Чем вредно шампанское

Главная » Вредное » Чем вредно шампанское

Шампанское: польза и вред здоровью

Ни одно важное событие, ни один праздник не обходится без бутылочки шампанского. Именно это игристое вино олицетворяет собой радость и торжественность мероприятия. Его обязательно встретишь на празднично накрытом столе в празднование юбилея, свадьбы и, конечно же, Нового Года. Игристое шампанское отличают неповторимый вкус, яркость букета, нарядный вид. Существует масса видов этого напитка: сухое, полусладкое, брют. Мускатное, розовое, красное. Все эти виды объединяет одно название – Шампанское, польза и вред здоровью которого сегодня у нас на рассмотрении.

Часто приходится слышать мнение, что этот напиток также полезен, как сухое красное вино. Но так ли это? Неужели шампанское можно пить всем, без ограничений? Давайте попробуем в этом разобраться.

Полезно ли шампанское здоровью?

К сожалению, навредить себе можно употребляя даже самый изысканный, самый натуральный напиток, но содержащий алкоголь. Дело в том, что очень многие не знают меры и не контролируют свои желания. Уж если на столе находится спиртное, будут пить, пока не упадут. Но ведь безвредного алкоголя в принципе не существует. Об этом можно прочитать на этикетке любой бутылки.. Особенно вреден алкоголь подросткам и беременным женщинам. Так что волшебные пузырьки шампанского – это красивая сказка.

Также является сказкой то, что этот напиток абсолютно безвреден. По утверждению диетологов, это игристое вино даже более вредно, чем крепкие напитки, типа водки или виски.

Волшебные сверкающие пузырьки красиво смотрятся в бокале. Но, попадая в кишечник, становятся причиной гниения остатков пищи, из-за чего происходит отравление, так как токсины с кровью разносятся по всему организму. К примеру, содержание 1% алкоголя в крови, ухудшает зрительные функции, а регулярное наличие этого процента алкоголя приводит к необратимым нарушениям.

Очень опасен любой алкоголь, в том числе шампанское, детям. Для малышей младше пятилетнего возраста, небольшая рюмка алкоголя (30 мл) может стать смертельной. Сначала происходит нарушение работы дыхательного центра мозга, а затем дыхание вовсе прекращается.

Для женщин также вредно увлекаться шампанским. Его волшебные пузырьки негативно влияют на репродуктивные функции прекрасного пола. Причем, если организм мужчины полностью восстанавливается через несколько месяцев после последнего употребления алкоголя, то женский организм полностью не восстанавливается вовсе.

Для беременных женщин пить шампанское категорически запрещено. Игристое вино может стать одной из причин рождения ребенка, больного ДЦП или серьезным отставанием в развитии.

Следует знать, что как в любом алкоголе, в игристых винах имеется этанол. Это вещество губительно действует на весь организм. Он разрушает эритроциты, которые отвечают за обеспечение крови кислородом. Как результат - кислородное голодание всех органов и систем организма. Но в первую очередь от недостатка кислорода страдает головной мозг.

Именно этим объясняется кратковременное приподнятое настроение и опьянение, которые возникают после пары выпитых бокалов с красивыми золотистыми пузырьками. При частом, неумеренном употреблении, веселые пузырьки убивают клетки головного мозга, имеющие название гипокампус. Эти клетки отвечает за хранение воспоминаний и информации. В результате, происходит постепенное снижение памяти.

Шампанское содержит в своем составе бутиловый, амиловый, пропиловый и некоторые другие спирты.

При попадании в организм, сначала происходит расщепление этилового спирта. В это время все остальные компоненты «путешествуют» по организму. На борьбу с отравлением производных от этих ингредиентов организм затрачивает более 15 часов. Именно из-за этого после неумеренного употребления игристых вин, утром ощущается сильная головная боль и сухость во рту.

Женщины, кормящие малышей грудью, должны знать, что через 10-15 минут после выпитого бокала, шампанское, вместе со всеми токсичными компонентами попадает в молоко. Выводится же гораздо дольше.

Но не все так грустно и шампанское, любимый многими напиток, конечно можно пить. Только делать это следует не часто и в умеренных дозах, чтобы до минимума снизить его разрушительное действие на организм.

В небольших дозах этот напиток оказывает положительное действие на процесс пищеварения. В игристом вине содержатся полифенолы, которые способны расширять кровеносные сосуды. Иногда небольшое количество шампанского может помочь при гипертонии и немного снизить давление.

Аристократический напиток содержит небольшое количество витаминов группы В и других полезных веществ. Шампанское улучшает настроение, повышает жизненный тонус. Только не следует очень уж сильно стараться в этом. При употреблении большого количества игристого вина, можно получить противоположный результат. Веселый смех может смениться снижением настроения, а жизненный тонус упадет вместе с вами без чувств.

Причем выпивать небольшое количество шампанского позволительно только здоровым людям. Взрослый мужчина может позволить себе не более 4 бокалов за вечер. Женщинам позволительно выпить 2 бокала. Я специально говорю о вечере, так как по утрам шампанское пьют, сами знаете кто, а в дневное время его употреблять не принято.

Как мы с вами понимаем, польза и вред шампанского соизмеряются количеством выпитого… а чрезвычайно большие его дозы негативно сказывается на здоровье. Если же не увлекаться, выпивать понемногу, во время торжественных событий, этот великолепный игристый напиток ничего плохого вам не принесет. Так что пейте с радостью, но знайте меру!

rasteniya-lecarstvennie.ru

Шампанское — пить или не пить

Сегодня мы поговорим о слабоалкогольном напитке, который неизбежно ассоциируется с Новым Годом, свадьбами, корпоративами и романтическими вечерами. Вспомните, под бой курантов вы поднимали бокал именно с этим напитком, а, его игристые пузырьки так забавно поднимались кверху … Речь пойдёт о шампанском, как вы уже догадались.

И, хотя вопрос «пользы шампанского» — весьма спорное утверждение, так как вряд ли какой алкогольный напиток и теоретически и практически может приносить пользу для человеческого организма, мы всё-таки рассмотрим те моменты, при которых умеренное употребление шампанского оказывает полезное влияние на организм человека. Поговорим мы и о вреде этого слабоалкогольного напитка. О том, как его изготавливают, и как необходимо правильно пить шампанское…

Итак, как мы уже упоминали, шампанское принято относить к слабоалкогольным напиткам, которые относятся к категории игристых вин.

Как производят шампанское

Мы редко когда задаёмся таким вопросом, употребляя этот напиток, а зря… История этого напитка насчитывает около триста пятидесяти лет. Процессы вторичного брожения виноматериалов, которые обогащаются углекислым газом, и являются моментом рождения шампанского. После того, как напиток готов, его разливают по стеклянным бутылкам, очень тщательно закупоривают, для того, чтобы сохранить герметичность сосуда и уберечь игристую жидкость от соприкосновения с воздухом. Как правило, открытие бутылки шампанского всегда сопровождается характерным громким хлопком, пробка как будто вылетает из горлышка бутылки под высоким давлением. Именно этот звук у многих людей ассоциируется с началом праздника. Что касается пузырьков углекислого газа, то раньше их было принято считать явным недостатком виноделия. Как только не объяснялось это явление, и тем, что виноград низких сортов, и, возможно, лунный цикл повлиял на производство, или даже специальные порошки являются причиной того, что этот напиток пенится…

Культура употребления шампанского

Шампанское — благородный напиток, поэтому, его употребление требует соблюдения определённых культурных правил. Всё начинается с того, что бутылку шампанского перед употреблением необходимо охладить, а, затем — правильно открыть. Как это сделать? Начните с того, что освободите пробку от фольги, которой она покрыта, и проволочного каркаса. Если вы не собираетесь искупать окружающих вас людей в пене шампанского – не взбалтывайте шаманское, держите бутылку под углом в сорок пять градусов, и ни в коем случае не направляйте её в сторону гостей. Пробка, которая вылетит под давлением, может стать причиной травмы, и тогда уж будет точно не до праздника. И, хотя характерный хлопок становится сигналом для начала праздника, всё-таки будет уместным приберечь спец эффекты для другого, менее торжественного случая.

Пускай бутылка шампанского в ваших руках тихо шипит, а не взрывается. Кстати, если шампанское действительно качественное, и вы всё делаете правильно, оно будет вести себя спокойно и деликатно. После того, как с открытием бутылки вы справились, дайте шампанскому постоять несколько минут.

Вот теперь, пришло самое время наполнить бокалы – делайте это аккуратно и медленно, немного наклоняя бутылку, так, чтобы шампанское стекало по стенке бокала – так вы избежите обилия пены. Шампанское принято пить из высоких и узких бокалов, продолговатой формы, на длинной тонкой ножке – это в том случае, если вы пьёте брют или сухое шампанское, а, вот сладкое и полусладкое – рекомендуется разливать в широкие бокалы. Такие реверансы продиктованы не только культурой, но, и более практической стороной, так как в правильно подобранном по форме бокале, шампанское в полной мере раскрывает свой вкусовой букет. Для того, чтобы в полной мере насладиться вкусом этого напитка не спешите его сразу проглатывать, поддержите немного во рту, ощутите его вкус. Наиболее подходящим дополнением к бокалу шампанского, станут морепродукты, дичь, белое мясо, оливки, сыр, клубника, фруктовые десерты, ананасы и, конечно же, шоколад…

По тому, как ведёт себя этот напиток в вашем бокале, вы можете определить степень его качества. Так, к примеру, если в вашем бокале вы наблюдаете крупные пузырьки – это может свидетельствовать о том, что ваше шампанское — синтетический продукт, полученный искусственным путём брожения. Пузырьки должны выглядеть одинаковыми по своему размеру, но, не спешите определять качество напитка тотчас же, после того, как вы его разлили по бокалам. Наиболее объективный визуальный результат оценки качества напитка можно дать, когда температура напитка и температура бокала станут одинаковыми, а, произойдёт это не раньше, чем через пять минут, после того, как вы разлили шампанское.

Польза шампанского

Как ни парадоксально, но, в случае умеренного употребления этого слабоалкогольного напитка, полезное воздействие на наш организм он всё-таки оказывает. Одним из главных аргументов в пользу шампанского является аргумент, что его польза аналогична для нашего организма с пользой от умеренного употребления красного вина. Также, учёные пришли к выводу, что в шампанском содержатся антиоксиданты, которые являются отличными борцами со свободными радикалами. А, это всё благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему человека, снижает повышенное артериальное давление.

Что касается полифенолов, которые были также обнаружены в составе шампанского, то они имеют свойство расширять кровеносные сосуды, и улучшают кровоснабжение сердца и мозга. К тому же, после употребления шампанского происходит стимуляция дыхательной системы, а сам напиток положительно влияет на процессы пищеварения, желчеотделения, но, только при условии, что человек не страдает хроническими заболеваниями выше перечисленных систем, и количество выпитого шампанского за один вечер не больше двух бокалов. Ну, а если вы решите побаловать себя и свою кожу ванной из шампанского, то будете приятно удивлены – кожа станет упругой и свежей. Но, не стоит забывать, что от пользы до вреда этого напитка – один шаг, который очень легко преодолеть, если вы начнёте злоупотреблять шампанским.

Вред шампанского

К сожалению, именно заблуждение относительно того, что раз шампанское – слабоалкогольный напиток, простая «газировка», то употреблять его можно в неограниченных количествах, становится первым шагом в сторону вреда от этого напитка. Это, вовсе не так. Как раз таки благодаря пузырькам углекислого газа в шампанском, алкоголь быстрее всасывается в нашу кровь, чем это происходит с другими алкогольными напитками, и, соответственно, опьянение наступает быстрее. В, случае, когда вы пьёте шампанское натощак – вы подвергаете свой пищеварительный тракт раздражению и способствуете повышению уровня кислотности.

К тому же, шампанское отнюдь не низкокалорийный напиток, как считают многие, в его составе можно обнаружить не только энергетически насыщенный спирт, но, и большое количество калорий, особенно если вы пьёте полусладкое и сладкое шампанское. И, если один фужер этого напитка оказывает полезное воздействие на сердечно-сосудистую систему, то тот же фужер шампанского губит нашу печень. Вы только представьте,

ресурсы человеческой печени рассчитаны на бесперебойную работу на протяжении пяти ста лет!!!, а, человек, употребляющий алкоголь, способен уничтожить её за двадцать лет…

Если слишком злоупотреблять этим напитком по поводу и без повода, вы можете столкнуться с такими неприятными явлениями, как ухудшение зрения, памяти, так как постоянная концентрация алкоголя в вашей крови будет неизбежно провоцировать необратимые органические повреждения ваших органов и систем.

Как и любое вино, шампанское способствует процессам гниения продуктов в вашем кишечнике, а это становится причиной интоксикации всего организма. О том, чтобы употреблять шампанское беременным женщинам и подросткам до восемнадцати лет – не может быть речи. Казалось бы, только тридцать мл – а, это уже смертельная доза этого напитка для детского организма, к тому же, употребление шампанского неокрепшим детским организмом может привести к повреждениям дыхательного центра у ребёнка.

Как и любой алкогольный напиток, шампанское содержит этанол, который оказывает разрушающее действие по отношению к кровяным клеткам – эритроцитам. Как вы помните, именно эритроциты отвечают за насыщение кислородом всего нашего организма, систем и внутренних органов. Гибель эритроцитов становится толчком к кислородному голоданию всего организма, а, это негативно сказываете на нашем здоровье.

Для того, чтобы приподнять себе настроение, достаточно одного фужера этого напитка, и то, только по праздникам! В противном случае, вы рискуете стать алкогольно зависимым человеком, так как шампанское – это тот же алкоголь. Поэтому, помните о том, что польза и вред шампанского для вашего организма зависят от того, насколько качественный напиток вы употребляете, в каких количествах и с какой частотой.

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

bezvreda.com

Шампанское - вред и польза

Этот праздничный напиток обычно приобретается для каких-то определенных случаев, поэтому немаловажно знать все о вреде и пользе шампанского.

Польза шампанского

Благодаря умеренному употреблению можно ускорить процесс пищеварения, ведь поджелудочная железа выделяет кислоты и ферменты. Самое главное – не пить его на голодный желудок.
Помогает снизить уровень холестерина в организме человека, а также артериальное давление.
Шампанское приносит пользу для организма в том, что стимулирует дыхательную систему, а кровь насыщается кислородом, благодаря чему улучшается работа мозга.
Польза шампанского для женщин заключается в том, что оно обладает бактерицидными свойствами и помогает очищать кожу.
Помогает при головных болях, так как оно сужает сосуды.
Польза шампанского брют заключается в содержании танина, который помогает организму избавиться от вирусов.

Вред шампанского

В шампанском содержатся пузырьки, которые быстро впитываются в кровь, а это способствует быстрому опьянению.
Нельзя пить его натощак - это может вызвать раздражение кишечника и повысить кислотность.
Содержит этанол, разрушающий печень.
Вызывает брожение, что плохо влияет на пищеварительную систему.
Нельзя употреблять ни в коем случае при беременности, потому что, как любой алкоголь, шампанское влияет на развитие плода и ребенка в будущем.
При чрезмерном употреблении напитка организм может ощутить кислородный голод, что может привести к гибели клеток головного мозга.

WomanAdvice.ru

Что вредно и полезно в пузырьках шампанского

Самый праздничный и торжественный напиток – шампанское! Большинство из нас не представляет себе Новый год, свадьбу или юбилей без этого напитка. Он создает особое настроение, подчеркивает значимость события. Шампанское незаменимый атрибут праздника в любой точке мира. Это единственный напиток, который может сопровождать все блюда, за исключением, полусладкого, которое подходит к десерту.

Как сохранять шампанское

Не менее важной для сохранения вкусовых свойств шампанского является температура охлаждения. Обычно его подают в ведерке, наполненном смесью льда и воды. Для этого кладут лед на дно ведерка, ставят на него бутылку и обкладывают ее льдом до верха, а потом наливают холодную воду почти до краев. Воду нужно добавлять обязательно, иначе вино или переохладится, или недостаточно охладится, так как лед находится в контакте не со всей поверхностью бутылки. Ни в коем случае нельзя помещать бутылку в морозильную камеру или закапывать в снег - переохлажденное шампанское становится безвкусным.

Чем полезно шампанское

Пользы от шампанского — почти как от какао или красного вина, по крайней мере для сердца, но вот веселья от первого значительно больше.

Ученые выяснили, что шампанское обладает той же пользой, что и красное вино. Оно содержит антиоксиданты, которые, как известно, нейтрализуют разрушительное действие свободных радикалов. Антиоксиданты замедляют процесс выведения оксида азота из крови, снижая давление, риск сердечных приступов и инсульта.

Врачи говорят, что несколько бокалов шампанского в день так воздействуют на сосуды, что действительно предотвращают развитие инсульта.

В игристых винах, по словам ученых, есть те же антиоксиданты, правда, в чуть более скромном объеме.

Чем вредно шампанское

Многие думают, что шампанское – это слабоалкогольный напиток, в котором очень мало градусов. На самом деле это не так. Достаточно вспомнить другое название шампанского – игристое вино. А любое вино, как известно, дает выраженный опьяняющий эффект. У шампанского он еще более заметен за счет содержания углекислого газа. Его пузырьки способствуют всасыванию алкоголя.

Вот почему любимый новогодний напиток достаточно быстро ударяет в голову. Становится весело, легко и свободно. Но это только после первых двух, максимум – трех бокалов. Потом идут более тяжелые стадии опьянения. Поэтому не стоит недооценивать шампанское, причисляя его к слабоалкогольным напиткам.

Люди, которые любят «выдохшееся» шампанское, пьянеют медленнее, да и чувствуют себя лучше, чем те, кто следует канонам пития. По ним игристое вино надо пить сразу же после того, как осядет пена. Ведь основные вкусовые свойства шампанского вызваны именно его «игрой». Но как раз она и придает шампанскому отрицательные качества. Одно из них – это способность вызывать тяжелое похмелье.

«Игра» шампанского имеет свойство раздражать пищеварительный тракт. Пузырьки газа способствуют повышению кислотности, поэтому пить шампанское на голодный желудок нежелательно. В этом случае появление неприятных ощущений под ложечкой просто гарантировано.

Шампанское – некалорийный напиток. Так думают почти все. Мало того, встречаются даже диеты на основе шампанского. Одна из них предусматривает потребление свежих фруктов, которые надо запивать игристым вином. Такая диета не выдерживает никакой критики.

Дело в том, что любой алкогольный напиток вреден для фигуры, потому что спирт – это один из наиболее энергетически насыщенных продуктов. Игристое вино – не исключение. Самыми калорийными считаются сладкие и полусладкие разновидности напитка. Полусухое шампанское и брют менее вредны для фигуры – тем не менее и они не безопасны.

Шампанское полезно для сердца - это утверждение отчасти относится к любому алкоголю. Он препятствует «зарастанию» сосудов и повышению артериального давления. Такое же действие оказывает и шампанское. Но все-таки красное вино намного полезнее.

Во время праздников не забывайте, что все хорошо в меру, особенно шампанское!

http://bt-lady.com.ua

liveinternet.ru

Шампанское вредно для здоровья или нет?

mig69

любое СУХОЕ виноградное вино в разумных дозах полезно для здоровья
грибки, которые заставляют шампанское бродить добавляют свой вклад в эту полезность, замещая у нас в кишечние микрофлору гниения на микрофлору брожения (примерно как когда мы пьем кефир), что способствует очищению кишечника от шлаков и препятствует излишнему газообразованию
легкий мочегонный эффект опять же способствует выведению из организма шлаков
сладкий привкус (глюкоза) способствует выработке эндорфинов...
одно плохо - любой алкоголь в неумеренных дозах разрушает печень
а ведь шампанское такое вкусное :))
пейте брют (экстрасухое), не перебирайте и получайте радость!

Что вреднее? Что вреднее энергетические напитки или шампанское?

Федор Степанов

Энергетик это два разноименных вещества по воздействию на мозг. Алкоголь и Кофеин. Алкоголь расслабляет, расширяет сосуды, кофеин бодрит сужает сосуды и повышает давление. Здоровья не жалко пейте энергетик. Со временем будут сосуды как гормошка, со веми вытекающими. Особенно это опасно для сосудов головного мозга, кровоизлияние, инсульт и т. п. Лучше по старинке надо расслабиться пью алкоголь, взбодриться пью хороший крепкий кофе. Шампанское это на самом деле вино с какими то там бактериями винными. Вино держат в темноте потом резко сильно освещают, бактерии от такого стресса выделяют газ, получается газированное вино т. е. шампанское. Только вот не знаю сейчас в России настоящие вина хоть есть или химия одна.

Вредно ли давать детям шампанское (пить) на новый год?

артём резванов

Настоящее безусловно вредно, т. к. детский организм ещё не готов к разрушению алкоголя и тех вредных примесей, которые содержаться в шампанском. Детям лет до 16-18 лучше не давать. Дети более чувствительны к алкоголю чем взрослые из-за: большего содержания воды в организме, меньшего содержания алкогольдегидрогеназы - фермента разрушающего спирты, стенки желудка тоньше, а значит спирт будет быстрее всасываться, скорость кровотока больше, значит спирт и токсичные примеси будут быстрее распространять своё токсическое действие на детский организм. Алкоголь попавший в детский мозг может вызвать серьёзные изменения в его деятельности, вследствии малой "обороноспособности" клеток детского мозга. Вот так вот!

Лучшая

Я шитаю что раз в год глаточок просто для вкуса не будет вредить здоровью ребьонку, хотя смотря сколько ему лет. Я по спецыальности врач поетому вы скажыте скоко ему лет и я уж точно вам скажу!

Машка

Не давайте алкоголь как можно дольше. Сужу по своим друзьям и подружкам - кому родители давали на праздник немножко выпить, те до сих пор остановиться не могут. А куому внушили, что ничего хорошего в этом нет - пьют только хороший алкоголь и малых дозах. И не циклятся на этом.

ВСЕ_3АE6АЛИ!!

смотря сколько лет ребенку. если маленький (от 0 до 11 лет) - то конечно нельзя, это плохо влияет на ЦНС и не только, а если ребенок уже подросток (от 11 до 17 лет) - то можно в НЕБОЛЬШОМ количестве, только чтобы ребенок не приобщился к алкоголю.

Почему когда выпью мартини или шампанское сразу начинает болеть желудок?

Пользователь удален

Гастрит или язвенная болезнь с повышенной кислотностью.Вначале:обследование; лечение - диета, картофельный свежий сок 3 раза в день за полчаса до еды 1/3 стакана три недели. Забудьте про газировку!!!Поправлятесь.

velvet

перекисляете - потому и болит. по-моему, эти напитки дают кислую реакцию в желудке. а вам, скорее всего, и своей кислоты достаточно. чтобы избавиться от дискомфорта, разведите небольшое кол-во соды (примерно 1/4 чайной ложки) в стакане воды, так, чтобы получилось немного соленое питьё. выпейте - и вам полегчает. и лучше, пока "на дно" желудка ничего не покладете, шампанское не пейте.