Польза или вред

Кедровые орешки польза и вред

Главная » Польза и вред » Кедровые орешки польза и вред

Кедровые орешки: польза и вред

Традиционно предлагаются два вида орехов: мелкие таежные и крупные кондовые. Их вкусовые качества и целебные свойства во многом схожи, потому разграничивать их по пользе не имеет смысла. В здоровом питании обязательно должны фигурировать кедровые орешки, польза и вред которых хорошо изучены специалистами. По сути кедровые орешки орехами и не являются вовсе. Это семена сибирского кедра – вечнозеленого гиганта, достигающего в высоту до 44 метров.  Чтобы извлечь семена, необходимо расколоть жесткую скорлупу. Очищенные ядра  используются в кулинарии и народной медицине.

Минимальный вред продукта и высокая польза для здоровья делают кедровые орешки незаменимыми в рационе беременных женщин, спортсменов и подрастающего поколения. В ход идут не только семена кедра, но и его скорлупа, масло, шпрот. Но все же именно кедровые орехи полезные свойства и противопоказания могут проявить наиболее яркие.

Скорлупа кедрового ореха идет на приготовление спиртовых настоек, масло и шпрот используются в косметологии и народной медицине. Из кедра делают эфирное масло, которое применяется в ароматерапии, косметических процедурах, бальнеолечении.

Польза кедровых орешков

Несмотря на свой скромный размер, кедровые орешки поражают высокой энергетической ценностью. Содержание белка в продукте едва ли не вдвое выше, чем в куриной грудке. Кедровые орешки разнообразят рацион спортсмена: высокая польза продукта и минимальный вред позволяют использовать орехи кедра для восполнения протеина. Белок, входящий в состав орехов, отличается высокой усвояемостью. В состав продукта также входят:

  • витамины группы В, А, C, D, P, E,
  • аминокислоты,
  • минеральные соединения,
  • эфирные масла,
  • полиненасыщенные жирные кислоты.

Кедровые орешки положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы, улучшают остроту зрения, нормализуют работу эндокринной системы, снимают мышечную усталость, повышают эластичность сосудов, способствуют обновлению клеток печени.

Продукт оказывает положительное влияние на нервную систему, избавляет от хронической усталости, нервных напряжений, бессонницы, повышенной тревожности.

В профилактических целях кедровые орешки используют для укрепления иммунитета, восстановления естественных функций пищеварительной системы. Кедровые орехи препятствуют развитию диабета и атеросклероза, анемии и апатии.

Кедровые орехи широко используются в фармацевтике. Из них изготавливают препараты для лечения:

  • малокровия,
  • аллергических заболеваний,
  • пониженного обмена веществ,
  • ишемической болезни сердца,
  • ослабленного иммунитета.

Кедровые орешки способствуют улучшению кровоснабжения, стимулируют регенерацию тканей, избавляют от усталости и улучшают мозговую деятельность.

Народная медицина предлагает использовать орехи кедра при гинекологических недугах, язвенных поражениях желудка, авитаминозах, урологических проблемах, заболеваниях неврологического характера. Имеется немало рецептов с применением кедровых орешков для лечения заболеваний желчного пузыря и печени.

Чтобы орехи долго сохраняли свои целебные свойства, их нужно хранить неочищенными. Скорлупу удаляют непосредственно перед использованием. Если хранить семена в очищенном виде, то они быстро впитают в себя вредные вещества и неприятные запахи  из окружающей среды.

Несмотря на высокую калорийность, продукт может быть введен в рацион худеющих. В составе орехов присутствует холецистокинин, который избавляет от чувства голода и способствует быстрому насыщению организма. Батончик с кедровыми орешками или щепотка свежих орехов поможет устранить голод между основными приемами пищи. Кедровые семена отлично подходят для перекусов. Особенно полезно брать их с собой на спортивные тренировки и на работу, если та сопряжена с тяжелыми физическими нагрузками. Семена кедра придают сил, наделяют бодростью и улучшают работоспособность. Они насыщают организм необходимыми веществами, настраивают на длительную работу, способствуют подавлению катаболических процессов в организме.

Кедровые орехи получили широкое распространение в косметологии. С их помощью женщины избавляются от нежелательной растительности. В ход идет скорлупа орехов, которую сжигают, а полученную золу разбавляют водой или маслом. Смесь наносят на покрытые волосами участки, оставляют на 10 минут, после чего удаляют влажной салфеткой. 3-5 процедур будет достаточно, чтобы избавиться от нежелательных волос. И, конечно, удивительными качествами наделено кедровое масло — лечебные свойства и противопоказания у него просто невероятные.

Возможный вред кедровых орешков

Продукт отличается высокой калорийностью и при чрезмерном употреблении может привести к быстрому набору веса.  Семена ореха быстро теряют полезные свойства в очищенном виде. Если ядрышки на вкус горчат, значит, масла, входящие в его состав, прогоркли. Такие орешки есть нельзя, поскольку они могут привести к отравлению.

Орехи не следует сочетать с молоком и мясными блюдами. Это связано с тем, что животные белки и белки, входящие в состав орехов препятствуют взаимному усвоению.  Употребление орехов вместе с мясом приведет к тяжести в желудке, затруднит пищеварение, замедлит метаболизм, а при частом употреблении приведет к набору веса.

Общее количество кедровых семян, допустимых к употреблению в сутки, составляет 50 грамм. Не рекомендуется есть кедровые орехи на ужин. Желательно употреблять их в первой половине дня: они наделяют необходимой энергией, заряжают бодростью на целый день и надолго избавляют от чувства голода.

Отказаться от употребления кедровых орешков придется при повышенной чувствительности. Зерна не дают в пищу детям, поскольку ребенок может вдохнуть мелкие ядра.

Не следует приобретать очищенные кедровые орехи, тем более если они предлагаются в прозрачных пакетах  или на развес. Свет и кислород способствуют быстрой порче продукта.

Определить, пригодны ли орехи в пищу, можно на вкус. Наличие горечи свидетельствует о прогорклости масла. Причем горечь долго сохраняется во рту и даже может усиливаться при употреблении сладких продуктов. Обычно неприятные вкусовые ощущения проходят самостоятельно в течение 2-3 дней.

zhenskij-sajt-katerina.ru

Кедровые орешки: польза и вред. Салат из кедровых орешков

Какими свойствами обладают кедровые орешки? Польза и вред этого продукта будут представлены в данной статье. Также мы расскажем вам о том, в каких блюдах используют подобные орехи.кедровые орешки польза и вред

Общая информация

Что представляют собой кедровые орешки, польза и вред которых являются предметом споров многих специалистов?

Кедровый орех — это обобщенное название семян некоторых видов растений, принадлежащих роду сосна. В нашей стране кедровыми орехами чаще всего называют семена кедровой сибирской сосны. При этом стоит отметить, что плоды настоящих кедров несъедобны.

Ядро съедобного кедрового ореха содержит в себе около 55-70 % жиров, 14-20 % белков, а также крахмал, различные витамины и сахара.

Состав продукта

Польза кедровых орешков неоспорима. Ведь такой продукт содержит в себе массу питательных веществ. Его ядра богаты витаминами K, E, группы B, а также цинком, железом, магнием, фосфором, медью и марганцем. Кроме этого, рассматриваемый нами продукт содержит в себе большое количество лизина, триптофана и метионина.

Применение продукта

Для чего используют кедровые орешки? Польза и вред этого продукта известны многим специалистам. Однако обычные люди даже не догадываются о том, что он имеет свои определенные показания и противопоказания.

польза кедровых орешков

Ядро кедрового ореха довольно часто употребляют в пищу. Кроме того, данный продукт служит отличным сырьем для орехового масла. При этом жмых, который остается после выжимки, перемалывается и применяется в качестве вкусовой добавки во время приготовлении различных кулинарных блюд и кондитерских изделий. Что касается скорлупы, то она представляет собой отличный компонент для некоторых настоек и бальзамов. Следует отметить, что такие средства оказывают вяжущий, обезболивающий и противовоспалительный эффекты.

В нетрадиционной медицине настой из скорлупы кедровых орехов применяют от геморроя, глухоты, болезней печени и почек, неврозов.

Кедровые орешки: польза и вред

Как известно, абсолютно любой продукт, который употребляется в пищу, имеет как полезные свойства, так и определенные противопоказания. Зависит это, прежде всего, от особенностей человеческого организма и имеющихся заболеваний.

Польза кедровых орешков заключается в том, что этот натуральный продукт обладает уникальными целебными и питательными свойствами. Благодаря своему составу он способствует выведению шлаков и токсинов из организма, повышает мужскую силу, иммунитет, а также сохраняет молодость.

Ядра орехов помогают вылечиться от болезней мочевого пузыря, почек и крови. Они улучшают состояние щитовидной железы, кожи, оберегают от раковых заболеваний, понижают уровень холестерина, укрепляют зубы и кости, полезны для обмена веществ и нервной системы, положительно влияют на работу мозга и сердечно-сосудистую систему. Нельзя не отметить и тот факт, что кедровые орешки (рецепты блюд с ними будут представлены чуть ниже) очень полезны для беременных женщин, растущего организма и кормящих матерей.кедровые орешки рецепты

Польза настоев, отваров и бальзамов

Как говорилось выше, кедровые орехи можно не только употреблять в пищу, но и делать из них различные отвары, бальзамы и настои. Их применение рекомендуют при заболеваниях крови, для рассасывания солей, при артритах, ревматизме, подагре и люмбаго. Примочки, а также обертывания при помощи таких средств хорошо спасают при кожных болезнях, ожогах, лишаях, гнойничковых поражениях и экземы.

Очень часто отваром из скорлупы кедрового ореха полощут полость рта для устранения различных воспалений. Кроме того, данное средство обладает красящими свойствами. Его активно используют для придания волосам каштанового цвета.

Кедровые орешки: вред продукта

Как и любой продукт, кедровые орешки также имеют свои противопоказания. К примеру, их нельзя употреблять (особенно в большом количестве) при лишнем весе и при индивидуальной непереносимости тех веществ, что в них содержатся. Кроме того, крайне не рекомендуется давать орехи маленьким детям. Это связано с тем, что мелкие ядра могут легко попасть в дыхательные пути малыша.

Зная различные рецепты с кедровыми орешками, вам следует помнить, что в редких случаях после употребления данного продукта во рту может появиться горьковатый привкус. Причем он не исчезает даже после заедания его другими блюдами.

Такая горечь не является следствием каких-либо нарушений в организме. Она ощущается лишь после употребления орехов, которые имеют в своем составе вещества, активизирующие рецепторы, которые отвечают за горький вкус. Таким образом, данные элементы окисляются и начинают вызывать раздражение слизистой. Чтобы избежать неприятных реакций, рекомендуется отдавать свое предпочтение тем орешкам, что хранятся в скорлупе. Причем употреблять их следует не более 50 грамм в день.кедровые орешки вред

Другие противопоказания

Противопоказано к использованию может быть и кедровое масло, которое изготовлялось по неправильной технологии. Полезным продуктом считается то масло, которое получается методом холодного прессования. Однако ради наживы некоторые недобросовестные предприниматели производят его более быстрым и дешевым способом.

Нельзя не сказать и о том, что употребление некондиционных очищенных орехов (пораженных грибком или прогорклых) может привести к довольно серьезным нарушениям вкусовых ощущений. Поэтому во время покупки данного продукта следует обращать особое внимание на их качество.

Салаты из кедровых орехов

Как можно использовать кедровые орешки? Рецепты салатов с применением данного продукта должны знать все хозяйки. Ведь благодаря им вы можете сделать не только вкусные, но и полезные блюда.

Итак, для приготовления простой и быстрой закуски нам понадобятся:

  • руккола – около 150 г;
  • груши мягкие «конференц» - примерно 2 шт.;
  • груши китайские – 2 шт.;
  • лимон спелый – 1 шт.;
  • сухое вино белое – примерно 150 мл;
  • тростниковый сахар – десертная ложка;
  • кедровые орехи очищенные – около 25 г;
  • масло из виноградных косточек – применять по вкусу;
  • перец черный молотый, морская соль – применять по вкусу;
  • сыр овечий – приблизительно 50 г.рецепты с кедровыми орешками

Процесс приготовления

Овечий сыр, груши, рукола, кедровые орешки – салат из этих ингредиентов получается очень вкусным и питательным. Для его приготовления следует тщательно обработать все компоненты.

Листья рукколы хорошенько моют в холодной воде, а затем тщательно высушивают. После этого очищают груши от семенной коробки, кожуры и нарезают их на нетолстые ломтики. Сбрызнув фрукты соком лимона, их выкладывают в отдельную чашу. Затем в сковороду вливают сухое белое вино, ставят его на огонь и добавляют тростниковый сахар. Наполовину выпарив алкогольный напиток, к нему выкладывают груши «конференц». Фрукты готовят до тех пор, пока они не потемнеют и не станут очень мягкими. После этого приступают к формированию салата. Для этого в сухую тарелку выкладывают листочки рукколы, а затем помещают груши «конференц», свежие китайские груши, пластинки овечьего сыра и кедровые орешки. В завершение все ингредиенты сбрызгивают лимонным соком, заправляют маслом из виноградных косточек, а при необходимости и сдабривают специями.

Салат с курицей

Существует довольно много рецептов различных салатов, где имеется такой компонент, как кедровые орешки. Представим наиболее популярный из них. Для его реализации нам понадобятся:

  • грудка куриная, заранее отваренная – 1 шт.;
  • апельсин сладкий – 1 шт.;
  • салат зеленый – небольшой пучок;
  • руккола – около 2 пучков;
  • оливковое масло – примерно 3 больших ложки;
  • мед – добавлять по вкусу;
  • морковка свежая – ½ шт.;
  • зеленые яблоки – 1 шт.;
  • кедровые орехи – применять по вкусу.кедровые орешки рецепты салатов

Способ приготовления

Как реализовать представленный салат? Курица, кедровые орешки и сладкий апельсин – это его основные компоненты. Чтобы сформировать такое блюдо, следует обработать все ингредиенты.

Отварные куриные грудки необходимо очистить от несъедобных элементов, а затем нарезать соломкой. После этого очищенные кедровые орешки требуется обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем следует натереть на большой терке свежую морковь и зеленое яблоко. Что касается апельсина, то его необходимо почистить и нарезать на небольшие ломтики. В самую последнюю очередь следует сполоснуть листья рукколы и хорошенько их высушить.

Подготовив все компоненты, рекомендуется приступить к формированию салата. Для этого в глубокую чашу помещают куриные грудки, сладкий апельсин, листочки зеленого салата и рукколы, а такде свежую морковь и зеленые яблоки. В завершение все ингредиенты заправляют смесью из оливкового масла и меда. При желании к салату можно добавить немного сока лимона, а также соль и перец. Перемешав все компоненты, их выкладывают в салатник и обсыпают обжаренными кедровыми орехами. Подавать такое блюдо к столу следует сразу же после формирования.рукола кедровые орешки салат

Подведем итоги

Теперь вы знаете, чем полезны кедровые орешки и какой вред они могут нанести организму человека. Правильно выбирая и используя данный продукт, вы обязательно получите очень вкусные и питательные блюда, отказаться от которых не сможет ни один из ваших гостей.

syl.ru

Чем полезен кедровый орех для женщин? Свойства, применение, рецепты и противопоказания

Кедровый орех – это, по сути, семя могучего растения. Но мы не привыкли его так именовать. В кулинарии, да и просто в быту его относят именно к орешкам. Стоимость очищенных зернышек на рынке впечатляет. Но полезные свойства полностью оправдывают затраченные вложения. В крошечных семенах заключена волшебная сила. Сегодня мы поговорим о том, чем полезен кедровый орех для женщин. Организм прекрасных дам – это сложная система, которая должна работать слаженно и четко. Без оптимального питания не избежать различных нарушений. Ежедневно употребляя в пищу дар сибирских лесов, вы сможете сохранить красоту и молодость на долгое время. Однако усердствовать не стоит. В 100 г орешков содержится более 50 г чистого жира.

чем полезен кедровый орех для женщин

Химический состав

Рассматривая, чем полезен кедровый орех для женщин, нельзя не отметить, насколько много семя сосны способно подарить нашему организму. Наверное, в мире невозможно найти другой продукт с таким же богатым составом. Не зря его воспринимают как лекарство от всех болезней. Получая полноценное питание, все органы и системы начинают работать в гармонии, а значит, вероятность развития нарушения значительно снижается.

В первую очередь нам всем нужны витамины. Без полного набора этих важнейших веществ не может функционировать ни один орган. Витаминный состав семян кедра очень богат - это вся группа B, А, C, E и многие другие. Посмотрите на этот список - и вы поймете, чем полезен кедровый орех для женщин. Все они великолепно усваиваются, чем сильно отличаются от химических аналогов из аптек.

кедровые орехи полезные свойства и противопоказания

Минеральный состав

На самом деле мы только начали рассматривать, что таится в небольшом ядрышке, надежно спрятанном под плотной оболочкой. Ему недаром дана такая сила. Из него должна развиться могучая сосна, которая корнями ломает скалы и выживает на самых неплодородных участках. Минеральный состав кедрового орешка настолько разнообразен, что почти полностью покрывает потребность организма в макро- и микроэлементах. В достаточном количестве содержится в зернах фосфор и натрий, кальций и марганец, цинк и молибден, алюминий и бор, никель и серебро, сера и ванадий, барий. Ни один аптечный комплекс не даст вашему организму такого сбалансированного набора полезных веществ, необходимого для функционирования каждой клеточки.

кедровый орех польза и вред для женщин

Питательная ценность

Как известно, помимо витаминов и минералов, нам очень нужны жиры, белки и углеводы. Поэтому мы продолжим разговор о том, чем полезен кедровый орех для женщин. Еще раз повторимся, что ни один другой продукт не содержит столько необходимых веществ, сколько этот крошечный дар сибирских лесов. Он включает уникальное сочетание всех аминокислот, в которых нуждается человеческий организм. Это лизин, метионин, триптофан, аргинин. Причем радует оптимальная пропорция. Уникальное семя может покрыть все потребности организма в белке - это 17 % его массы.

Польза кедровых орехов для организма женщины заключается в содержании трех видов жиров (насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных). В составе их около 70 %. Наиболее ценной из всех является жирная кислота Омега-3.

Многие дамы переживают по поводу того, что употребление орехов приведет к набору лишнего веса. На самом деле здесь есть очень интересный момент. Употребляя орешки сырыми, даже в неограниченном количестве, вы не будете испытывать проблем с жировыми отложениями. Однако если те же самые кедровые зернышки прошли термическую обработку, вы не защищены от набора лишнего веса. Дело в том, что здесь срабатывает интересный механизм. Сырая пища имеет определенный размер молекул и просто так не может всосаться в стенки кишечника. Сначала ее должны расщепить соки организма. То есть если вы насытились, то необходимые для усвоения ферменты просто не будут вырабатываться. Нерасщепленная пища покинет ваш организм, не причинив никакого вреда. При термической обработке продукты приобретают более мелкую структуру, а следовательно, будут впитываться без всяких проблем. Самыми полезными являются именно сырые семена.

польза кедровых орехов для организма женщины

Кедровый орех и материнство

Предназначение каждой женщины в первую очередь в том, чтобы продолжать свой род. Давайте узнаем, чем полезен кедровый орех для беременных женщин. Среди аминокислот, которые присутствуют в его составе, особенно важным для растущего организма является аргинин. Ежедневно принимая по горсточке сырых орешков, вы можете не переживать о том, что крохе не хватит каких-либо полезных веществ.

Комплекс витаминов группы B, ретинол и олово, которые входят в состав, тоже необходимы для роста человеческого организма. К тому же кедровый орех отлично успокаивает нервы. Это касается даже самого процесса лущения зернышек.

Нервная система

Слаженная работа ЦНС очень важна не только для беременной женщины. Уже по одному только высокому содержанию витаминов группы B можно предположить, насколько полезными являются кедровые орехи. Применение этого простого и натурального средства позволяет наладить оптимальное состояние организма. Помимо витамина B, в составе есть много кальция. Этот дуэт положительно влияет на настроение, помогает против депрессии. Поэтому, если хотите чувствовать себя бодрыми и веселыми, обязательно включайте в рацион вкусные зернышки.

Применение в гинекологии

Надо отметить, что ореховая оболочка ценится в медицине наравне с ядрами. Поэтому, получая удовольствие от вкусных семечек, не выбрасывайте скорлупки. Лечебное применение оболочки кедрового ореха в виде настойки на спирту аналогично тому, что получают из цельных ядрышек. Удивительно, но то, что мы обычно выбрасываем, способно вылечить.

Гинекологам известно положительное влияние настойки на мочеполовую систему женщины. Улучшаются обменные процессы, уходят отеки, усиливается иммунный ответ организма, а потому состояние здоровья восстанавливается с каждым днем. Но это еще не все. Противовирусная активность скорлупы успешно эксплуатируется при комплексном лечении герпеса.

кедровые орехи применение

Польза для сердечно-сосудистой системы

Очень важный момент. Особенно часто рекомендуют принимать эти ядрышки кардиологи. Лучше большинства лекарств помогает наладить работу сердца именно кедровый орех. Польза и вред для женщин оцениваются индивидуально, но противопоказаний для его приема нет. Так что можете не бояться и начинать ежедневно употреблять в пищу вкусные зернышки.

Причем их можно принимать не только с целью профилактики, но и для лечения сердечно-сосудистых заболеваний:

  • витамин E предотвращает атеросклероз;
  • калий нормализует сердечные сокращения;
  • кальций и витамины группы B укрепляют мышцу.

Что еще дает кедровый орех? Польза и вред для женщин обусловлены его воздействием на состав крови. Порой врачи перестраховываются и отговаривают от употребления этого продукта пациенток со склонностью к тромбообразованию. Но это совершенно напрасно. Кедровые орешки помогут вылечить анемию и улучшить состав крови. Регулярное их употребление способствует предотвращению B-авитаминоза, который приводит к тяжелым расстройствам в деятельности организма.

кедровые орехи рецепты

Противопоказания

Может ли быть такое, что женщине нельзя употреблять в пищу кедровые орехи? Полезные свойства и противопоказания этих даров Сибири на сегодняшний день хорошо изучены, и ученые не выявили факторов, запрещающих той или иной категории людей есть живительные зернышки. На самом деле их можно употреблять всем. Исключение составляют только граждане с индивидуальной непереносимостью продукта. Обжаренные орешки могу привести к увеличению веса, что далеко не всегда желательно для представительниц прекрасного пола. Не рекомендуется давать их маленьким детям, поскольку зернышки могут попасть в дыхательные пути. Как видите, совершенно безопасным продуктом являются кедровые орехи. Полезные свойства и противопоказания вкусного лакомства хорошо изучены и известны медикам.

Рецепты

Уже становится понятно, насколько полезен этот уникальный продукт. Осталось разобраться, как применять кедровые орехи. Рецепты мы позаимствовали из копилок народных целителей. Сибиряки советуют собирать скорлупу ореха и ни в коем случае ее не выбрасывать. Ее можно настаивать на спирте, водке или коньяке и принимать для лечения остеохондроза и геморроя.

Ядра орешков настаиваются в легком вине. Этот божественный напиток используется в качестве средства, очищающего сосуды. Для улучшения эффекта добавляется мед. Этот же состав помогает бороться с камнями в мочевом и желчном пузыре.

Очень хороший эффект дает применение кедрового ореха при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В этом случае рекомендуется ядра измельчить и смешать с медом (равные пропорции). Получившуюся кашицу нужно употреблять трижды в день примерно за 30 минут до основного приема пищи. Потом следует перерыв на 10 дней, после чего курс нужно повторить.

Микстура с градусом

Для лечения множества заболеваний используется настоянный кедровый орех на водке. Применение этого напитка заслуживает отдельного внимания. Он повышает иммунитет, избавляет от авитаминоза и анемии, отлично работает при нервных расстройствах и заболеваниях легких.

Рецепт совсем не сложный. Для приготовления снадобья потребуется килограмм кедровых орешков, по литру кипяченой воды и водки. Готовится настойка больше месяца. Дополнительно купите килограмм хорошего меда. Кедровые орехи нужно разбить молотком и засыпать в трехлитровую банку. Теперь добавьте воду, она должна как раз покрыть слой орешков. Закройте банку крышкой и оставьте в темном месте на 4 дня. Когда это время выйдет, добавьте водку, перемешайте и оставьте на 30 дней.

кедровый орех на водке применение

Прошел месяц. Настойка приобрела красивый красновато-коричневый цвет. Теперь надо добавить мед и перемешать. Через два дня кедровую настойку фильтруют и хорошо отжимают жмых. Осталось разлить по бутылкам и герметично закрыть. Пьют целебную настойку по 50 г перед едой.

fb.ru

Польза кедровых орехов для мужчин: состав и полезные свойства

Польза кедровых орехов для мужчин оценена народной медициной еще с давних времен. Действительно, продукт, получаемый от сибирской сосны и кедрового ореха – долгожителей сибирских земель, несет человечеству крепкое здоровье, а его мужской половине – сексуальную силу и энергию.

Житель сибирских земель

Хвойное дерево, способное прожить две сотни лет и вырасти за этот период до 50 метров, начинает плодоносить только на 20-30-м году жизни, и способно дать около 12 килограмм качественного продукта.

орехи кедровой шишки

Польза кедровых орехов для мужчин заключается в их богатейшем составе с массой полезных веществ, витаминов, жиров, углеводов, белков, макро- и микроэлементов, в том числе цинка, аргинина и витамина Е – незаменимых составляющих для поддержания мужской силы. Небольшие продолговатые семена характеризуются свежим маслянистым вкусом и являются настоящей сокровищницей полезных веществ, накопление которых происходит на протяжении 15 месяцев. Одна кедровая шишка содержит в себе около 150 семян – орешков.

Кедровые орехи: польза и вред для мужчин

Присутствующий в кедровых орешках аргинин – аминокислота, особенно важная для сильной половины человечества. Это белковый строительный материал, составляющий примерно 80% семенной жидкости и стимулирующий производство спермы. В программах лечения мужского бесплодия врачи часто используют препараты на основе данного вещества, которое естественным путем можно получать, употребляя орехи кедровой шишки. Аргинин (иначе именуемый «аминокислотой молодости»), участвует в выработке многих гормонов и способствует:

  • расслаблению гладких мышц стенок кровеносных сосудов, повышению их эластичности и очищению;
  • поддержанию правильной микроциркуляции крови;
  • избавлению от лишнего веса;
  • укреплению здоровья половых органов (у женщин в том числе);
  • препятствованию доброкачественных и злокачественных новообразований;
  • уменьшению проявлений депрессии;
  • усилению выработки соматотропина (иначе, гормона роста);
  • повышению работоспособности и общей выносливости организма.

Аргинин для потенции

Дефицит аргинина, питающего все ткани и органы и улучшающего кровоснабжение, заметно ускоряет процесс старения. Особенно активно по отношению к мужскому полу аргинин работает при обеспечении правильно организованного режима отдыха и сна, а также при отказе от алкоголя и психостимулирующих препаратов.

кедровый орех полезные свойства для мужчин

При суточной потребности 4-6 грамм содержание аргинина в 100 граммах кедрового ореха составляет 2,4 грамма. Польза кедровых орехов для организма мужчины заключается в усилении притока крови к половым органам и увеличению количества семенной жидкости, что создает оптимальные условия для устойчивой продолжительной эрекции и нормализации состояния предстательной железы.

Цинк в составе кедровых орешков: чем полезен?

Чем полезны кедровые орехи для мужчин? Содержащийся в природном продукте цинк является важным микроэлементом, обуславливающим активность половых гормонов, развитие мужских половых желез и выработку сперматозоидов. Особенно такое вещество необходимо юношам на начальном этапе полового созревания. Недостаток цинка приводит к уменьшению выработки спермы, атрофии яичек, снижению их функции и появлению проблем с потенцией. По предположению ученых, цинк способен предотвратить развитие аденомы предстательной железы. Суточная потребность в цинке для мужчины составляет примерно 15 мг; в 100 граммах кедрового ореха содержится 6,4 мг. Польза кедровых орехов для мужчин очевидна: защита от неудач в сексуальной жизни и простатита, представляющего собой воспаление предстательной железы.

Для улучшения сексуальной жизни: витамин Е

В чем заключается польза кедровых орехов для мужчин? Важной составляющей природного продукта является присутствующий в его составе витамин Е, рекомендуемая суточная доза которого для здорового мужчины составляет около 10 мг. В 100 граммах орешка содержится 9,3 мг данного вещества, потребление которого помогает снизить опасность развития многих болезней.

польза кедровых орехов для организма мужчины

Токоферол (иначе, витамин Е):

  • восстанавливает репродуктивную функцию;
  • улучшает активность сперматозоидов;
  • увеличивает количество семенной жидкости;
  • способствует повышению выносливости организма мужчины.

Чем полезны кедровые орехи для мужчин? Содержащие в своем составе витамин Е, они укрепляют глазные мышцы, препятствуют развитию в нервной и мышечной системе дистрофических признаков, нормализуют рефлекторную функцию. Это прекрасные антиоксиданты, предупреждающие возможное повреждение клеточных структур свободными радикалами и вредными веществами. Благодаря витамину Е происходит омоложение сосудов и улучшение кровообращения. Очень часто сексуальные проблемы у мужчин могут проявляться именно по причине нарушения работы сердечно-сосудистой системы: витамин Е предотвращает образование тромбов и кислородное голодание клеток. Длительный недостаток в организме данного микроэлемента может привести к бесплодию.

Продукты для мужской потенции

Кедровый орех, полезные свойства для мужчин которого уже давно оценены народной медициной, может сочетаться либо заменяться фундуком, арахисом, кешью, кокосовым или грецким орехом, также положительно влияющими на потенцию.

чем полезны кедровые орехи для мужчин

Особо уважительно следует относиться к тыквенным семечкам, употребление которых в сыром виде в разы поправит мужское здоровье. Из овощей сильной половине человечества в вопросе восстановления мужской силы поможет отварная или сырая репа, зеленый лук, чеснок; из фруктов следует отдать предпочтение апельсинам, гранатам, бананам и инжиру. Ежедневный рацион должен состоять из молока, сыра, творога, кефира, ряженки или йогурта. Благотворно на потенцию влияют куриные и перепелиные яйца.

Польза кедрового ореха для организма

Кедровый орех, цена на который достаточно высокая (около 1000-1400 руб./кг очищенного продукта), содержит большое количество витаминов групп А и В, магния, кремния, меди, марганца, калия, ванадия, грубых волокон и способствует:

  • нормализации работы всех систем организма (нервной, пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой);
  • формированию тканей организма;
  • защите сосудов от атеросклероза;
  • улучшению остроты зрения;
  • укреплению костей и зубов;
  • стимулированию мышечной деятельности и кроветворению;
  • активизации обменных процессов в организме;
  • восстановлению сил после затяжной болезни или тяжелой физической работы.

Кедровые орехи являются прекрасным источником йода, поэтому их рекомендуется употреблять при болезнях щитовидной железы. Лесной продукт, считающийся самым дорогим среди орехов, достаточно калорийный: в 100 граммах содержится 585 ккал. Поэтому чрезмерное увлечение им может негативно отразиться на весе мужчины.

Кедровый орех: употребление

Кедровый орех характеризуется высокой усваиваемостью, поэтому съеденный даже в маленьких порциях способен в полной мере удовлетворить потребность взрослого человека в аминокислотах и микроэлементах. Наилучший эффект продукт проявляет при употреблении в сыром виде; жареными и солеными такие орешки могут обусловить развитие гипертонии. Рекомендованная дневная доза кедровых орехов – не более 30-50 грамм. При ее превышении высококалорийный продукт быстро поможет набрать лишние килограммы. Лесные дары хвойных деревьев являются полезной составляющей салатов, особенно сочетаются с морепродуктами.

польза кедровых орехов для мужчин

Для жареного мяса – самого мужского из блюд, кедровый орех является прекрасным дополнением. Приверженцам вегетарианской пищи продукт, насыщенный легкоусваиваемым белком, вполне можно употреблять как отдельное блюдо.

Можно растереть орешки до пылеобразного состояния, добавить немного воды. Полученную эмульсию, схожую по цвету с молоком, рекомендуется принимать трижды в день по половине стакана.

кедровые орехи польза и вред для мужчин

В лечебных целях эффективно применение масла кедрового ореха – натурального продукта с приятным нейтральным вкусом, получаемого путем холодного прессования. Всего несколько капель целебного средства помогут унять изжогу, нормализовать работу желудка, заживить раны и эрозии, смягчить кожу лица и тела, придать волосам блеск и шелковистость.

Советы при выборе кедровых орешков

Приобретая кедровый орех, цена на который намного выше, чем у остальных видов орехов, следует обязательно проверять его на свежесть, ведь испорченный продукт пользы не принесет. Некачественный, залежавшийся, старый орех будет высохшим, иметь прогорклый запах и грязно-желтый цвет. Вероятно его поражение болезнями и насекомыми. В любом случае, такой продукт употреблять не следует, так как можно причинить организму существенный вред.

кедровый орех цена

По причине содержания в своем составе большого количества масла кедровые орехи имеют свойство очень быстро портиться, особенно под воздействием воздуха и света. Поэтому хранить их требуется в холодильнике, но не более 3 месяцев в очищенном виде, не более 6 месяцев – в неочищенном. Не рекомендуется останавливать свой выбор на кедровых орехах, продающихся на развес и в очищенном виде. При длительном контакте с воздухом происходит их окисление, начинается распад ценных витаминов и жиров: орех приобретает кисло-горький привкус и превращается в ассорти различных ядов.

Кедровые орехи: противопоказания

За исключением индивидуальной непереносимости и аллергических реакций, кедровые орешки не имеют противопоказаний, что только на руку сильному полу, стремящемуся произвести неизгладимое впечатление на свою избранницу. Но стоит понимать, что кедровый орех не является лекарством. При серьезных проблемах с потенцией, имеющих регулярный и затяжной характер, следует обратиться к специалисту за консультацией.

fb.ru

ПОЛЬЗА И ВРЕД КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ

Цитата сообщения irstenn Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
ПОЛЬЗА И ВРЕД КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ

ПОЛЬЗА И ВРЕД КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ

Сибирский кедр или кедровая сосна (Pinus sibirica) – хвойное вечнозеленое дерево, достигающее высоты 50 метров и живущее до 200 лет. Плодоносить кедр начинает через 20-30 лет после посадки, а иногда и позже. Шишки созревают на протяжении 15 месяцев, в каждой из них может быть до 150 семян. С одного дерева, обладающего роскошной кроной, собирают до 12 килограмм семян, которые принято называть кедровыми орешками.

Кедровые орехи обладают полезными свойствами, приятным вкусом и ароматом. Их используют в пищу в натуральном виде, перерабатывают на масло, готовят на их основе различные целебные снадобья. Кедровое дерево является источником пропитания не только для человека, но и для птиц, диких животных, инстинктивно определяющих пользу этого природного дара.
93413342349231 (500x300, 40Kb)
Полезные свойства кедрового ореха:

Любой продукт, употребляемый в пищу, имеет как полезные свойства, так и противопоказания к применению, в зависимости от особенностей организма и заболеваний человека. Польза и вред кедровых орехов находятся в неравном соотношении, так как этот натуральный продукт, обладающий уникальными питательными и целебными свойствами, не имеет противопоказаний. На 63,9% он состоит из масла, на 17,2% - из легкоусвояемого белка.

В кедровом орехе содержатся макро- и микроэлементы, витамины, углеводы, а также девятнадцать аминокислот. Большая их часть является незаменимыми или условно незаменимыми аминокислотами. Полезными веществами обладает и скорлупа кедрового ореха, она богата дубильными веществами, клетчаткой, микроэлементами, сахаром и аминокислотами.

Употребление кедровых орехов в пищу способствует выведению токсинов из организма, повышению мужской силы, иммунитета, сохранению молодости. Орехи помогают излечиться от заболеваний крови, почек и мочевого пузыря, улучшают состояние кожи, щитовидной железы, оберегают от онкологических заболеваний, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют кости и зубы, полезны для нервной системы, нормализуют обмен веществ, положительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и работу головного мозга. Кедровые орехи полезны для растущего организма, беременных женщин и кормящих матерей.

Польза кедровых орехов:

• Семена кедра необыкновенно полезны, несмотря на свой маленький размер. Содержание белка в них составляет порядка 44%, это в 2 раз больше, чем в белом мясе курицы. Сбалансированный белок растительного происхождения у такого ореха настолько близок к белковым соединениям тканей человека, что способен усваиваться на 99%. Его состав богат аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами групп A, B, C, D, E, P и минералами: калием, кальцием, магнием, фосфором.

• Включение в рацион кедровых орехов положительно сказывается на работе сердца и сосудов, нервной системы, печени (в особенности её главной функции – кроветворении). Регулярное употребление семян способствует восстановлению остроты зрения, укреплению иммунитета и нормализации функций желез внутренней секреции.

• Польза кедровых орехов способствует их применению не только для лечения, но и с целью профилактики заболеваний органов пищеварения, атеросклероза, сахарного диабета и анемии.

• Современная медицина включает кедровые орехи в производство разнообразных фармацевтических средств, назначаемых при лечении: анемии (малокровия); ишемической болезни сердца, связанной с хронически протекающими патологиями в результате недостаточного кровоснабжения мышц сердца. Эффективны препараты, в составе которых есть кедровые орехи, при аллергических заболеваниях и состояниях, характеризуемых снижением иммунитета или полным его отсутствием. В этом случае семена кедра способствуют восстановлению обмена веществ, укрепляя иммунитет на клеточном уровне.

Существует масса рецептов, применяемых в гинекологии, урологии и неврологии. Народная медицина широко применяет кедровые орехи в лечении желчнокаменных и язвенных болезней, при атеросклерозе, простудных заболеваниях и авитаминозах.

Лучше приобретать неочищенные кедровые орехи, т.к. очищенные быстро портятся и вбирают в себя вредные вещества из окружающей среды.

Если кедр уже горчит, значит масла, содержащиеся в нем уже прогоркли и его есть нельзя! Прогорклое масло – сильнейший яд

Чем еще полезны кедровые орехи?

Удивительный эффект кедровых орехов заключается в том, что они способствуют похудению. Наряду с тем фактом, что калорийность кедровых орехов превышает питательность хлеба, мяса и овощей, они обладают свойством стимулирования синтеза гормона холецистокинина.

Холецистокинин гормон призван посылать сигналы головному мозгу о насыщении организма и необходимости прекращения приема пищи. Таким образом, кедровые орехи снижают аппетит, быстро насыщая организм.

Принимая меньший объем пищи, человек худеет, поэтому основная рекомендация специалистов сводится к употреблению кедровых орехов за полчаса до еды.
Кедровые орехи от излишнего роста волос

Семена кедра применяют и в борьбе с нежелательным ростом волос. Женщины часто недовольны лишними волосами на разных участках своего тела, но многообразие современных способов избавления от них не так безопасно, как хотелось бы. А использование кедровых орехов не только не навредит коже, но и позволит получить эффективный результат на долгое время

В основе рецепта лежит зола, полученная путем сжигания скорлупок кедровых семян: 300 граммов сухой скорлупы поджигают и дают сгореть полностью. Полученную золу заливают водой (можно использовать и растительное масло). Полученную смесь наносят на участки тела, требующие удаления лишних волос, выдерживают в течение десяти минут и убирают влажной салфеткой. Достаточно трех подобных процедур, чтобы нежелательные волосы исчезли.

Для такой же цели используют отвар из кедровых орехов. Им обливают ноги, чтобы волосы на них становились ломкими и выпадали.

Вредные свойства кедрового ореха:

В этой бочке мёда вы не найдете ни одной ложки дегтя. Кедровые орехи не имеют противопоказаний, за исключением их чрезмерного употребления, например, при ожирении или при индивидуальной непереносимости продукта. Не следует давать их маленьким детям по той простой причине, что мелкие ядра орехов могут попасть в дыхательные пути ребенка.

Иногда при употреблении кедровых орехов во рту появляется горьковатый привкус, который не исчезает после заедания его другими продуктами. Горечь во рту не является следствием нарушений в организме, это всего лишь последствия употребления орехов, в составе которых есть вещества, активизирующие рецепторы, отвечающие за горький вкус. Вещества окисляются и вызывают раздражение слизистой. Во избежание неприятных реакций организма следует отдавать предпочтение орешкам, хранящимся в скорлупе, употребляя не более 50 грамм за день.

Противопоказанием к применению может быть кедровое масло, изготовленное по неправильной технологии. Полезным продуктом считается масло, полученное методом холодного прессования. Ради наживы некоторые современные предприниматели изготавливают его более дешевым и быстрым способом. Для этого кедровые орехи заливаются бензином или другой подобной жидкостью, вытягивающей масло из орехов. После выветривания бензина в емкости остается масло, которое вряд ли можно назвать полезным продуктом.

Вред кедровых орехов:

• Семена кедра полезны в определенных количествах. Если же их дневная норма превышает 50 граммов, то они могут нанести организму вред. Принимать такие орехи лучше в первой половине дня, как самостоятельный продукт.

• Нельзя сочетать кедровые орехи с мясными и молочными блюдами, т.к. белковые продукты будут препятствовать усвоению орехов и лишней нагрузки на органы пищеварения не избежать.

• Кедровые орехи не дают маленьким детям, т.к. мелкие ядра могут спровоцировать закупорку дыхательных путей. Употребление ребенком кедровых орехов должно проходить только под наблюдением взрослого.

• Опасность для здоровья представляют очищенные кедровые орехи, которые часто можно увидеть на рынках и в магазинах, так как очищенные орехи быстро прогоркают на свету и при соприкосновении с кислородом!
Прогорклые кедровые орехи способствуют проявлению симптомов, свойственные состоянию интоксикации или отравлению организма. Так во время приема пищи можно отметить, что во рту появляется некоторое ощущение неприятной горечи. Оно может продолжаться около недели и усиливаться, если поесть сладости. Горьковатый и металлический привкус еды может появляться пару дней после употребления семян кедра. Восстановление вкуса происходит естественным образом, без медицинского вмешательства, но на это уходит некоторое время – от 2 дней до 2 недель.

Кроме использования орехов в кулинарии, существуют и другие области их применения. В первую очередь, это медицина.

О целебных свойствах плодов кедра знали древние знахари, используют их и в современной медицине, а также в косметологии для производства косметических препаратов.

Полезными свойствами обладают не только плоды, но и сами деревья, порождающие столь ценный продукт.

Пребывание в кедровой роще несет огромную пользу организму человека. Почти стерильный воздух, насыщенный хвойным ароматом кедра, богат кислородом, фитонцидами и отрицательными ионами.

Под единым названием «кедровый орех» подразумевается несколько видов съедобных семян сосновых растений. Все они активно используются человеком в разных сферах жизнедеятельности. На сегодняшний день принято разделять такие орехи на два сорта - таежный (он же мелкий) и кондовый (или крупный). Для обывателя принципиальной разницы нет.

Чтобы понять, что представляет собой кедровый орех, достаточно попробовать его очистить. Для того, чтобы получить маленькое ядро ореха, необходимо расколоть довольно крепкую скорлупу.

В российских широтах под кедровыми орехами понимают семена сибирского кедра, растения вечнозеленого, достигающего 44-метровой высоты. В науке не принято называть эти семена именно орехами. Так они стали именоваться в кулинарии.

Изначально ядра кедровых орехов широко применялись в сфере кулинарии. Вскоре люди отметили и другие свойства семян, и стали использовать все составляющие: и скорлупу, и ореховое масло, и жмых (шпрот).
Скорлупу кедрового ореха активно применяют в изготовлении специальных настоек и бальзамов.

Орехи являются основой изготовления элитного отделочного материала - кедропласта.

Шелуху, жмых и отруби кедровых семян применяют в приготовлении лечебных и профилактических ванн.

В целом, кедровый орех широко распространен в традиционной и народной медицине. Его полезные свойства используются в косметологии и диетологии, а также сеансах ароматерапии.

Настойка кедровых орехов на водке/спирту:

Изготовление настоек с использованием кедровых семян достаточно распространено. Чаще всего такие настойки делают на водке или спирту. Принципиальной разницы нет, но спирт имеет свойство лучше растворять ореховую оболочку. По этой причине настойка кедровых орехов на водке не такая крепкая и более приятная по вкусовым качествам.

Настойка кедровых семян на водке по виду и вкусу схожа с коньяком. Однако злоупотребление даже таким полезным напитком вредит здоровью, поэтому настойку употребляют в небольших количествах в лекарственных и профилактических целях.

Существует множество способов настаивания кедровых орехов.

Наиболее популярными считаются следующие:

• №1. В стеклянной посуде 40 граммов ядер кедровых орехов заливают 0,5 о водки или спирта. Настойку оставляют на 40 дней в темном месте. Раз в три дня смесь необходимо тщательно взбалтывать. Через указанный промежуток времени настойку процеживают и принимают по назначению.

• №2. В стеклянную банку помещают 500 граммов кедровых орехов и заливают их водкой (или спиртом) так, чтобы жидкость покрывала орехи полностью. Через 12-14 дней проводят проверку: достают один орешек и раскалывают его, чтобы посмотреть растворилось ли его ядро. Настойка считается готовой, если ядро отсутствует.

• №3. Кедровые орехи тщательно разминают и заливают водкой или спиртом так, чтобы она покрыла орехи минимум на 5 сантиметров. Спустя неделю настойку процеживают и переливают в стеклянную тару.

Полезные свойства настойки кедрового ореха.

Настойка обладает терапевтическими свойствами.

В первую очередь, это благотворное воздействие на работу органов пищеварения и половой сферы человека. К тому же она способствует коррекции нарушений зрительных и слуховых функций, предупреждает процесс отложения солей и обладает противоопухолевым эффектом.

Такому средству нет равных в деле укрепления иммунной системы.

Примочки с такой настойкой используют для восстановления кожных покров, заживления ран, ушибов, ожогов и трещин.

Ею излечивают болезни суставов и очищают лимфу и кровь.

Прием настойки проводят курсами в 1-2 месяца. Затем терапию прерывают на 30 дней и повторяют прием снова. Употребляют настойку по следующей схеме: пару чайных ложек разводят в 10 граммах кипяченой воды. Такую смесь принимают несколько раз в день непосредственно перед приемом основной пищи. Перед применением необходима консультация врача!

Противопоказаниями к применению лечебной настойки на кедровых орехах являются индивидуальная чувствительность к компонентам, содержащимся в продукте, а также аллергия на компоненты лекарства. Кедровые орехи безвредны, но основа настойки – водка или спирт – оказывают негативное воздействие на детский организм, женщин в период беременности, лиц, обладающих непереносимостью алкоголя и страдающих тяжелыми заболеваниями печени.

Скорлупа кедровых орехов:

OGueAzhE8MI (604x453, 78Kb)
Применение скорлупы кедрового ореха.

Кедровую скорлупу уже давно признали ценным сырьем. Её применение внедрено в несколько производственных отраслей. Так, в медицине с помощью скорлупы от семян кедра изготавливают мази, крема и различные настойки. В пищевой промышленности применение скорлупы кедрового ореха связано с производством сиропов и ликеров. Даже в строительной сфере скорлупе кедровых орехов отводится важная роль в изготовлении декоративных плит.

Дубильные вещества - танниды, входящие в состав такой скорлупы, - настоящие антисептики, что делает кедровые орехи уникальным лечебным противовоспалительным и противомикробным средством.

Регулярно употребляемая настойка на основе скорлупы кедровых семян положительно сказывается на работе сердца и сосудов и укрепляет иммунную систему организма человека. Различные настойки на скорлупе кедровых семян применяют для лечения лейкоза, анемии, маточных кровотечений, пародонтита. С их помощью проводят профилактические мероприятия по предупреждению атеросклероза.

Настойка из скорлупы кедрового ореха:

• При лейкозе. Настойка из скорлупы кедрового ореха эффективна в комплексной терапии лечения лейкоза. Рецепт её прост: 100 граммов скорлупы помещают в стеклянную тару, заливают водкой так, чтобы жидкость покрывала скорлупу полностью. Смесь оставляют в затемненном месте. По истечении недели процеживают. Принимают напиток ежедневно по 1 ч л трижды в день.

• При радикулите действенна такая настойка: 200 граммов высушенной скорлупы толкут в порошок, заливают водкой и плотно закрывают. Смесь настаивается в течение месяца. После процеживания настойку пьют натощак за 30 минут до еды в количестве 2 столовых ложек.

• Для укрепления иммунитета настойку готовят следующим образом: полулитровую стеклянную банку наполняют сушеной скорлупой, заливают её спиртом, закрывают плотной крышкой. Настаивают такую смесь в течение трех недель. После процеживания настойку необходимо перелить в посуду из темного стекла, так она лучше сохранится. Прием такой настойки проводят дважды в день по чайной ложке за полчаса до еды.

• Настойка не только повышает иммунные функции организма, но и эффективна в случае патологий мочеполовой системы, при болезнях глаз и нарушениях в работе пищеварительного тракта.

Отвар скорлупы кедровых орехов:

Отвары рекомендованы к применению при расстройстве функций органов пищеварения. В первую очередь, это обезболивающее средство, обладающее противовоспалительным действием. Отвар скорлупы кедровых орехов полезен женщинам в период климакса и в случае кровотечений.

Приготовление такого отвара сводится к следующему: 1 столовая ложка высушенной скорлупы семян кедра заливается стаканом крутого кипятка и настаивается 15-20 минут. Напиток процеживают и принимают по полстакана до пяти раз в сутки между приемами пищи.

Отварами кедровой скорлупы успешно лечат аллергический насморк, кашель и бронхита. Для этого стакан измельченной скорлупы (обычно для измельчения используют кофемолку) заливают литром холодной воды и проваривают смесь на водяной бане или на очень слабом огне. Крышка кастрюли должна быть плотно закрыта. Процесс варки составляет не менее 3 часов. Затем смесь остужают, процеживают и отправляют на хранение в холодильник. Готовый отвар применяется в течение 2 дней: дважды в день по полстакана перед едой.

Польза масла кедрового ореха:

Кедровое масло представляет собой продукт с уникальным набором лечебных свойствами. Аналогов ему не существует ни в природе, ни в промышленном производстве.

Путем холодного отжима производят масло кедрового ореха, или семени кедра сибирского. Польза масла кедрового ореха связана с ценнейшими лечебными, полезными и питательными свойствами.

Все растительные масла обладают ценными свойствами и полезны для организма человека. Но масло семян кедра уникально тем, что только оно включает в себя весь комплекс лечебных и профилактических качеств, присущих другим растительным маслам: и облепиховому, и репейному, и кокосовому, и оливковому и другим.
Масло семян кедра содержит в пять раз больше витамина группы Е, чем оливковое и в 3 раза больше, чем масло кокоса.

Витамин E – это мощный антиоксидант, способствующий нейтрализации окислительных процессов в организме. В результате его действия снижается уровень холестерина в крови, организм омолаживается.
Комплекс витаминов группы B рекомендован к употреблению при расстройствах нервной системы. Он нормализует мозговую деятельность, улучшает состояние волос, ногтей и кожи.

Концентрированный витамин группы Р – ненасыщенные жирные кислоты – присутствует в масле кедровых орехов в таком количестве, что даже опережает в этом показателе известный рыбий жир. Этот витамин призван обновлять клетки кожи, способствует усилению лактации у кормящих женщин. Недостаток витамина Р проявляется в учащении простудных заболеваний, проблемами с кожей, появлении трофических язв и аллергических реакций. Наиболее серьезные сбои вследствие дефицита витамина Р связаны с поражением органов пищеварения.

Как принимать масло кедрового ореха?

Принимают масло кедровых семян и как лекарственное средство, и как средство профилактическое. Особенно эффективна терапия таким маслом при диатезах, псориазах, экземах и авитаминозах. Оно справляется с респираторными заболеваниями и атеросклерозом.

Существует ряд и других показаний к его использованию: ОРВИ, ОРЗ и грипп, нарушение обмена веществ, аллергические реакции, интоксикационные состояния, связанные с передозировкой тяжелыми металлами или радионуклидами, язвенные болезни, облысение и синдром хронической усталости.

Как принимать? Способ применения масла зависит от заболевания, на лечение которого оно направлено. Так, проблемы с кожными покровами лечат местно, т.е. путем наложения примочек и повязок с маслом кедрового ореха.

Для приема непосредственно внутрь данное масло принимают по чайной ложке 2-3 раза в день. Терапию проводят курсами в течение трех месяцев по следующей схеме: 10 дней прием масла кедрового ореха – 5 дней перерыв – 10 дней прием масла – 5 дней перерыв и так на протяжении всего квартала.

Как чистить кедровые орехи дома?

bb1ce5d73016a0a6739a7abbab66eea2 (640x434, 57Kb)
Очищение кедровых орехов – достаточно трудоемкий процесс. На промышленных предприятиях для этой цели используют специализированную технику. Но как чистить кедровые орехи дома?

Для облегчения процесса многие рекомендуют для начала обжарить орешки на сухой сковородке или хорошенько прогреть их в духовке, выдержав температуру в 130°C в течение пары минут. Метод этот, конечно, спорный. Сомнение вызывает тот факт, что само ядро ореха содержит много жиров, которым свойственно быстро окисляться при нагревании, а, следовательно, терять большую часть своих полезных веществ. Поэтому лучше колоть орехи в сыром виде.

Раскалывание ядер в домашних условиях производят молотком или тяжелым деревянным пестиком. С этой задачей справится чеснокодавилка, плоскогубцы и прочие подобные приспособления, сделанные из качественных прочных материалов.

Придется приложить некоторые физические усилия, т.к. отделить ядра орехов от скорлупы не так просто, но в домашних условиях набор подручных средств для этой цели крайне ограничен.

Противопоказания к употреблению кедровых орехов:

Применение кедровых орехов не имеет существенных противопоказаний, за исключением их чрезмерного употребления, например, при проблемах с лишним весом.

Конечно, из каждого правила есть исключения. Так, противопоказания к употреблению могут быть представлены так называемой индивидуальной непереносимостью компонентов, входящих в состав продукта.
К тому же, часто кедровые орехи употребляются не в чистом виде, а в качестве спиртовых настоек.

Отсюда и вредное воздействие алкоголя на нервную систему, работу сердца и сосудов, органов пищеварения.

Таким образом, если человек страдает заболеваниями перечисленных систем, правила приема средств на основе кедровых орехов следует обсудить с лечащим врачом или вовсе их исключить.

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog/43956313986/Po...rtesen.ru&paid=1&pad=1

liveinternet.ru

Смотрите также