250 мл крутого кипятка и дают настояться в течение 15 минут, затем процеживают. Пьют мелкими глотками за полчаса до еды. За сутки нужно выпить 750 мл настоя. Готовить средство нужно непосредственно перед употреблением. Лечение продолжают два месяца.

При туберкулезе кожи, таким настоем дополнительно промывают поврежденные участки два раза в день, на протяжении трех недель. Готовый настой хранят в холодильнике, не более двух суток.

Сок зеленых грецких орехов от бронхита и пневмонии

Для того чтобы приготовить лекарство, зеленые грецкие орехи разрезают пополам, помещают в стеклянную банку и засыпают их сахаром. Затем закрывают крышкой и хранят в темном месте, до тех пор, пока они пустят сок. Принимают его по чайной ложке, трижды в сутки на протяжении десяти дней.

Для того чтобы средство заготовить впрок, его необходимо процедить, орехи максимально отжать. Полученный сироп смешать в одинаковом количестве с водкой, которая выступит в роли консерванта. Хранить готовое лекарство нужно в прохладном месте.

Принимают такое средство по столовой ложке, три раза в сутки, за полчаса до употребления пищи или через час после еды. Лечение должно длиться до облегчения симптомов недуга.

Зеленый грецкий орех: применение для лечения заболеваний кожных покровов

Благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам, зеленые орехи помогают избавиться от заболеваний кожи, таких, как:

• Волчанка;

• Индуративная эритема;

• Скрофулезный лишай;

• Бородавчатый туберкулез кожи;

• Хроническая эпидермофития;

• Стрептодермия;

• Фурункулез.

Настой или отвар грецкого ореха применяют в виде примочек или для промывания ран.

Готовят их следующим образом:

• 2 ореха измельчают, заливают 200 мл кипятка и оставляют на 40 минут, затем процеживают. В настое смачивают отрез хлопчатобумажной ткани и прикладывают к пораженному участку. Сверху накрывают полиэтиленом и повязкой. Меняют примочку два раза в день.

• 5 зеленых грецких орехов, разрезают напополам, заливают 500 мл воды и ставят на водяную баню и кипятят 10 минут. После того как отвар остынет до комнатной температуры, его процеживают и применяют для промывания для промывания пораженных областей. Процедуру можно проводить утром и вечером, до тех пор, пока болезнь не отступит.

• При грибковых заболевания, пораженные места смазывают свежим соком зеленого грецкого ореха два раза в сутки, на протяжении семи дней. Предварительно в него можно добавить небольшое количество спирта или водки.

Для того чтобы средство было эффективным, зеленые грецкие орехи и их полезные свойства можно усилить, добавляя другие составляющие, такие как цветы ромашки или календулы. Для приготовления лекарственных отваров и настоев, их необходимо смешать в одинаковой пропорции с плодами орехового дерева.