Лимонник полезные свойства

Главная » Полезное » Лимонник полезные свойства

Лимонник (ягода): как использовать и полезные свойства

Еще в Древнем Китае впервые стал в лечебных целях применяться лимонник – ягода, обладающая широким спектром полезных действий. Сегодня для фармацевтической отрасли выращиваются целые плантации этой культуры. Нередко встречается и лимонник, посаженный садоводами-любителями на своих участках, где он выполняет декоративную функцию.

Описание

Родиной этого растения является Китай, но довольно распространенным оно стало и в России (в основном на Дальнем Востоке), в Японии, Корее. Произрастает чаще всего на склонах, располагаясь на высоте от 200 до 400 метров над уровнем водоемов. Лимонник представляет собой лианообразный куст, ветвящиеся стебли которого имеют толщину до 2 см и достигают длины в 15 м. Они покрыты красновато-коричневой гладкой корой, которая с возрастом становится более шершавой и шелушащейся.

Мясистые листья светло-зеленой окраски расположены на длинных (до 3 см) черешках. Форма их эллипсовидная, края со слабовыраженными зубчиками. В конце мая – начале июня куст покрывается белыми, раздельнополыми цветками, имеющими нежный, приятный аромат.

Позднее на их месте образуются плоды, которые окончательно созревают в сентябре – октябре. Ягоды китайского лимонника круглые, ярко-красного цвета. Мякоть их сочная и мягкая, но вкус очень специфический, горьковатый. Запах, как у листьев и коры, лимонный, за что и получило растение свое название. Внутри каждой ягоды находятся два почковидных семечка. Урожайность плодов составляет примерно до 30 кг с 1 га.

Биохимический состав

Большое количество полезных компонентов, содержащихся в этом растении, позволяет широко использовать его в фармацевтической промышленности. Их комплексом и обусловлено его лечебное действие.

Очень много создано на сегодня различных лекарственных препаратов, в составе которых присутствует лимонник. Ягода его богата катехинами, антоцианами, эфирными маслами, пектином и органическими кислотами. Она является отличным источником витамина С.

Богаты плоды лимонника и микроэлементами, такими, как медь (0,1 мг/г), марганец (0,22 мг/г), цинк (0,13 мг/г), никель (0,33 мг/г). Обнаружено в них большое количество калия (19,2 мг/г), селена (33,3 мг/г). Все эти составляющие оказывают положительное действие на организм человека. Ядовитых веществ не выявлено.

Лечебные свойства лимонника

Популярность этого растения в фармакологии обусловлена в большей степени его тонизирующими и восстанавливающими действиями. Недаром китайские охотники, отправляясь в дальний путь, обязательно брали с собой ягоды лимонника. Свойства данных плодов стимулировать нервную и мышечную систему помогали сохранять физическую форму, долгое время обходиться без пищи и не чувствовать усталости.

Плоды лимонника усиливают положительные рефлексы, активизируют обмен веществ, повышают иммунитет и светочувствительность органов зрения. Кроме того, они стимулируют сердечно-сосудистую деятельность и дыхание, повышают моторную секрецию пищеварительного тракта, тонизируют матку и скелетную мускулатуру. Лечебное действие объясняется способностью плодов усиливать кровообращение в больном органе, а биологически активные вещества, находящиеся в них, помогают слаженной работе всего организма в целом.

Лимонник – ягода, незаменимая в процессе напряженного умственного труда, когда особенно необходима концентрация внимания, сосредоточенность и цельность восприятия.

Применение в народной медицине

В основном используются средства на основе этого растения при упадке сил, для восстановления работоспособности, при переутомлении. Его плоды рекомендуются людям, перенесшим тяжелые изнурительные заболевания. Тонизирующие свойства их помогают справляться с повышенными умственными нагрузками.

Дубильные вещества, содержащиеся в лимоннике, способствуют выздоровлению при болезнях желудочно-кишечного тракта. Способностью повышать давление объясняется эффективность плодов при гипотонии. Следовательно, осторожно нужно принимать средства из лимонника тем, кто страдает повышенным давлением.

При астме, бронхите и других заболеваниях дыхательной системы используют различные части названного растения. Ягоды лимонника, применение которых рассматривается в нашей статье, эффективны при близорукости, давая отличные результаты для повышения остроты зрения.

Настойки, приготовленные из плодов лимонника, помогают при импотенции, различных видах депрессивных состояний, с целью профилактики гриппа и простудных заболеваний. Эфирные масла, содержащиеся в растении в большом количестве, улучшают работу печени, сердца, обладают противозудным действием при укусах насекомых.

Установлено, что даже выводить гликоген и снижать уровень сахара в крови способна ягода лимонника.

Рецепты

Плоды этого растения используют с лечебной и профилактической целью в любом виде – свежие, сушеные, замороженные. Существует большое количество способов приготовления различных средств, среди которых наиболее популярны следующие:

Сок из свежих ягод. Его применяют для восстановления физических сил, добавляя в чай по одной ложке. Собранные ягоды необходимо промыть и отжать сквозь марлю. Сок разливают по стерилизованным банкам, в течение 15 минут пастеризуют и закатывают.
Настой из сушеных ягод. Плоды лимонника помещают в эмалированную кастрюлю, заливают водой (в соотношении 1 стакан на ложку сырья) и кипятят 10 минут, закрыв крышкой. Затем полученный отвар настаивается, его процеживают и добавляют по вкусу сахар.
Для настойки на спирту нужны измельченные ягоды лимонника. Как приготовить и как использовать это средство – стоит рассказать более подробно. Подготовленные ягоды засыпают в бутыль и заливают 70% спиртом в соотношении 1:5. Плотно закрывают крышкой и оставляют в темном месте на 7–10 дней. При этом периодически бутыль необходимо взбалтывать. Затем настойку процедить, ягоды отжать и добавить остатки обратно к полученному фильтрату. Настаивать еще в течение 2-х суток и снова профильтровать. Жидкость в бутыли должна быть полностью прозрачной. Готовая настойка ягод лимонника используется для повышения работоспособности, снятия усталости, а также для укрепления иммунитета. Ее принимают по 30 капель 3 раза в день на протяжении 3-х недель.
Замороженные ягоды с медом. Это средство обладает не только лечебным действием, но и удивительным вкусом. Готовится оно из замороженных ягод, которые смешиваются с медом. Соотношение – по вкусу. Сочетание этих двух полезнейших для здоровья продуктов очень эффективно против многих заболеваний. Все благодаря тому, что каждый из них усиливает положительное действие другого. Такая смесь обладает противовоспалительным, седативным действием, способствует выведению желчи, снижает холестерин, улучшает общее самочувствие. Принимать ее можно по чайной ложке в день как взрослым, так и детям. Переутомление, повышенная сонливость, авитаминоз, анемия – далеко не весь перечень проблем, которые можно решить с помощью такого средства.

Использование в кулинарии

Плоды лимонника с успехом применяются для приготовления морсов и сиропов. Эти напитки придают бодрость и поднимают настроение. В кулинарии есть немало вариантов того, что делать с ягодами лимонника. Из них получается вкусное варенье, джем, повидло и даже мармелад.

Лимонник для похудения

Основных причин появления излишнего веса достаточно много — он может быть вызван неправильным питанием, гормональными нарушениями, замедленным обменом веществ, стрессом, низкой физической активностью и т. д. Лимонник – ягода, способная устранить многие из них, благодаря своим удивительным свойствам. Она нормализует обменные процессы, снижает холестерин, выравнивает гормональный фон. Кроме того, стимулируя организм, лимонник позволяет увеличить расходование энергии. Все это ведет к сжиганию жиров.

Диетологи считают, что сбрызгивание пищи соком лимонника снижает поглощение сахара, чрезмерное потребление которого является одной из причин ожирения. Большое количество витамина С, содержащееся в плодах этого растения, нормализует работу кишечника. Регулярное употребление воды с добавлением сока лимонника или его ягод позволяет сбросить до 10 кг лишнего веса.

Не следует лишь злоупотреблять подобной диетой. Курс должен составлять не более месяца, т. к. иначе возможно нарушение функционирования желудка.

Противопоказания

Любые средства, применяемые в народной медицине, следует принимать лишь проконсультировавшись с врачом, т. к. всегда имеются какие-либо противопоказания. Даже совершенно безвредные, казалось бы, ягоды лимонника не рекомендуется использовать людям, страдающим бессонницей, нарушениями желудочной секреции, имеющим повышенное давление, а также беременным и кормящим женщинам.

Заготовка и хранение

Сбор плодов лимонника выполняют при полном их созревании. Обычно это происходит в сентябре, до наступления заморозков. Кисти аккуратно обрывают, чтобы не повредить лианы и рассыпают на мешковине. Примерно на 2 дня их оставляют в таком виде под навесом. Затем ягоды обирают и помещают в специальную сушилку на 6–8 часов. Температура должна поддерживаться от 45 до 55⁰С. Хранят высушенное сырье в герметично закрытых пакетах.

Лимонник китайский — растение с огромным количеством полезных действий. Все они довольно продолжительны по времени, поэтому принимать средства из его плодов желательно в первой половине дня.

fb.ru

Лимонник: о полезных свойствах и противопоказаниях

Это растение представляет собой красивую лиану с яркими красными ягодами, внешне напоминающими смородину. Ягоды эти очень полезны, обладают кисло-сладким вкусом с небольшой горчинкой, и присущим только лимоннику неповторимым ароматом. Растение справедливо считают природным энергетиком, так как даже несколько съеденных ягод, чашечка настоя из листьев или коры, способны оказывать на организм мощный тонизирующий, стимулирующий эффект.

Листья лимонника тоже очень полезны для человека. Из них и ягод готовят знаменитый изысканный чай, который обладает противоцинготным, витаминным свойством, оказывает целебное воздействие на организм. Поэтому растение уже очень давно активно используется в народной медицине. В последние десятилетия прошлого века уже и традиционная медицина признала его в качестве природного лекарственного средства.

О том, чем же ценен лимонник, полезные свойства и противопоказания этого растения мы с вами сегодня рассмотрим. А также узнаем, как приготовить на его основе целебные средства.

Почему лимонник так полезен?

Именно ценнейший биохимический состав растения делает его полезным для здоровья человека. Особенно ценятся ягоды лимонника. Они содержат массу ценных, полезных веществ, в том числе органические кислоты (яблочную, лимонную, винную), большое количество витамина С, антоцианы, флавоноиды, пектины, катехины. Конечно же, нельзя обойти вниманием ценное эфирное масло, которое дополняет этот богатый состав.

Ну а семена плодов вообще содержат более 33 % лечебного жирного масла. Также в них есть витамин Е, минералы: никель, цинк, марганец. Есть там медь, калий, кальций, селен. А также семена содержат большое количество йода.

Целебные свойства

Основным свойством лимонника является его способность оказывать тонизирующее действие на организм человека. В этом он уступает только женьшеню. Поэтому его часто принимают при снижении работоспособности, упадке сил, для повышения жизненного тонуса. Лимонниковый чай отлично устраняет усталость в длительных походах, поможет справиться с физической и умственной усталостью, восстановит силы после длительной, тяжелой болезни.

Сок спелых ягод, корни, кора, листья лианы полны витаминов, содержат хинин, лимонную кислоту. Все эти вещества способствуют нормализации работы пищеварительной системы.

Кроме того, известна способность лимонника оказывать помощь при лечении дизентерии, бронхиальной астмы, бронхитов. Средства из него помогут справиться с морской болезнью. Их принимают при импотенции, неврастении.

Эфирное масло, которое добывают из его семян, рекомендуют больным сахарным диабетом. Регулярное употребление небольшого количества масла заметно снижает концентрацию сахара в крови. Свежие, сушеные ягоды применяют в качестве эффективного желчегонного и ранозаживляющего средства.

Лимонник часто используют в кулинарии. Особенно это распространено в странах Востока, например Китае. Но и жители Российского Дальнего востока, Сибири с удовольствием готовят из него морсы, сиропы, компоты. Перетирают ягоды с сахаром, добавляют в различные напитки. Также спелые ягоды активно используют виноделы. Из лимонника готовят сортовые вина, обладающие терпким вкусом и неповторимым ароматом.

Как приготовить целебные средства из лимонника

Приготовление тонизирующего настоя

Положите 1 ст. л. свежих или сушеных ягод в термос и сразу же залейте 200 мл крутого кипятка. Оставьте на пару часов. Потом процедите, пейте по глотку в течение первой половины дня. На ночь настой не пейте - не заснете.

Спиртовая настойка

Положите спелые ягоды в чистую, сухую банку, залейте спиртом (1х3). Оставьте под крышкой на сутки. Потом можно принимать (не процеживая настойку) по 30 капель, запивая водой. Принимайте до еды, не более 3 раз на день.

Отвар

Это средство используют для общего укрепления организма, устранения усталости, повышения иммунитета. Чтобы отвар приготовить, хорошо подавите толкушкой 15 свежих ягод вместе с семенами. Теперь выложите кашицу в небольшую эмалированную кастрюльку, долейте полтора стакана чистой, мягкой воды. Вскипятите, варите на очень мелком огне 15-20 мин. Затем дайте отвару остыть, пейте по 1 ст. л. трижды за день, но до 17-18 час. Позже употреблять отвар не рекомендуется.

Ароматный чай

Популярный на Востоке, чай с изысканным вкусом готовят так: насыпьте в заварник 1 ст. л. измельченных листьев или коры, добавьте 5-7 ягод, залейте кипятком. Можно добавить немного сухой заварки зеленого чая. Далее наставайте как обычный чай и пейте в первой половине дня.

Противопоказания

Употребление лимонника противопоказано при тяжелых заболеваниях сердца, тревожных, возбужденных состояниях, хронических стрессах, а также повышенном давлении. Противопоказан он при беременности, грудном вскармливании. Нельзя давать ягоды маленьким детям.

Откажитесь от его употребления при наличии индивидуальной непереносимости, аллергии на лимонник. Не пейте чаи, отвары и настои из него перед сном, чтобы не вызвать бессонницу.

В любом случае, во избежание противопоказаний, перед применением средств из лимонника, сначала посоветуйтесь с врачом. Будьте здоровы!

rasteniya-lecarstvennie.ru

Лимонник: полезные свойства

Лимонник – это красивая лиана, обладающая съедобными ценными ягодами слегка кисловатого вкуса. С древних времён он известен как сильный природный энергетик, способный оказать тонизирующее и стимулирующее воздействие. Во время длительных пеших походов съеденная горсточка лимонника позволяет быстро восстановить силы и получить заряд бодрости.

Из ягод и листьев лимонника получаются изысканные чаи. Сам лимонник обладает многими целебными свойствами, которые нашли широкое применение в народной медицине.

Состав лимонника

Именно комплексный состав физиологически активных веществ, входящих в состав лимонника, объясняет его целебные свойства. В плодах этого растения содержатся органические кислоты, яблочная, лимонная и винная кислота, сахара, витамин С, антоцианы, флавоноиды, пектины, эфирное масло, катехины. В семенах лимонника содержится более 33% жирных масел. В соке, корнях, коре и листьях - большое количество витаминов, хинин и лимонная кислота. В сухих ягодах лимонника яблочной кислоты - 9%, лимонной – 11%, а винной – 1%, клетчатки более 2,7%. Все они необходимы для правильной работы желудочно-кишечного тракта.

Семена лимонника содержат в своём составе витамин Е, микроэлементы: никель, цинк, марганец и медь, калий, кальций, селен и большое количество йода; и вещество, которое обладает тонизирующими свойствами, - схизандрин. Таких ядовитых веществ, как алкалоиды, в плодах лимонника не обнаружено.

Какими полезными свойствами обладает лимонник?

Лимонник помогает снять сонливость, повысить работоспособность, вызвать бодрость и поднять настроение. Он является общеукрепляющим средством, которое способно повысить остроту зрения. Будет незаменим при лечении заболеваний кожи, сердца, дистрофии и почек.
Ягоды и семена лимонника могут придать силы при сильной физической и умственной усталости. Они способны повысить жизненную ёмкость лёгких, мышечную силу, умственную и физическую работоспособность. Благодаря ему, происходит улучшение сопротивляемости организма внешним негативным факторам.
Лимонник полезен при малокровии, заболевании лёгких, гастритах с низкой кислотностью, других желудочно-кишечных заболеваниях. При низком давлении, сосудистой недостаточности, он способен улучшить самочувствие и поднять давление.
Плоды лимонника помогают быстро адаптироваться к темноте. При лечении депрессивных и астенических состояний он помогает справляться с раздражительностью, головными болями, утомляемостью.
Частое употребление лимонника помогает снизить уровень холестерина в крови и предупредить возникновение атеросклероза.
Лимонник способен оказать позитивный эффект и помочь адаптации при экстремальных внешних воздействиях, повышая иммунитет. Это заметно при резкой смене климата. В период регулярного приёма лимонника происходит повышение защитных сил организма при эпидемиях гриппа и простудных заболеваниях.
Лимонник также достаточно широко используется при лечении онкологических заболеваний.

Лимонник: применение в лечебных целях

Чтобы приготовить сильное тонизирующее средство, нужно взять 1 ст. л. свежих или сухих ягод лимонника, залить их 1 стаканом кипятка. Через 2 часа процедить, принимать 4 р. в день по 2 ст. л. до еды. Настойку из плодов лимонника можно приготовить на спирте 70% в соотношении 1 к 3. Ягоды необходимо залить спиртом и оставить на сутки. Настой принимают по 30 капель вместе с водой до еды 3 р. в день.

В сочетании с комплексами витаминов лимонник усиливает свои целебные свойства. Из его плодов можно приготовить общеукрепляющий напиток. Для этого взять 15 г ягод лимонника, истолочь их в ступке. Затем залить 300 мл кипятка и поставить на медленный огонь на 20 мин. Пить его следует 3 р. в день по 1 ст. л. до 19.00, чтобы не нарушить сон.

Чтобы приготовить знаменитый чай из лимонника, обладающий изысканный вкусом, необходимо взять его плоды и измельчить их. После чего залить кипятком. Оставить немного настояться и выпить как простой чай. Такой чай лучше всего пить днём в течение 21 дня. Через 2 недели вы почувствуете целебный эффект лимонника. Он снимет усталость и восстановит силы. Такой чай будет и прекрасным противоцинготным средством. Для получения целебного эффекта от употребления лимонника пить его необходимо не менее 30 дней. Лимонник обладает накопительным эффектом, поэтому только его длительное употребление позволит ощутить всю его пользу.

Лимонник: противопоказания

Употребление лимонника противопоказано при состоянии тревоги, нарушении деятельности сердца, бессоннице, хроническом стрессе, возбуждении, высоком артериальном давлении. В редких случаях от него может возникнуть аллергическая реакция. Если приём лимонника необходим для получения возбуждающего и сильно тонизирующего эффекта, то делать это нужно под наблюдением врача. На ночь его принимать его не следует, чтобы не спровоцировать нарушения сна.

При индивидуальной непереносимости, легко возбудимой нервной системе, атеросклерозе, беременности, в период лактации, детям до 14 лет от употребления лимонника следует отказаться.

Лимонник обладает богатейшим составом полезных веществ. Именно их комплекс делает его незаменимым для восстановления сил, лечения многих заболеваний и укрепления иммунитета. Китайцы дали ягодам лимонника название плодов пяти вкусов. Их кожица солёная и сладкая, семена смолистые и жгучие, а сок кислый.

Специально для LadySpecial.ru - Юлия

LadySpecial.ru

Крымский лимонник – полезные свойства и противопоказания

Крымский лимонник – это многолетнее травянистое растение, полукустарник, относящийся к семейству губоцветных, которое произрастает на территории Крыма (в основном, на каменистых степных склонах). Научное название растения – железница крымская, а в народе его нередко называют также чабан-чаем, татар чаем. Впервые полезные свойства травы лимонник крымский начали использовать древние греки, пришедшие в Крым. Вкусный и ароматный чай, приготовленный на его основе, действительно оказывает на организм благотворное действие, избавляя от многих болезней, что подтверждено изучением состава крымского лимонника.

Химический состав и целебные свойства крымского лимонника

В медицинских целях применяют всю наземную часть растения (листья, цветки, стебли, семена), в которой обнаружены следующие основные вещества:

иридоиды;
дубильные вещества;
пектин;
флавоноиды;
витамин С;
витамин Е;
органические кислоты (пальмитиновая, олеиновая, стеариновая, линолевая, линоленовая);
минеральные вещества (в частности, кальций);
эфирные масла и пр.

Вышеперечисленные ингредиенты обуславливают полезные свойства растения, среди которых:

ранозаживляющее;
иммуностимулирующее;
диуретическое;
противорвотное;
тонизирующее;
омолаживающее.

Помимо этого, растение способно оказывать такое действие:

повышение аппетита;
нормализация сна;
стимулирование нервной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем;
нормализация обмена веществ;
нормализация температуры тела;
улучшение пищеварительных процессов;
нормализация артериального давления.

Как принимать крымский лимонник?

Наиболее простой способ применения растения – употребление приготовленного настоя (чая). Для заваривания травы необходимо залить литром кипятка 15 г высушенного сырья и настоять 10-15 минут. Полученный напиток можно употреблять просто вместо чая по 1-2 стакана в день, желательно в первой половине дня (т.к. лимонник бодрит, придает силы и энергию). Этот же настой можно использовать как наружное средство (для компрессов, припарок) при ушибах, ранах, ожогах.

Противопоказания к применению крымского лимонника

Как и у всех лекарственных растений, у крымского лимонника имеются не только полезные свойства, но и противопоказания, к которым относятся: