Полезны ли бананы

Чем полезны бананы?

Банан – это не только вкусный фрукт, который является довольно сытным, но и невероятно полезный дар природы, который обогащает организм человека необходимыми витаминами и минералами. Можно ли включать бананы в рацион худеющим? Чем этот фрукт может помочь спортсменам? Это и многое другое вы узнаете из нашей статьи.

Банан - состав и полезные свойства

Не смотря на то, что мы привыкли считать бананы фруктами, специалисты утверждают, что правильнее это лакомство называть ягодой. Впрочем, не так уж важно, к какому классу растений относится этот питательный продукт. Итак, чем полезны бананы?

Банан – это настоящий кладезь полезных веществ. Всего один банан одержит в себе целых 500 мг калия – и этого вполне достаточно, чтобы нормализовать давление и контролировать баланс жидкостей в теле. Кроме этого полезного минерала, в каждом плоде содержится кальций, натрий, магний, железо и фосфор, а также целый ряд витаминов - A, B1, B2, B3, B6, B9, E и PP.

На 75% банан состоит из воды, на 20% - из сахара, а на остальные 5% приходится все остальное – клетчатка, крахмал, пектины, азотистые вещества и органические кислоты.

Интересно и то, что одним из компонентов состава бананов является эфедрин – вещество, которое способно воздействовать на ЦНС (центральную нервную систему), и делает человека более собранным, ответственным, сосредоточенным.

Бананы являются одним из самых высококалорийных фруктов: в них содержится 90 ккал на 100 г мякоти. Именно поэтому, не смотря на все то, чем полезны бананы для организма, худеющим стоит ограничить употребление этих фруктов. Без вреда для снижения веса бананы можно употреблять только в первой половине дня, и желательно – не в довесок к завтраку или обеду, а в качестве самостоятельного приема пищи.

Чем полезны бананы для спортсменов?

Для человека, который активно занимается спортом, самое важное свойство банана – это его высокое содержание калия. Этот элемент является неотъемлемой частью, необходимой для процесса развития мышц. Занимаясь спортом и употребляя бананы, можно увидеть прирост мышечной ткани гораздо быстрее, нежели без этого при прочих равных условиях.

Именно поэтому на вопрос о том, полезны ли бананы для мышц, единственно верный ответ – да, очень полезны. Если ваша цель заключается в создании красивого тела, то параллельно с тренировками стоит включить в свое расписание и употребление бананов. Не стоит делать из этого обязательство – просто сделайте так, чтобы бананы всегда были под рукой, и вы могли утолять голод именно ими.

Чем полезны бананы после тренировки?

Чтобы понять, полезен ли банан после тренировки, стоит, прежде всего, обратиться к процессам, которые происходят в организме в это время. Организм потерял много энергии, мышцы травмированы и им требуется немедленное восстановление. Возникает резкая нехватка питательных веществ.

Если после тренировки ничего не есть, организм будет активно расходовать жировую и мышечную ткань на восстановление. Это полезно для тех, кто хочет снизить вес в короткие сроки, но нежелательно для тех, кто работает над наращиванием мышечной массы. Этой категории людей, особенно в случае тяжелых нагрузок, непременно следует употреблять бананы после тренировки, и лучше всего – с творогом или другими белковыми продуктами.

Кроме этого, многие спортсмены, которым требуется высокий уровень энергии, регулярно употребляют бананы перед тренировкой – и в этом также есть большая польза, ведь так организму надолго хватит запаса энергии, что особенно важно для тех, кто получает аэробную нагрузку.

WomanAdvice.ru

Бананы – польза или вред, что перевесит? Калорийны ли бананы, полезны ли они взрослым, детям, беременным и желающим похудеть

Бананы - экзотические растения теплых стран, с гигантскими листьями и огромным стволом, известные с древности.

Употребляются в пищу их плоды как в составе различных блюд - пюре, смузи, выпечка, вина, настойки, сиропы и др., так и в свежем виде.

Банан является самым популярным культивируемым фруктом в мире и имеет миллионы поклонников.

Применение банана, его калорийность и состав

Бытует мнение, что эти продолговатые фрукты весьма калорийны и запрещены к употреблению людям с лишним весом. Но так ли это? Калорийность банана зависит от степени его зрелости. 95 кКал на 100 грамм – такова калорийность вызревшего до съедобного состояния фрукта, недозрелые или зеленые особи имеют большую калорийность (140 кКал), в сушеных фруктах – более 300 кКал / 100 граммов.

В составе есть необходимые для жизнедеятельности человеческого организма углеводы, белки и жиры, минералы и витамины.

Полезные свойства макроэлементов, входящих в состав банана:

• Кальций и фтор участвуют в формировании мышечной ткани, увеличивают прочность костей;

• Калий необходим организму при силовых нагрузках для восстановления мышц. Нормализует давление, является профилактическим компонентом против атеросклероза, поддерживает оптимальный водный баланс в организме;

• Магний необходим для правильной работы сердца, входит в состав слабительных средств и лекарств для помощи желудочно-кишечному тракту;

• Натрий в бананах содержится в гораздо меньшем количестве, чем калий, но все же оказывает благоприятное воздействие на организм. Он входит в состав пищеварительного сока, лимфы и крови, участвует в обменных процессах, помогает в переносе глюкозы к органам и тканям;

• Фосфор влияет на рост зубной ткани и костей.

Витамины, входящие в состав банана – тиамин, пиридоксин, рибофлавин, ниацин, витамины групп А, С, К. Бананы способны обеспечить организм энергией из-за повышенного содержания углеводов, отлично утоляют чувство голода, помогают в борьбе с депрессией, улучшают настроение.

Применение бананов в пищу очень полезно для больных атеросклерозом, сахарным диабетом, гипертонией. Они обладают способностью выводить шлаки из организма, снимают воспаление слизистой желудка, успокаивают нервы.

Польза, которую несет банан организму

Вкусный и сладкий, обладающий тонким приятным ароматом банан полезен для здоровья. К его неоспоримым достоинствам можно отнести очень много пунктов:

• Популярный тропический фрукт – одно из лучших средств, когда требуется перекус без дополнительной обработки и приготовления. Помыл, почистил, съел. Это хороший способ быстро утолить голод, что важно при отсутствии времени на полноценный прием пищи у работающих людей, путешественников, школьников, студентов и др.;

• Содержание триптофана, который превращается в организме в вещество серотонин, оказывает мягкий успокоительный эффект на нервную систему, помогает бороться с депрессией и хандрой, повышает настроение;

• Бананы – фрукты, которые не только можно, но и нужно употреблять в пищу людям с диагностированной язвой желудка и язвой двенадцатиперстной кишки. Благодаря своему составу, оказывают положительное воздействие на весь желудочно-кишечный тракт, мягко обволакивая слизистую оболочку и снижая кислотность;

• Урологи советуют мужскому населению планеты регулярно включать в свой рацион бананы. Они положительно воздействуют на мочеполовую сферу, поддерживают потенцию;

• Съедая ежедневно 1-2 плода, можно снизить показания тонометра при повышенном давлении. Особо стоит обратить внимание на этот факт людям, достигшим сорокалетия и входящим в группу риска развития гипертонической болезни;

• Калий и витамины, содержащиеся в плодах спелых фруктов, помогают преодолеть тягу при никотиновой зависимости. Для решивших бросить курить бананы помогут справиться еще и с нервозностью, нередко сопровождающей столь нелегкий процесс;

• Содержание витамина С (на 100 граммов продукта – примерно 35 мг) – дополнительный барьер от проникновения вирусов в организм в периоды сезонных заболеваний.

Это далеко не полный список доказательств того факта, что употребление спелых тропических фруктов несут пользу для организма для каждого заботящегося о состоянии своего здоровья, а так же детей и близких. Умеренное включение в рацион – вот та самая золотая середина, когда питательный и вкусный спелый фрукт станет приятным и полезным лакомством.

Вред банана

Вред желтые фрукты могут нанести людям с избыточной массой тела – бананы достаточно калорийны и содержат крахмал. Но опять же, только при чрезмерном их употреблении, переедании и перекусах перед сном.

Гипотоникам не рекомендуется увлекаться бананами – они характерны тем, что понижают кровяное давление. При желании можно отведать 1-2 штуки, не более. Такие же рекомендации даются и больным сахарным диабетом – не увлекаться спелыми фруктами. Хотя они и не вызывают резкого скачка сахара в крови, но осторожность не помешает. Лучше употреблять в пищу слегка недозревшие экземпляры.

При тромбофлебите, варикозном расширении вен от бананов пользы будет меньше, чем вреда. Вязкость крови увеличивается и возникает риск образования тромбов.

Высокое содержание крахмала в недозревших фруктах при употреблении способствует повышенному газообразованию и сбоях в пищеварительной системе. Они могут дозревать после снятия их с дерева, при транспортировке и хранении. Не стоит эти фрукты употреблять в пищу перед сном – процесс их переваривания является довольно длительным, такие нагрузки на органы пищеварения пользы уж точно не принесут.

Бананы для беременных женщин и кормящих мам – могут ли нанести вред или пойдут на пользу?

При разумном умеренном употреблении данные фрукты особого вреда не нанесут. Главное, исключить возможность аллергических реакций на составляющие компоненты фрукта.

• У беременных нередко бывают отеки. Справиться с этой неприятностью поможет калий, содержащийся в банане.

• Во втором и третьем триместре будущих мамочек настигает другая неприятность – запоры. И здесь на помощь приходят желтые помощники – содержащаяся в них клетчатка обладает легким слабительным эффектом.

• Железо – источник, из которого вырабатывается необходимый в составе крови гемоглобин.

• В химический состав банана в небольшом количестве входит необходимая беременным фолиевая кислота.

• При кормлении грудью стоит прибегнуть к поеданию бананов – известно, что они способны увеличить лактацию.

С осторожностью лакомиться бананами следует будущим мамам, быстро набирающим вес. Бананы калорийны и могут «помочь» в этом. То же самое касается и употребления беременной незрелых плодов, ведущее к метеоризму, вздутию, неприятным ощущениям в кишечнике, газообразованию.

Вред и польза бананов в детском рационе

Банан ребенку можно вводить в прикорм в 6-8 месяцев, предварительно посоветовавшись с педиатром. Важно, чтоб фрукт был зрелым, неспелый может привести к нарушению пищеварения.

Прикармливать малыша можно измельченным в блендере фруктом, или соскабливая мякоть ложкой. Первые приемы в пищу банана должны быть ограничены 0,5 чайной ложки. В период начала прикорма следует обращать внимание на возможную аллергическую реакцию.

Для детей дошкольного и школьного возраста банан – источник витаминов и полезных веществ, необходимых для полноценного развития всех органов и систем организма. Учитывая, насколько дети энергичны и непоседливы, эти фрукты несут пользу организму в восполнении энергии и в способности быстро снимать утомление.

Перекус бананом в школе утолит у ученика чувство голода, улучшит мозговое кровообращение и поможет сконцентрироваться на решении школьных задач. Смело в портфель ребенка можно класть этот фрукт!

Диета для похудения и бананы – враги или друзья?

Как ни странно, бананы успешно входят в состав различных диет, невзирая на то, что не являются низкокалорийным продуктом. Кстати, такие диеты весьма «вкусные» - многие согласны некоторое время кушать бананы, а не пресный рис, гречку или обезжиренный кефир, приближаясь к заветной цифре на весах.

Особой популярностью и положительными отзывами о результатах пользуется трехдневная диета. В течение всех дней в пищу употребляют только бананы (3-4 штуки) и молоко, обезжиренный или маложирный кефир (примерно 1 литр на день). Принимают по такой схеме – банан, через полтора часа стакан кефира и так далее, продолжая чередовать. Последний прием пищи должен произойти не позднее 18 часов вечера.

Придерживаясь такой схемы, можно сбросить от 1 до 3 кг. Эта диета – скорая помощь, когда нужно похудеть немного и в короткий срок, например, перед праздником или при погрешностях в питании после него.

Подобная диета принесет больший результат, если придерживаться ее в течение семи дней. Но тогда в рацион обязательно нужно включать в один из приемов пищи отварную несоленую рыбу или курицу и отварное яйцо. Обязательно пить воду или чай. Можно не отказывать себе в чашечке кофе (без сахара).

Семидневная банановая диета приведет к потере веса до 5 кг, в некоторых случаях потеря веса может быть больше. Многое зависит от первоначальных данных.

Банановая диета обязательно придется по вкусу сладкоежкам. Противопоказаниями к такому виду потери веса являются желудочно-кишечные заболевания, сахарный диабет, печеночная или почечная недостаточность, тромбофлебит.

Аллергия на составные банана или индивидуальная непереносимость являются противопоказаниями для этой диеты.

zhenskoe-mnenie.ru

Чем полезен банан для мужчин?

На прилавках наших магазинов круглый год присутствуют овощи, фрукты, которые еще не так давно считались дефицитными продуктами. За ними стояли длинные очереди, их доставали по знакомству. Трудно поверить, но еще пару десятков лет назад и бананы было купить не так просто. Зато сейчас они продаются практически повсюду, и круглый год присутствуют на нашем столе.

Бананы - вкусный и полезный продукт. Они способны обеспечивать организм быстрой энергией, содержат много полезных веществ, витаминов, минералов. Например, их спелая мякоть содержит практически всю группу витамина В, жизненно необходимого человеку. Много в них аскорбиновой кислоты, а также тиамина, ниацина и др. Много минералов, в том числе - калия, кальция, железа, магния и цинка.

Если подробнее изучить, какую пользу приносят эти фрукты, можно с уверенностью сказать, что бананы - одни из наиболее полезных для здоровья фруктов. Они полезны взрослым людям и детям, женщинам и мужчинам. Кстати, на мужской организм эти фрукты оказывают очень положительное воздействие. Давайте выясним, чем полезен банан для мужчин? Почему его рекомендуют включать в рацион спортсменов? А также узнаем о противопоказаниях, имеющихся у этих фруктов.

Польза для мужского здоровья

Как мы уже говорили, бананы полезны всем. Благодаря входящим в состав калию и магнию, они нужны для поддержания здоровья сердечнососудистой системы, помогают бороться с гипертонией, повышают настроение. Элементы, входящие в их состав, обогащают кислородом клетки головного мозга, способствуют нормализации водно-солевого баланса в организме.

Мужчины, которые регулярно, долгое время, употребляют эти полезные фрукты, редко бывают недовольными своей сексуальной жизнью.

Также мякоть спелых фруктов помогает бросить курить. Благодаря калию, которым богаты эти фрукты, курящий человек легче переносит отказ от своей привычки, так как калий помогает преодолеть сформировавшуюся зависимость. Поэтому многие специалисты рекомендуют в этот период, когда вы перестаете курить, перейти на банановую диету. То есть, когда очень захочется затянуться дымом, съешьте четверть спелого плода.

Рекордное содержание витаминов группы В благотворно воздействует на нервную систему. Поэтому употребление даже 1 фрукта за день, постепенно избавит от нервных переживаний, успокоит. Устранит последствия перенесенного стресса¸ поможет при депрессии.

Даже если вы просто съедите этот фрукт, через короткое время ваше настроение улучшится. Кстати, если вы чувствуете, как вами овладевает гнев, агрессия - съешьте банан. Это поможет вам успокоиться. Свойство успокаивать нервы придает фрукту аминопропионовая кислота, которую специалисты называют «триптофан».

Данное вещество при попадании в организм, перерождается во всем известный серотонин (гормон радости).

Причем триптофана в бананах более чем достаточно. Кстати, это вещество делает бананы очень полезными при недосыпании. Оно улучшит работу мозга при сильных умственных нагрузках. Кроме того это вещество препятствует раннему старению клеток головного мозга.

Также в составе солнечных фруктов есть эфедрин. Это вещество оказывает воздействие на ЦНС, от чего возрастает внимательность, сосредоточенность. Ну а благодаря наличию в составе железа, бананы способствуют увеличению уровня гемоглобина. Содержащаяся в составе фруктов нежная клетчатка помогает очистить желудочно-кишечный тракт, наладить его нормальную работу.

Бананы обладают особенностью быстро заряжать энергией при сильной усталости. Это свойство очень хорошо известно профессиональным спортсменам и они им нередко пользуются. Такое полезное качество бананам дают природные сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), которые в большом количестве содержатся в нежной, сладкой мякоти.

Банан полезен для мужчин с ослабленным здоровьем, перенесших оперативное вмешательство. В частности бананы рекомендуют употреблять в период восстановления после операции на простате.

Бананы и сексуальность

Ученые говорят о способности этих нежных и сладких плодов повышать сексуальность человека, увеличивать сексуальную активность. Этому, опять же, способствует аминокислота триптофан. Это вещество повышает не только настроение. Триптофан усиливает потенцию у мужчин. А у женщин усиливает сексуальное влечение.

Находящийся в составе фруктов окситоцин называют гормоном любви. Именно это вещество способно вызвать у человека сильную симпатию, желание близости и чувство привязанности. Поэтому бананы считаются признанными афродизиаками - продуктами, усиливающими сексуальное желание. Ну а помимо этого, банан просто очень вкусный!

Противопоказания

Несмотря на свою безусловную пользу для человека, есть их можно не всем. Например, мякоть этих фруктов может повышать вязкость крови. Поэтому бананами нельзя увлекаться при варикозной болезни, наличии тромбов. Кроме того, вязкая, густая кровь недостаточно хорошо поступает к отдельным органам, тканям. Это может спровоцировать эректильную дисфункцию.

Также нужно учитывать, что у некоторых людей после употребления банана, усиливается процесс брожения в желудке, появляется тяжесть, вздутие, метеоризм. В этих случаях от бананов лучше отказаться. Также следует быть осторожнее при их употреблении, если обострился гастрит или язва. Помните, что все хорошо в меру и будьте здоровы!

rasteniya-lecarstvennie.ru

Полезны ли бананы?

Виктор

Бананы являются одними из самых любимых лакомств, особенно детей, поэтому в данной статьей обсудим, чем полезны бананы. В большинстве своем банановые плантации находятся в Индии, Эквадоре и многие других южных странах.

Среди бананов различают множество видов, но одними из самых вкусных являются плантайны. Внешне они производят впечатление испорченных бананов, но чем они темнее и дряхлее, тем более насыщенный вкус они имеют. Обычно их не едят свежими, а, порезав на овальные кусочки, жарят на сковородке.

Кстати, не всем известно, что певцы в Италии для очистки голосовых связок и избавления болей в горле употребляют бананы. В Индии сок бананового растения используют как противосудорожное и успокаивающее средство при истерии и эпилепсии. А еще банан настолько почитаем в Индии, что его сделали основным элементом церемонии «прасад» , которая во многом является аналогом нашего приветствия с хлебом и солью. А еще бананы в Индии настолько дешевы, что нищие порой обижаются, когда им вместо денег дают банан.

Говоря о том, чем полезны бананы, нужно учитывать не только плоды, но и само растение. Так, в Центральной Америке популярны компрессы из банановой кожуры. Ей лечат мигрени, нарывы и ожоги. В Индии часто сжигают корни и само растение, получая золу, которой выгоняют глистов из организма. В Африке для той же самой цели используют порошок из сушеной коры. Порошок делается путем измельчения коры. Его даже дают детям. Его следует принимать маленькими порциями (на кончике ножа) по 4-5 раз в день. Метод хорош тем, что не дает осложнений.

Банан содержит в себе витамины A, группу B, C, PP, E, кроме этого калий, натрий, кальций, фосфор, магний. Из-за содержания витамина B6 его часто рекомендуют женщинам, использующим оральные контрацептивы. Стоит заинтересоваться, чем полезны бананы, и людям с нехваткой калия в организме. Калия в банане содержится больше других элементов и два съеденных банана легко восполнят суточную потребность организма в калии. Банан также содержит в себе две трети дневной нормы магния.

Элементы, входящие в состав банана, помогают и при гипертонии, поэтому бананы можно есть с целью понижения давления. Кроме того, оно снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Помогает банан и при атеросклерозе, нефрите, инсульте, язве, бессоннице, снижает уровень холестерина в крови.

Кстати, помимо всего прочего, бананы богаты триптофаном, который необходим для сохранения нормальной работы мозга и психики, что особенно важно для пожилых людей. Он препятствует старению: достаточное количество этого вещества замедляет процессы старения клеток.

Чем полезны бананы еще? Конечно, нельзя не сказать о высоком содержании витамина B6. В бананах содержится дневная норма этого витамина. Дефицит витамина B6 может вызвать нервозность, гипогликемию и постоянную усталость. У 15-20% людей с плохим самочувствием причиной ему является именно недостаток этого витамина. Такой витамин также помогает и выработке серотонина, которые существенно улучшает настроение и является «гормоном счастья» . При нехватке серотонина люди становятся более раздражительными и ворчливыми.

Стоит сказать и о самой насущной проблеме большинства девушек, а именно похудении. Бананы вряд и можно назвать средством для похудения, хотя в одном банане содержится около 90 килокалорий. В большинстве случаев их применяют в диетах по набору веса. Надо быть осторожным и не злоупотреблять большим количеством бананов с молоком, равно как и их комбинацией с квашеной капустой. Бананы противопоказаны для людей с повышенной кислотностью желудка. Врачи все же не рекомендуют их и для людей, склонных к полноте. Вот основные идеи о том, чем полезны бананы. Но самое главное — банан очень вкусный и хорошо подходит для фруктовых салатов, фондю и мороженого.

Anna Savina

Прежде всего своими витаминами. В мякоти бананов содержится витамин С, который поможет справиться с зимними простудами и инфекциями, а также являющийся антиоксидантом, т. е. замедляет процесс старения организма, предотврщает появление ранних морщин. Витамины группы В (незаменимое средство против стресса, бессонницы, ломких волос и прыщей) . Каротин (не только замедляет процесс старения, но и предохраняет организм от рака и сердечно-сосудистых заболеваний) . Есть в бананах и витамин Е, он продлевает жизнь клеток, делает кожу гладкой и эластичной, а заодно и отвечает за хорошее настроение. Установлено, что бананы - замечательный, а главное, совершенно безвредный антидепрессант. Сладкая мякоть бананов способствует образованию в организме человека вещества под названием серотонин, которое называют гормоном счастья. Поэтому ежедневное употребление бананов поможет справиться с тоской и раздражительностью.

Съев всего лишь два банана в день, вы восполните недостаток калия в организме и тем самым сумеете избавиться от мышечной слабости и боли, накопившейся усталости, станете активнее физически и сообразительнее, у вас появится пропавший было аппетит, исчезнут мешки под глазами, перестанет шелушиться кожа. Калий помогает бороться с повышенным кровяным давлением и способствует укреплению сердечной мышцы.
Норвежские ученые выяснили, что если есть бананы ежедневно, то для снижения давления не потребуется пить лекарства.

За счет волокнистой структуры бананы полезны для желудка, их рекомендуют употреблять вместо всех других фруктов при обострениях хронического гастрита с повышенной и нормальной кислотностью и других проблемах с желудком.

Бананы особенно полезны людям, страдающим сердечно-сосудистой недостаточностью, осложненной отеками, при гипертонической болезни, заболеваниях почек, печени и желчевыводящих путей. Они незаменимы при сахарном диабете.

Включать в рацион побольше бананов медики рекомендуют детям и пожилым людям. Интересно, что всего один банан в день помогает женщинам безболезненно пережить ПДС.

Бананы быстро восстанавливают энергию после длительных тренировок и хороши в качестве "заправки" перед физическими нагрузками.

А вот желающим расправиться с лишними килограммами не стоит слишком сильно налегать на бананы, подчеркиваю: налегать, но не исключать из рациона вообще. Калорий в банане не меньше, чем в картошке - злейшем враге худеющих дам.
Поэтому тем, кто сидит на диете, лучше использовать бананы в качестве домашней косметики, а не в качестве сытного десерта.

Василисса

Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.
прекрасно утоляют голод, снабжают организм энергией и полезными веществами. Энергетическая ценность бананов - 90 килокалорий на 100 граммов. Волокна, которые они содержат, облегчают кишечный транзит и способствуют хорошей усвояемости сахара и жиров. Бананы имеют сбалансированный витаминный состав. В них содержится большое количество витаминов Е и С, а количество витамина В6 составляет не менее четверти рекомендованной ежедневной дозы.

Большую ценность представляет банан как источник микроэлементов: в 100 граммах содержится 42 мг магния и 348 мг калия, по содержанию последнего банан сравним разве что с курагой. Кроме того, тропические плоды являются источником кальция, железа и фосфора.

Ирина Веденеева(Бурлуцкая)

http://www.allaboutbeauty.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=290&Itemid=415
В состав банана входят такие химические элементы, как железо, калий, натрий, магний, фосфор и кальций. Больше всех в нем содержится калия (около 348мг на 100 грамм продукта) . Съев 2 банана в течение дня, вы восполните потребность организма в калии и на две трети — в магнии. Кроме того, в банане содержатся витамины A, B1, B2, B3, B6, B9, E, PP.

Содержащееся в бананах вещество эфедрин при систематическом употреблении улучшает деятельность центральной нервной системы, и это непосредственно влияет на общую работоспособность, внимание и настроение.
Самый важный витамин – С, которого довольно много в бананах, обладает выраженным антиоксидантным действием, а значит, продлевает нашу молодость и красоту. К тому же именно этот витамин помогает нам защищаться от инфекций, которые могут преследовать человека не только зимой, но и в любое время года.

Содержащиеся в бананах витамины группы В очень нужны женщинам, особенно потому, что большая часть этих витаминов теряется в «критические дни» . А ведь витамины группы В – это наше спокойствие и уравновешенность, глубокий и здоровый сон, чистая кожа и сильные волосы.

Каротин тоже содержится в бананах, и тоже помогает нам дольше оставаться молодыми, попутно предохраняя от болезней сердца и сосудов.

Можно сказать, что бананы вообще являются кладовой красоты и здоровья: в них есть ещё и витамин Е, обеспечивающий нашим клеткам долгую жизнь, а коже - гладкость и эластичность; а также и другие витамины – РР, К, холин; макроэлементы – калий, магний, кальций, натрий, фосфор; микроэлементы – марганец, цинк, селен, железо и фтор.

Психологи называют бананы самым безопасным и вкусным антидепрессантом, потому что содержащийся в их сладкой мякоти витамин В6 помогает вырабатываться в нашем организме серотонину, называемому гормоном радости и играющему важную роль в работе нервной системы.

Если есть бананы ежедневно, то можно забыть про раздражительность, нервозность и тоску, однако это не означает, что ими можно объедаться: достаточно съедать 1-2 банана в день. Такое количество позволяет восполнять в организме недостаток калия, и в результате мы преображаемся на глазах: мышечные боли, напряжённость и слабость отступают, снимается усталость, появляется активность и сообразительность, приходит в норму аппетит, исчезают отёки, а кожа перестаёт шелушиться и становится гладкой.

Catherine

Бананы - идеальная пища для того, чтобы перекусить. Это здоровая, утоляющая голод еда. Сама природа снабдила их удобной "упаковкой" - кожурой. Бананы растут в большинстве тропических регионов мира. Их собирают еще зелеными, и они созревают во время перевозки. В большинстве случаев бананы продают еще недозрелыми, и поэтому, чтобы дать им дозреть, их нужно хранить при комнатной температуре. После этого еще четыре-пять дней они прекрасно хранятся в холодильнике, завернутые в газетную бумагу.

Даже если при этом кожура и станет темно-коричневой, мякоть останется свежей, крепкой и сохранит кремовый цвет. Незрелые бананы содержат так называемый"резистентный" (нерастворимый) крахмал - он называется так потому, что не поддается перевариванию в тонком кишечнике и ферментируется в толстом кишечнике, что часто вызывает газообразование. По мере созревания плода большая часть крахмала превращается в сахар, вот почему зрелые бананы не только более сладкие, но и гораздо легче перевариваются.

Именно поэтому и еще потому, что они редко вызывают аллергические реакции (у небольшого числа взрослых людей от бананов бывают мигрени) , бананы - популярная твердая пища для грудных детей. Кроме того, они полезны при возникновении у детей желудочных недомоганий; например, в США детей при диарее часто переводят на "детскую диету", включающую бананы, рис, яблочное пюре и тосты (банановая мука и хлопья активно используются в детском питании) .

Многие люди, страдающие язвой желудка, утверждают, что бананы смягчают боль; возможно, это связано с тем, что у бананов очень нежная мякоть. Неоднократно предпринимались исследования лечебного эффекта этих плодов при язве желудка. Утверждалось даже, что бананы способствуют восстановлению клеток и слизистой желудка; при этом, обволакивая стенки желудка, бананы способствуют излечению уже существующих язв и предотвращают возникновение новых. Однако на сегодняшний день существует слишком мало доказательств, подтверждающих такие выводы.
Бананы в больших количествах ни к чему тучным, но иногда полакомиться и им не повредит. А если кто хочет поправиться, ешьте, сколько душа попросит и кошелек выдержит. Плантен, или, как их называют в просторечии, "зеленые бананы", крайне невкусны и не перевариваются желудком. На вкус они горьковаты, поскольку содержат много таннина, но в процессе тепловой обработки привкус горечи существенно ослабевает. Плантены содержат больше крахмала, чем зрелые бананы, поскольку в них крахмал еще не превратился в сахар.

Некоторые исследователи считают, что диета, богатая таким плохо перевариваемым крахмалом, обусловливает низкий уровень заболеваемости раком желудка. В настоящее время проводятся новые исследования, цель которых - установить, что для предотвращения рака желудка крахмал так же важен, как и клетчатка.

Полезны ли бананы

вова ярослав

бананы полезны вы уже прочитали, но еще хочу добавить, что в находящиеся в бананах вещевтва способствуют выработке в организме сератонина-гормона "радости" отвечающего за хорошее настроение и жизненый тонус, то-же можно сказать и за шоколад-черный.

Тамара Сафронова

Вот уже несколько лет, как Россия стала "банановой Федеративной Республикой", даже несмотря на то, что в нашей стране бананы не выращивают. Да и зачем - по данным специалистов, ежегодно в мире производится свыше 42 миллионов тонн бананов десятков сортов. Крупнейшие страны-производители - Эквадор, Коста-Рика, Колумбия, Доминиканская Республика, Венесуэла, Панама, Гондурас.. . Вот из этих-то жарких заморских стран и везут в Россию ставший для нас родным желто-зеленый фрукт.
Банан - на самом деле гигантская трава. Она очень быстро растет, может достичь высоты четырехэтажного дома менее, чем за два года, - такова продолжительность жизни этого растения. Дав от ста до пятисот бананов, трава-деревце умирает. На его месте быстро появляются молодые побеги. Старый, отживший банановый ствол-стебель срезают, чтобы дать возможность развиваться новому.
Родом из Южной Индии, бананы - одни из самых древних плодов на земле, так как культивируются они с IV века до н. э. Как утверждают ученые, это растение в Юго-Восточной Азии вошло в культуру еще до риса и сахарного тростника.
Банан - продукт скоропортящийся. И поэтому он потреблялся в тропических странах исключительно в местах его произрастания. До Европы экзотический фрукт добрался только в начале ХХ века, когда появились первые специально приспособленные для перевозки таких фруктов суда - банановозы. Они оборудовались полками, продуваемыми охлажденным воздухом для поддерживания температуры около 12 градусов по Цельсию. Только таким образом можно доставить в Европу большое количество бананов.
В то же время этот фрукт не выносит холодильников. При температуре ниже 10 градусов банан уже не дозревает. Так что следует помнить, что зеленый банан начинает быстро желтеть только при комнатной температуре. И еще. Чем меньше фрукт по размеру, тем он ароматнее.
Банан - продукт питательный. Его 100 граммов дают человеку 99 калорий. Поэтому фрукт рекомендуют спортсменам. Содержащийся в банане сахар быстро усваивается организмом. Это позволяет быстрее восстановить силы атлетам. В сушеном же виде бананы лучше употреблять в умеренных дозах: на сто граммов уже приходятся 285 калорий.
В мякоти плодов банана содержится много сахарозы, витаминов С, В1, В2, РР, Е, каротина, ферментов, микроэлементов (особенно калия) ; имеются органические кислоты (преобладает яблочная) , клетчатка, эфирное масло, крахмал.
По мнению исследователей-банановедов, один фрукт покрывает ежедневную потребность человека в калии и магнии. Считается даже, что этого количества достаточно, чтобы избежать инфаркта. А вот с зелеными плодами банана специалисты советуют быть поосторожнее: плохо перевариваются.
Покупая бананы, как и другие фрукты, смотрите, чтобы на кожуре не было пятен, их можно покупать недозревшими и они дозреют дома. Никогда не храните бананы в холодильнике, так как они чернеют при низких температурах.
Любопытно, что индийские виноделы недавно изобрели технологию изготовления из бананов.. . шампанского! Технология несколько отличается от производства традиционного игристого виноградного вина. Чем? Увы, этот способ индийские виноделы держат в строгой тайне.
В домашней кулинарии бананы десертных сортов употребляют в основном в сыром виде. Кроме того, они идут на изготовление вина, пива, уксуса, мармелада, конфитюра, мороженого. Очищая кожуру, снимайте также все белые нити.

Darth Vader

1 банан = 4 яблока)) а уж в том что яблоки полезны никто не сомневается....и с чего бы это от них полнели то... углеводов конечно много... но пополнеть можно только если питаться одними бананами

Вредны ли бананы для желудка?

Sagitta

Младенцам на грудном вскармливании дают как первый прикорм. А после силовой тренировки просто то, что доктор прописал, закрыть углеводное окно. Ну, не шесть штук, как некоторые, а парочку свободно. Чистый углевод. Ничего, кроме пользы.

Скалли

Для жителя нашей средней полосы из фруктов наибольшую пользу имеют обычные яблоки (у нас выращенные, разумеется) . Бананы, хоть и вкусны для большинства людей, но, на мой взгляд, их польза сильно преувеличена. Но и вреда особого тоже, думаю, нет. А вот для людей, проживающий в местах бурного произрастания бананов, эти самые плоды являются полезными максимально. Вывод делайте сами.:)

Анна Матковская-Аллтаймс

Нет полезны.... даже тем у кого язва желудка.... Они не содержат кислоты, имеют мякоть и обволакивающие влияют на слизистую желудка. Содержат Магний - полезный витамин. Сытные, и это хороший здоровый снек.