Польза или вред

Яблочный уксус польза

Главная » Полезное » Яблочный уксус польза

Яблочный уксус: польза и вред. Что необходимо знать о составе, свойствах, сфере применения и полезных свойствах уксуса

О существовании яблочного уксуса человечеству было известно с далеких времен.

Его полезные свойства, наносимый вред здоровью знали и использовали еще египтяне, древние китайцы.

Продукт широко использовали при лечении недугов и в приготовлении еды.

Яблочный уксус: состав, калорийность, как применяют

Яблочный уксус – это продукт, сохранивший в себе полезные свойства свежих яблок.

Он обладает уникальными свойствами благодаря присутствию:

• витаминов групп А, В, С, Е, Р;

• пектина;

• кислот;

• аминокислот;

• ферментов;

• фенольных веществ;

• антиоксидантов;

• минеральных веществ.

Благодаря присутствию всех этих компонентов, яблочный уксус применяется в традиционной медицине и нетрадиционной. Польза яблочного уксуса для организма состоит в том, что он обладает противовоспалительными, обезболивающими, противогрибковыми действиями.

Полезные свойства уксус проявляет при лечении:

• аутоиммунных заболеваний;

• ожирения;

• диабета;

• ангины;

• артрита;

• атеросклероза;

• гипертонии;

• имеющихся холестериновых бляшках;

• запора;

• отравления организма.

Способность уксуса уменьшать аппетит, ускорять обменный процесс используется в диетологии. В косметологии применяется при проведении процедур по избавлению от перхоти, ломкости волос, угревой сыпи, для улучшения состояния кожи.

Является одним из компонентов майонеза, маринадов, консервов, приправ. В пищевой промышленности является хорошим консервантом, ароматизатором и подкислителем.

Продукт нашел применение в кулинарии. Как приправа добавляется во многие салаты, соусы, мясные блюда, рыбу. Нередко хозяйки при консервировании и мариновании овощей, салатов на зиму используют именно яблочный уксус, поскольку он является хорошим природным консервантом.

В тропических государствах в целях профилактики обеззараживают фрукты и ягоды в растворе яблочного уксуса.

Калорийность у него низкая, так:

• в 100гр уксуса 6% содержится 18 ккал;

• в уксусе 5% - 14 ккал;

• в 3% продукте всего – 11ккал.

Продукт могут вырабатывать из сока яблок, сухофруктов и сидра. Он имеет мягкий вкус, приятный аромат, обладает большой питательной ценностью.

Яблочный уксус: в чем польза для организма

Для лечения ряда болезней уксус можно применять наружно или во внутрь. Правильное его использование позволяет предотвратить или избавиться от многих проблем в здоровье:

• ускоряет метаболические процессы;

• выводит токсины и шлаки;

• способствует укреплению иммунитета;

• приводит к нормальному показателю давление;

• нормализует микрофлору кишечника;

• уменьшает головную боль;

• ускоряет заживление пораженной кожи;

• улучшает кровообращение;

• приводит в норму уровень сахара;

• улучшается обменный процесс;

• уровень холестерина приходит в норму;

• способствует укреплению костной ткани;

• понижает аппетит;

• избавляет от грибковых инфекций;

• улучшает работу многих органов и их систем;

• влияет на состояние кожи и волос (исчезают мелкие морщинки и пигментация, улучшается микроциркуляция крови).

Польза от уксуса для здоровья будет наблюдаться в случае недостатка витаминов и ряда минеральных веществ. Хороший эффект дает использование его как ранозаживляющего, противогрибкового, противовоспалительного, антисептического средства.

Не следует забывать, что этот продукт – кислота и использовать в чистом виде запрещено.

Яблочный уксус: в чем вред для здоровья

Богатство уксуса микроэлементами, органическими кислотами, ферментами, с одной стороны несет в себе пользу для здоровья, а с противоположной может нанести непоправимый вред.

Яблочный продукт – кислота, и она способна раздражать стенки всех внутренних органов. В первую очередь страдают желудок и кишечник. Существует ряд противопоказаний, при которых от употребления его следует полностью отказаться:

• идущие воспалительные процессы в желудочно – кишечном тракте;

• высокая кислотность в желудке;

• наличие язвы двенадцатиперстной кишки или желудка;

• болезни мочевого пузыря;

• гепатит или цирроз печени;

• хроническая форма панкреатита, гастрита, холецистита;

• заболевания почек;

• колиты.

С большой осторожностью надо относиться к полосканию горла яблочным уксусом. Немалый вред он наносит слизистой рта, горла, эмали зубов. Делая эмаль тоньше, продукт повышает чувствительность зубов.

О противопоказаниях к применению яблочного уксуса не следует забывать тем, кто решился при помощи продукта исправить некоторые проблемы со здоровьем: нельзя самостоятельно назначать лечение.

Яблочный уксус для детей: полезен или вреден

Считается, что яблочный уксус является безопасным продуктом для детского организма. Есть несколько небольших ограничений, которые должны помнить родители:

• полностью противопоказан для употребления во внутрь малышам до 3 лет;

• если имеются болезни почек, печени, желудка, кишечника.

Детям старше 3 лет не противопоказано применение уксуса при:

• простудных заболеваниях как общеукрепляющее средство: растворить 1ч ложку меда в 0,5 стакане раствора уксуса.

• В лечении сильного кашля: 6ст ложек уксуса добавить в 1 стакан меда. Принимать смесь по 1ст ложке 2 раза в день.

• Для снятия высокой температуры:

- развести красную глины до состояния кашицы с растворенным уксусом, приложить к пяткам;

- смешать 2ч ложки уксуса со стаканом воды. Полученным раствором протирать кожу малыша несколько раз с интервалом 5-7 минут.

• При лечении ангины: полоскать рот раствором уксуса, а затем обычной водой.

Для детского организма прием яблочного уксуса возможен при наличии показаний и только после консультации с педиатром. Самостоятельное лечение ребенка этим средством может нанести вред не сформировавшемуся организму.

Яблочный уксус: вред или польза для худеющих

Большинство женщин употребляют уксус как грозное и доступное оружие в битве с лишней массой. Основной причиной ожирения являются углеводы, которые в неограниченном количестве поступают в организм. Они не успевают сжигаться организмом. Результатом углеводного переизбытка является увеличение толщины жировой прослойки. Чтобы похудеть необходимо значительно снизить количество поступления углеводов или употреблять такие, которые бы в кровь поступали медленно, могли обеспечивать организм необходимой энергией и не приводили к откладыванию в жировые ткани.

К таким углеводам относится пектин. Это натуральная клетчатка, содержащаяся в большом количестве в яблоках. Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в углеводах, яблоки можно смело заменить на яблочный уксус. Он с легкостью уменьшит чувство голода, насытит организм «медленными» углеводами в необходимом количестве.

Существует большое разнообразие диет на основе уксуса, но все они сводятся к ежедневному приему этого продукта. Но надеяться только на него не стоит. Результат похудения будет зависеть от образа жизни, объема и рациона питания. Важно сократить или полностью отказаться от острых, копченых, соленых, сладких и мучных продуктов, ограничить газированные напитки и кофе.

Если диета на яблочном продукте принесла ожидаемый эффект, не стоит поддаваться искушению и продолжать худеть с ее помощью. Надо сделать перерыв не меньше недели. В противном случае возможно нанести вред своему здоровью. Такой способ похудения подходит всем, кроме будущим мамочек и людей, имеющих проблемы с желудком и кишечником. Перед тем, как решиться на использование этой диеты, стоит обратиться за консультацией к диетологу.

Яблочный уксус: польза в хозяйстве и народной медицине

Яблочный уксус известен был давно.

Его полезные свойства можно с успехом использовать в хозяйстве:

1. При полоскании одежды, особенно из шерсти. Он поможет не потерять вещам их цвета.

2. Удалить следы пота, избавить одежду от запаха сигарет поможет полоскание.

3. След от чернил: загрязненную вещь опустить в теплый уксус на 5-7 мин, затем простирать в мыльном растворе.

4. Очистить ковровые покрытия от загрязнения: грязное место протереть уксусом, а потом смыть мыльной водой.

5. Удалить разводы на стеклянных и зеркальных поверхностях.

6. Избавиться от запаха лука или рыбы легко, если протереть кожу рук разведенным уксусом, а потом смыть водой.

7. Старые обои отстанут от стен легко, если их сбрызнуть водным раствором уксуса.

8. Удалить следы краски с одежды.

9. Сыр дольше сохранит свежесть, если его завернуть в салфетку, смоченную яблочным уксусом.

10. Избавиться от боли и зуда после укуса насекомого можно, если им протереть кожу.

Большое количество рецептов на основе яблочного уксуса используются с успехом в народной медицине:

• варикозное расширение вен: уксус можно применять наружно и во внутрь:

- растирать раствором уксуса пораженную варикозом кожу до и после сна;

- втирать приготовленную мазь: 1ст ложка уксуса, 1 желтка, 2ст ложки скипидара;

- ежедневно пить водный раствор уксуса по 2ст ложки.

• Сахарный диабет: утром натощак выпивать теплый водный раствор уксуса по 1-2ст ложки.

• Кожные заболевания: протирания поврежденной кожи способны снять раздражения, ускорить заживления ранок.

• Высокая температура. Протирания тела уксусным раствором помогут снизить высокую температуру.

• Натоптыши и мозоли. Вымоченный черствый хлеб накладывается на ночь к поврежденным участкам кожи.

Хороший эффект имеет лечение яблочным уксусом при:

• ангине, тонзиллите, фарингите;

• угревой сыпи;

• в уходе за волосами;

• заболеваниях зубов и десен;

• болях в суставах.

Перед наружным использованием уксуса необходимо предварительно проверить реакцию организма: нанести небольшое его количество на кожу руки, оставить на сутки. Если по истечении этого времени на ней не появится покраснение, то можно смело использовать продукт для ухода за волосами и кожей.

Важно не забывать, что яблочный уксус – не чудодейственное средство. Его применение при лечении болезней имеет лишь вспомогательный эффект и является дополнением к медикаментозному.

zhenskoe-mnenie.ru

Яблочный уксус: польза и вред

Как известно, уксус может быть разного происхождения – различают синтетический и натуральный продукт. Синтетический уксус получают в процессе синтеза природного газа. Натуральный уксус – результат брожения природного сырья. За основу натурального уксуса берут тростник, вино, солод, яблоки или рис. В чем же польза яблочного уксуса – одного из самых популярных продуктов в кулинарии?

Состав яблочного уксуса

Уксус из спелых яблок – продукт натуральный и полезный. Это кислота, в процессе производства которой исключается добавление любых синтетических веществ.

Яблочный уксус – неординарный целебный продукт для приготовления полезных напитков, очищающих организмЯблочный уксус – неординарный целебный продукт для приготовления полезных напитков, очищающих организм

Процесс получения уксуса из яблок выглядит так:

  1. Яблоки отжимают
  2. Запускают процесс брожения, который происходит благодаря взаимодействию сахаров и дрожжей
  3. При брожении в жидкость выделяется спирт, а полученная жидкость преобразуется в сидр
  4. Сидр обогащается бактериями и кислородом, превращаясь в уксус

Яблочный уксус славится огромным количеством природных аминокислот – их содержание в три раза больше, чем в исходном сырье. В продукте присутствует около 60 органических соединений. Польза яблочного уксуса для человека объясняется богатым составом, а также скоплением уникальных и редких веществ.

Его состав включает:

  • Кислоты – щавелевая, соляная, карболовая, яблочная, молочная, уксусная, лимонная
  • Ферменты, пектин
  • Калий, кремний, цинк, селен, магний, железо, фосфор, сера, медь, кальций, натрий
  • Витамины групп E, A, C, B
  • Энзимы, аминокислоты

Продукт содержит значительное количество калия, необходимого человеку для нормальной работы сердца и хорошего метаболизма. Его количество в одном стакане – в пределах 240 мг. Яблочный уксус рекомендуют вводить в рацион при мышечной слабости, снижении работоспособности, суставных болях, нарушениях в работе выделительной системы.

Вред яблочного уксуса

К употреблению яблочного уксуса нужно подходить осторожно, ведь это – кислота, которая может обжечь слизистые и принести организму вред, а не пользу.

На любые кислоты негативно реагирует зубная эмаль. Для снижения вреда необходимо пить такие напитки через соломинку и обязательно ополаскивать рот после приема.

Для предотвращения негативного влияния уксусных напитков на зубную эмаль рекомендуется их прием через трубочкуДля предотвращения негативного влияния уксусных напитков на зубную эмаль рекомендуется их прием через трубочку

Противопоказан к употреблению яблочный уксус при таких заболеваниях:

  • Патологии почек, печени
  • Язва желудка (кишечника, пищевода)
  • Колит, гастрит
  • Гепатит
  • Подагра
  • Мочекаменная болезнь

Чтобы снизить вред яблочного уксуса, рекомендуется разбавлять его с любыми соками, напитками. При неправильном употреблении могут проявиться симптомы в виде изжоги, болей в желудке, тошноты и диареи.

Вред яблочного уксуса может иметь место, если выявлена индивидуальная непереносимость его компонентов. Противопоказан к употреблению уксус из яблок детям до 14 лет.

Польза яблочного уксуса

Этот вид уксуса лидирует среди продуктов, выводящих из организма шлаки, токсины. Он приводит в норму кислотно-щелочной баланс, запускает метаболизм, помогает бороться с ожирением. Продукт рекомендован людям после перенесенной болезни, стрессовых ситуаций – он способствует восстановлению сил и жизненного тонуса.

Раствор уксуса из яблок применяют для повышения иммунитета, восстановления метаболизма, заживления ранРаствор уксуса из яблок применяют для повышения иммунитета, восстановления метаболизма, заживления ран

Польза яблочного уксуса для человека – это:

  • Повышение иммунитета
  • Снятие отечности при простудных заболеваниях, рините, ангине
  • Улучшение кровообращения, повышение коагуляции крови
  • Заживление ран при наружном применении
  • Нормализация работы пищеварительных органов
  • Снижение артериального давления
  • Снятие сильных головных болей
  • Выведение вредного холестерина
  • Регулирование количества глюкозы в крови
  • Укрепление костных тканей
  • Борьба с ожирением, грибковыми инфекциями

Продукт обладает обезболивающими, антибактериальными, противовоспалительными, противогрибковыми свойствами.

При грамотном употреблении проявляется только польза яблочного уксуса – укрепляется нервная система, налаживается сердечная деятельность, расщепляются жиры, выводятся вредные соединения.

Природные антиоксиданты, входящие в его состав, борются с образованием и развитие раковых клеток в организме, нейтрализуют воздействие свободных радикалов. При употреблении продукта наблюдается омоложение организма, так как уксус из яблок ускоряет регенерацию клеток и положительно воздействует на выработку эластина и коллагена.

Рекомендации

Как приготовить в домашних условиях яблочный уксус

Уксус из яблок, приготовленный в домашних условиях, намного полезнее магазинного продукта. В промышленных масштабах сырьем для яблочного уксуса выступают яблочные отходы – кожура и сердцевина, а его кислотность достигает уровня рН6. Для домашнего уксуса берутся только спелые, сочные яблоки целиком, а кислотность в результате будет находиться на уровне рН2. Кислотность учитывается при приеме напитка внутрь, чтобы снизить вероятный вред яблочного уксуса.

Самостоятельное приготовление уксуса из яблок несложное, однако процесс длится несколько месяцевСамостоятельное приготовление уксуса из яблок несложное, однако процесс длится несколько месяцев Важно!

Глаукома — необратимое заболевание. Поэтому очень важно вовремя начать лечение. Врачи-офтальмологи обращают внимание на то, что при глаукоме возможна и внезапная потеря зрения в результате острого приступа глаукомы. Во избежание этого врачи советуют… Читать далее >>>

Процесс приготовления домашнего уксуса из яблок:

  1. Спелые яблоки натираем на крупной терке вместе с кожурой и сердцевиной.
  2. Помещаем массу в эмалированную кастрюлю и заливаем горячей водой (2 л воды на 1,8 -2 кг яблок).
  3. Добавление сахара. Если яблоки сладкие, вводим в смесь 100 г сахара/2 кг спелых яблок. Яблоки кислые – добавляем на 2 кг 200 г сахара.
  4. Добавляем 40 г сухарей (из черного хлеба). Можно заменить их 20 г дрожжей.
  5. Кастрюлю прикрываем марлей и выдерживаем 2 недели при комнатной температуре, ежедневно перемешивая.
  6. Через 2 недели смесь процеживаем и переливаем в стеклянные емкости. Убираем в темное место для брожения. На это может уйти 2-3 недели. Если в жидкости нет пузырьков, а ее цвет стал светлым – процесс брожения окончен. Еще раз фильтруем жидкость. Натуральный «целитель» и «природный очиститель» организма готов.

Польза яблочного уксуса только усиливается при длительном хранении. Допустим осадок в виде оранжевых хлопьев. Такой уксус можно употреблять, процедив его через марлю. Следует учитывать, что домашний уксус мягче магазинного, его крепость ниже.

Как пить яблочный уксус

Для оздоровления и профилактики уксус из яблок (1 ложка) разводят в 1 стакане чистой кипяченой воды. Это стандартный раствор, безопасный для употребления. Его принимают перед каждым приемом еды, а также на ночь. Чтобы потерять лишние килограммы, во время приема уксуса из яблок следует пересмотреть рацион, убрать жирную, тяжелую и калорийную еду.

Яблочный уксус помогает быстро избавиться от лишних килограммовЯблочный уксус помогает быстро избавиться от лишних килограммов

Чтобы снабдить организм энергией на целый день, принимают яблочный уксус натощак. Нужно приготовить такой напиток: 1 стакан воды, 1 ч. л натурального меда, 1 ст. л. уксуса из яблок.

Чтобы исключить вред яблочного уксуса, нельзя увеличивать концентрацию приготовленного напитка. Слишком кислые напитки при ежедневном употреблении могут спровоцировать болезни пищеварительной системы и вызвать ожог слизистых.

Яблочный уксус в народной медицине

При воспалении десен, пародонтозе, для удаления налета и устранения бактерий используют полоскания. Стандартный раствор применяют 4 раза в неделю. После полоскания ротовая полость промывается водой. Аналогичные полоскания (раз в час) используются при заболеваниях гортани, при сухости в горле и кашле после курения.

Уксус из яблок применяется для полосканий при стоматологических болезнях, воспалениях гортаниУксус из яблок применяется для полосканий при стоматологических болезнях, воспалениях гортани

Если беспокоят головные боли, народные рецепты описывают действенные паровые ингаляции. Нужно взять яблочный уксус и горячую воду (1:1) и подышать паром, накрывшись полотенцем. Если мигрень беспокоит часто, на протяжении 20 дней употребляют раствор уксуса из яблок.

Для удаления грибка на ступнях проводят лечебные ванночки на основе яблочного уксуса. Нужно смешать 0,5 ст. л. соли, 1 ч. л. уксуса из яблок и 1 л воды (теплой). Выдерживать ноги в ванночке 10 минут. Также хорошо устраняет грибок такая ванночка:

  • 2 ст. л. морской соли
  • 4 л. теплой воды
  • 5 капель йода
  • 05 ст. л. яблочного уксуса

Ноги держать в ванночке 30 минут, после чего нанести на поврежденные участки йод.

Для восстановления кишечника при дисбактериозе рекомендуется принимать стандартный раствор уксуса из яблок утром, натощак. Если дисбактериоз сопровождается неприятными ощущениями в желудке, нерегулярным стулом, раствор принимают утром и вечером за полчаса до еды курсом в 3-4 месяца.

Яблочный уксус в косметологии

Яблочный уксус является прекрасным натуральным средством для лечения волос. Он восстанавливает хрупкие, ломкие волосы, придает им шелковистость и свежесть. Применение раствора помогает бороться с перхотью, лечит волосы после химической завивки или синтетического окрашивания. Для полезных полосканий рекомендуется делать раствор (вода и яблочный уксус) в пропорции 0,5 л /2 ст. л.

На кожу яблочный уксус производит омолаживающее, очищающее и успокаивающее действие. Он снимает воспаления, борется с акне, разглаживает морщины. Рекомендуется применять раствор в пропорции воды и уксуса (6:1) для ежедневных протираний лица. Для повышения эффективности к раствору можно присоединять отвары лекарственных трав: ромашки, календулы, шалфея, зверобоя.

VredPolza.ru

Яблочный уксус. Польза и вред

Зачастую, употребляя продукты, мы даже не знаем всех свойств, которыми они обладают. Например, яблочный уксус. Он известен, как неотъемлемый компонент консервирования или маринования, а также широко применяется для похудения. И лишь немногие знают, что яблочный уксус, польза и вред которого еще изучаются, имеет более обширную область применения.

Яблочный уксус в народной медицине

Настоящий уксус из яблок – исключительно натуральный продукт, изготавливаемый из яблочного сидра. Он содержит множество элементов и минералов (железо, магний, фосфор, кальций, натрий, медь, калий, кремний, сера и пр.), органических кислот (лимонная и пропионовая, уксусная и щавелевая, карболовая, яблочная и молочная), витаминов (В₆, А, Р, В₁₂, С, В₁, Е, В₂, β-каротин и пр.) и ферментов (пектин, поташ и др.).

Яблочный уксус: применение

Такой уксус активно применяется в косметологии, медицине, стоматологии, диетологии и прочих областях.

Уход за кожей

Уксус из яблочного сидра способен нормализовать уровень рН кожного покрова. Это идеальное средство для лосьонов, масок или пилинга. Если ежевечерне обрабатывать лицо ваткой, пропитанной уксусом, то уже через неделю цвет лица станет ровным, кожа чистой, а пигментные пятнышки исчезнут. Главное, при таком пилинге, не протирать область вокруг глаз.

Полезен при жирной коже яблочно-уксусный лосьон. Для его изготовления следует приготовить смесь из воды и уксуса (6:1) и положить в нее несколько сушеных цветочков ромашки, затем поставить на неделю в холодильник. Полученным лосьоном нужно ежевечерне протирать лицо и шею. Лосьон избавляет от злополучных черных точек, угрей.

Можно приготовить своеобразную омолаживающую маску, смешав тертый огурец, желток, оливковое масло (3 ст. л.) и яблочный уксус (ч. л.). Смесь наносят на шею, кисти и лицо. Держать не больше получаса.

В целом, яблочный уксус способствует разглаживанию морщин, омоложению и оздоровлению кожи.

Уход за волосами

Чтобы устранить перхоть, следует втирать в голову уксус из яблок, а затем укрыть полиэтиленом и полотенцем минут на 10. Затем голову надо помыть. Эффект наблюдается после 3-5 процедур, а после месячного курса подобных втираний о перхоти вообще можно забыть.

Ополаскивание волос яблочным уксусом (ст. л.), разбавленным литром чуть теплой воды, дает волосам силу, визуальный объем и блеск. После окрашивания подобное ополаскивание придает цвету волос глубину и яркость.

От выпадения, перхоти, зуда может помочь уксус из яблок и вода (1:1). Раствором следует смачивать расческу и расчесывать волосы.

Болезни десен и зубов

Полоскания рта водой с добавлением уксуса отбеливают зубы, удаляют кариес, лечат пародонтоз, убивают различные бактерии. Проводить такие процедуры рекомендуется еженедельно, а сразу после них нужно прополоскать полость рта водой, дабы избежать разрушающего действия кислоты на зубную эмаль. Раствор для полоскания готовится из стакана воды и ч. л. яблочного уксуса.

Лечение горла

При различных заболеваниях горла и гортани (ангина и пр.) следует проводить полоскания теплой водой с яблочным уксусом (1:1) единожды в час. Таким способом вы убьете вирусы и микробы, спровоцировавшие заболевание, а дальше организму будет проще — иммунитет еще никто не отменял.

При першении, кашле (простудном или от курения — хотя при курении лучше сходить к врачу, лечащему голову, потому что проблема явно где-то в этой области лежит) поможет ч. л. яблочного уксуса, смешанная с половиной кружки воды и парой ложечек меда. Нужно принимать такое средство не меньше 5 р. за сутки.

Избавление от изжоги, икоты и расстройств ЖКТ

Широко применяется раствор яблочного уксуса (ч. л. на стакан воды) при диарее, кишечных спазмах, дисбактериозе, желудочных расстройствах. Благодаря антибиотическому действию яблочный уксус убивает бактерии, способствующие расстройству органов ЖКТ.

Эффективен уксус с водой и при изжоге, но показан он только тем, у кого нет желудочной язвы. Нужно смешать полстакана воды, ложечку яблочного уксуса и выпить.

При сильной икоте можно капнуть 5-7 капелек уксуса на кусочек рафинада, а потом его рассосать. Как правило, икота исчезает почти сразу.

Лечение суставных болей

При различных артритах, артрозах и прочих суставных патологиях специалисты советуют трижды в сутки выпивать стакан воды, смешанной с ложкой (ст.) уксуса. Можно добавить еще и ложку (но только чайную) меда.

Яблочный уксус. Применение

Ринит аллергического генеза, насморк

Обычно возникает у больных в периоды цветения определенных растений. Чтобы свести к минимуму его проявления (отечность, выделение слизи и пр.), еще до начала аллергического сезона следует начать ежедневный прием яблочного уксуса, разведенного в стакане с водой. Принимать такое средство следует до окончания периода аллергии.

При обычном насморке специалисты рекомендуют проводить паровые яблочно-уксусные ингаляции (1:1 вода + уксус). Если эффективности не наблюдается, то процедуру нужно повторить, добавив еще одну часть яблочного уксуса.

Можно вылечить насморк ватными жгутиками, пропитанными уксусом. Их следует вставлять в нос около 3-4 раз за день. Длительность одной процедуры — 5-7 минут.

Мигрень

В случае начинающейся головной боли можно сделать ингаляцию с добавлением яблочного уксуса. Надо перемешать воду, уксус (1:1), вскипятить и подышать парами, накрывшись полотенцем.

Если же головные боли досаждают очень часто, то следует ежедневно употреблять по бокалу раствора (ч. л. + стакан воды) на протяжении нескольких недель.

Нервные спазмы и тик

При неконтролируемых судорожных сокращениях ног, ступней, век или уголков рта специалисты советуют длительный прием уксусного раствора (бокал воды + ст. л. уксуса) дважды или трижды в сутки. Такой раствор нормализует кровоток, восполняет дефицит кальция и магния, нехватка которых и является причиной судорог.

Расстройства сна

Для устранения подобной проблемы следует незадолго до сна принимать смесь уксуса (3 ч. л.) и меда (ч. л.) в количестве 2 ч. л. и сон должен восстановиться.

Менструальные недомогания

Если менструации обильные и сопровождаются интенсивной спазмолитической болью, то в этот период следует пить по стакану раствора (кружка воды + ч. л. уксуса) единожды в день. Это позволит нормализовать кровотечение и снять спазмы. Иногда это приводит к незначительной задержке менструации — не пугайтесь.

Высыпания, ожоги и кровоточащие раны на коже различного происхождения

Аллергическая сыпь, крапивница, зуд и раздражение от укусов различных насекомых уменьшается при ежедневной обработке пораженных мест уксусом с водой (2:1). Допускается даже прием ванны с добавлением в воду уксуса из яблок (0,5 л.).

Небольшие ожоги легко лечатся таким уксусом. Сразу после того, как обожглись, нужно приложить с пораженному месту смоченный в яблочном уксусе платочек. Это снимет боль и поможет избежать рубцов.

Поскольку яблочный уксус богат железом, влияющим на свертываемость крови, то его широко применяют при незаживающих ранах.

Если образовалась бородавка, то нужно приложить к ней ватку, пропитанную уксусом и оставить ее до утра. Для надежности, повторить процедуру несколько раз и бородавка исчезнет.

Грибки на ногах и руках

Если грибок появился между пальцев, то можно смазывать эти участки уксусом или смочить носки в растворе уксуса (ст. л. уксуса + стак. воды) и, отжав их, сразу же одеть.

При появлении грибка на ногтях помогут 10-минутные ванночки в смеси соли (½ стак.), уксуса (ч. л.) и теплой воды (литр).

Еще один рецепт от ногтевых грибков подразумевает ванны в таком растворе: морская соль (2 стакана), йод (5 капель), вода кипяченая (4 л.), яблочный уксус (½ стакана). Держать конечности в таком растворе нужно до момента его полного остывания. После процедуры больные ногти следует помазать йодом.

Синяки и ушибы

Для ускорения заживления небольших синяков применяется смесь из соли (ст. л.), уксуса (2 ст. л.). Смачиваем в ней платочек и кладем его на синяк. Для лучшего эффекта процедуру нужно проделать 7-10 раз за день.

Рекомендуется лечение с помощью компрессов. Ткань (желательно из льна) нужно тщательно намочить в холодной смеси воды и уксуса (2:1), отжать и приложить на травмированный участок, а сверху обмотать полотенцем. Процедуру повторяют 5-7 раз.

Яблочный уксус от варикоза

При варикозе яблочный уксус следует втирать в проблемные участки трижды в день. Втирание следует проводить плавными движениями от стоп к бедрам. Помимо наружного применения следует пить кипяченую воду (стакан) с добавлением меда (2 ч. л.) и уксуса (ч. л.). Эту смесь рекомендуют пить на протяжении дня в два приема. Такое лечение нужно осуществлять минимум месяц.

Кровотечения из носа

В таких ситуациях поможет носовой платочек, который нужно смочить в уксусе. Его следует свернуть и аккуратно ввести в ноздрю. Держать до прекращения кровотечения.

Яблочный уксус для похудения

Потливость ног

Ванночки-пятиминутки помогут устранить неприятный запах от ног. Для этого ванную нужно наполнить водой примерно до щиколоток и добавить в нее бокал яблочного уксуса. После процедуры ноги не вытирать, пусть сами высохнут. Кроме ванн, можно использовать и яблочно-уксусные обтирания, к тому же есть много других способов для борьбы с потливостью ног.

Избыточный вес

Диетологи практически единогласно рекомендуют ежедневно выпивать не меньше 2 стаканов воды с ½ ч. л. любого меда и ст. л. яблочного уксуса. Для более интенсивного похудения мед добавлять не следует, смешивая только полстакана воды и уксус (2 ч. л.). Главное, выпивать первую порцию на голодный желудок, а последнюю – перед сном.

Противопоказания

Яблочный уксус приносит пользу, но может нанести и вредКак утверждают врачи, этот продукт категорически противопоказан больным с острым циститом, панкреатитом, гепатитом, поджелудочными патологиями, циррозом, язвой желудка или гастритом. Лицам, не страдающим подобными патологиями не следует пренебрегать дозировкой такого вида уксуса. Хоть он и полезен, это все-таки кислота, поэтому активное бездумное употребление, либо превышение дозы, может пагубно отразиться на слизистых оболочках органов пищеварения и привести к сильнейшим ожогам.

Выбираем яблочный уксус

Для того, чтобы купить действительно качественный настоящий яблочный уксус, следует, выбирая продукт, придерживаться некоторых правил. Во-первых, смотрим на тару. Натуральный продукт выпускается только в затемненных стеклянных бутылках, что необходимо для защиты уксуса от солнца. Да и кислоты хранить рекомендуется в стеклянной посуде.

Во-вторых, внимательно изучаем этикетку. Настоящий продукт будет состоять только из яблочного уксуса, но никак не из красителей, ароматизаторов и уксусной кислоты. Кроме того, натуральный уксус из яблок будет иметь крепость не больше 6%, а вот синтетический – 9%.

В-третьих, смотрим на содержимое. Как правило, настоящий уксус имеет на дне немного осадка в виде хлопьев. Это нормально. Последний критерий – цена. Для настоящего продукта характерна высокая стоимость, тогда как синтетическая «пародия» отличается дешевизной.

Как приготовить яблочный уксус дома

Достаточно просто приготовить чудо-продукт дома самостоятельно. Нужно измельчить яблоки (ножом, теркой – неважно) и сложить их в кастрюлю (чем она шире, тем лучше). Затем нужно добавить сахар – 50 г (для кислого сырья – 100 г) и залить все это горячей водой (предварительно вскипяченной и слегка остуженной) из расчета 1,25 л/кг яблочной массы.

Убираем кастрюлю в теплое место (обязательно в темное) на 10 суток, трижды в день перемешивая её содержимое. Затем это самое содержимое процеживаем в стеклянную посуду для дальнейшего брожения на протяжении месяца. Теперь можно разлить уже готовый продукт по бутылкам и закупорить для последующего хранения. Если хранить планируется длительный срок, то лучше залить пробки воском. При приеме домашнего уксуса из яблок следует учитывать, что его крепость ниже, чем у магазинного.

Важно! Не стоит заменять медикаментозную терапию лечением с помощью уксуса. Он не лечит заболевания, а помогает с ними справиться в качестве дополнительного средства.

safeyourhealth.ru

Яблочный уксус, его польза и вред

Польза и возможный вред яблочного уксуса Обычно при слове уксус морщатся, вспоминая его аромат. Яблочный продукт отличается натуральностью и обладает характерным ароматом. Он получается в процессе брожения. Если вы не доверяете магазинному продукту, то можете приготовить яблочный продукт самостоятельно. Он улучшит вкус многих блюд, станет действенным средством для внутреннего и наружного применения, поможет похудеть и улучшит состояние организма. Чем же полезен яблочный уксус, как его приготовить в домашних условиях, в лечении каких болезней он может помочь, как его нужно пить, чтобы похудеть?

Полезные и лечебные свойства яблочного уксуса

Яблочный уксус получают без каких-либо химических добавок. Поэтому он так ценится не только поклонниками здорового образа жизни, но и желающими похудеть. Если бы составлялся рейтинг народных средств для профилактики и лечения болезней, яблочный уксус заслуженно занял в нем одну из топовых позиций.

Польза яблочного уксуса для здоровья проявляется в том, что он помогает:

  • при простуде;
  • от переутомления;
  • при болях в суставах;
  • для очищения организма;
  • как болеутоляющее при ожогах, а также при других кожных заболеваниях;
  • при бессоннице;
  • для укрепления иммунитета;
  • улучшает состояние сосудов;
  • для похудения;
  • снижает уровень холестерина;
  • стабилизирует артериальное давление.
Отзывы и советы, как пить яблочный уксус для похуденияЖенщины используют яблочный продукт, как домашнее косметическое средство. С его помощью отбеливают кожу, придают блеск и силу волосам. Кожа становится гладкой и шелковистой после ванны с добавлением его в воду.

Продукт домашнего приготовления или качественный магазинный продукт может быть включен в меню беременной женщины в отличие от привычного столового уксуса. Яблочный продукт будущие мамы часто используют для устранения изжоги или избавления от тошноты, предварительно его разводят в воде. Во время болезней беременным нельзя употреблять антибиотики. Компрессы из яблочного уксуса облегчают состояние и снимают жар.

Химический состав яблочного уксуса

Не каждый продукт переработки может похвастаться таким богатым составом. Здесь и питательные, и биологические активные вещества, витамины, минералы. А именно:

  • кальций – 7 мг;
  • магний – 5 мг;
  • селен – 0,1 мг;
  • железо – 0,2 мг;
  • марганец – 0,25 мг
  • натрий – 5 мг;
  • медь – 8 мг;
  • фосфор – 8 мг;
  • цинк – 0,04 мг;
  • растворимая клетчатка;
  • витамины группы А, В, С, Е.

Пищевая ценность:

  • калорийность – 21 кКал;
  • углеводы – 0,93 гр;
  • вода – 93,84 гр;
  • моно- и дисахариды – 0,4 гр.

Кроме того, в уксусе также содержатся следующие кислоты:

  • яблочная;
  • молочная;
  • аскорбиновая;
  • пантотеновая.

Все составляющие необходимы для жизнедеятельности организма и выполняют свои функции. Отдельно стоит отметить количества калия в продукте. Так, на один стакан его приходится до 240 мг при суточной норме 1, 875 мг. По рецептам народной медицины яблочный уксус советуют употреблять именно из-за большого содержания в нем калия. Он якобы устраняет нервозность, мышечную слабость, сухость кожи.

Как правильно пить яблочный уксус для похудения

Как легко и просто сделать яблочный уксус в домашних условиях - доступный рецепт приготовленияЛегенды гласят, что сама Клеопатра использовала для похудения яблочный уксус. После трапезы служанки преподносили египетской царице сосуд с ценным и полезным продуктом. Предварительно его разбавляли водой наполовину.

Желая иметь такую же фигуру, как у Клеопатры, многие ищут в яблочном уксусе средство, которое избавит от лишнего веса. Секрет продукта в его составе. Он снижает аппетит и активизирует обмен веществ. Если употреблять его правильно, он способствует расщеплению жиров и углеводов. Существует несколько рецептов, как похудеть с помощью уксуса.

  1. Разбавить две чайные ложки продукта в стакане воды и пить во время основных приемов пищи.
  2. Развести в стакане с теплой водой одну столовую ложку продукта. Выпивать раствор яблочного уксуса нужно натощак.
  3. Пить по две чайных ложки уксуса после каждого приема пищи.
  4. Использовать для наружного применения, а именно для антицеллюлитных растираний.

Постоянно употреблять яблочный уксус нельзя. Через два месяца необходимо сделать перерыв. Но не стоит ожидать результатов, если вы не соблюдаете правила здорового питания, наедаетесь на ночь, игнорируете активный образ жизни. Попивая уксус с водой и не вставая с дивана ничего не добиться.

Несмотря на легенды о Клеопатре и популярность уксуса в народной медицине, научные исследования до сих пор не объясняют свойств продукта в этом отношении. Не выделяют специфических свойств продукта и диетологи. Судить можно только по опыту тех, кто испытал действие на себе. Так, некоторые женщины рассказывают о том как улучшилось их самочувствие, аппетит, состояние волос и кожи.

Применение в здоровом и лечебном питании

Полезный продукт можно добавлять практически в любые блюда. Он придает аромат, дополняет и насыщает вкусом:

  • закуски (салаты);
  • первые блюда (супы);
  • вторые блюда (овощные рагу, тушеные овощи);
  • маринады, соусы.

Как сделать яблочный уксус в домашних условиях – простой рецепт приготовления

Напомним, что именно натуральный уксус, сделанный в домашних условиях, обладает всем перечнем полезных и лечебных свойств. Рецептом приготовления продукта достаточно много. Предлагаем один из них.

  1. Крупно нарезаем яблоки и оставляем, пока они не потемнеют. Важно использовать неочищенный продукт.
  2. Из потемневших фруктов выжимаем сок. Сливаем его в стеклянную посудину и закрываем горлышко резиновым баллоном или перчаткой.
  3. Ставим заготовку в теплое место и забываем о ней на несколько недель.
  4. Получившийся продукт переливают в более широкую посудину, к примеру, в миску и оставляют для вторичного брожения.
  5. После того как брожение закончится, продукт разливают в чистые бутылки или банки и закрывают стерилизованными крышками или пробками.

Как выбрать хороший продукт

Если нет возможности приготовить продукт самостоятельно или некогда ждать, его можно без труда отыскать на полках магазинов и на рынке. Выбрать его тоже не составит труда, если знать, на что именно обращать внимание. Предлагаем несколько характерных для натурального продукта признаков.

  • Натуральный продукт продается только в стеклянной затемненной таре. Только так он будет защищен от солнечных лучей и дольше сохранит свою ценность.
  • Крепость натурального яблочного продукта не превышает 6%.
  • Прочитайте внимательно этикетку. Никаких ароматизаторов, красителей и уксусной кислоты там быть не должно.
  • Для натурального продукта характерен осадок. Он может появиться даже со временем.
  • Цена натурального яблочного продукта всегда выше столового. Если это не так, стоит отложить покупку.

С особой тщательностью следует выбирать продукт, если вы хотите получить от него ожидаемый результат.

Нормы потребления продукта

В кулинарии яблочный уксус используют, как правило, исключительно из вкусовых соображений. Для достижения лечебного эффекта следует строго придерживаться дозировки и правил употребления продукта. Как же нужно принимать яблочный уксус при различных заболеваниях:

  • При пищевом отравлении. Делают очистительную клизму с добавление в воду 2 ст. ложек яблочного уксуса. Пьют разбавленный продукт – на один стакан 2 ст. ложки уксуса.
  • При изжоге. Выпивают перед едой 0,5 стакана воды, в котором разбавлена 1 ч. л. уксуса.
  • При заболевании суставов. Для наружного применения готовят мазь. Смешивают один куриный желток, 1 ч. л. скипидара, 1 ст. л. яблочного уксуса. Мазь втирают в больной сустав массирующими движениями.
  • При кожных заболеваниях. Раны периодически смачивают неразведенным яблочным уксусом.
  • Для выведения мозолей. Готовят компресс, для которого измельчают 3 зубчика чеснока и заливают их стаканом яблочного продукта. Через 14 дней средство готово.
  • От варикоза. Перед сном протирают голени неразведенным продуктом. Процедуру повторяют утром.

Особенности хранения продукта

Хранят домашний яблочный уксус также как и магазинный продукт: в темном месте при температуре от 6 до 15 градусов. Не испортится продукт, если держать его в холодильнике или в прохладной кладовке.

Вред и противопоказания яблочного уксуса

Применение яблочного уксуса в кулинарии и народной медицинеПри правильном применении натуральный яблочный уксус не доставит проблем со здоровьем, чего нельзя сказать о магазинном. Его чаще всего готовят из яблочной кожуры и добавляют ароматизаторы. В результате имеем гастрит, язву желудка.

Продукт противопоказан тем, у кого острая форма цистита. Панкреатит также является противопоказанием. Деткам до 3 летнего возраста лучше ограничить употребление яблочного уксуса. Не рекомендуется экспериментировать со здоровьем при остром гепатите.

Любые проблемы с пищеварением способны обостриться, если злоупотреблять продуктом.

Отзывы о применении яблочного уксуса для похудения

Купила яблочный уксус в магазине. Пью его уже почти неделю. Развожу 2 ч. л. на стакан теплой воды. Раньше были проблемы со стулом. С тех пор как пью уксус забыла об этом. Чувствую себя очень легко.

Ирина Девочки, очень помогает! За месяц я скинула 10 кг. Все прыщи пропали. Развожу две чайные ложки уксуса на 800 мг воды.

Риссана Пила уксус с медом. За месяц ушли только 2 кг, но я не преследую цели похудеть. Пью для оздоровления. Отлично себя чувствую.

Вика

В народной медицине яблочный уксус используют для наружного и внутреннего применения. Ученые и диетологи скептически относятся к его лечебным свойствам. Тем временем многие верят в его силу, особенно когда речь о продукте домашнего приготовления. С его помощью худеют, следят за внешностью, поправляют здоровье. Заменить его можно обычным лимоном. Он достойно исполнит роль заправки для салатов, а лимонный сок используют в качестве средства для похудения, аналогично разбавляя с водой.

И все же, прежде чем экспериментировать, стоит обследоваться. Даже самые небольшие отклонения в полноценной работе пищеварительного тракта могут обернуться серьезными последствиями. А верите ли вы в лечебные свойства яблочного продукта? Расскажите свою историю о том, удалось ли вам изменить свое состояние, здоровье, вес с помощью простого и доступного средства.

davajpohudeem.com

Смотрите также