Польза или вред

Перепелиные яйца польза и вред

Главная » Польза и вред » Перепелиные яйца польза и вред

Перепелиные яйца: польза и вред

Миниатюрные перепелиные яйца – прекрасный диетический продукт. В одном яйце содержится немалое количество полезных органических веществ, необходимых человеку для слаженной работы всех его систем жизнедеятельности. Польза перепелиных яиц заключается в их необычайной питательности и уникальных лечебных свойствах. Этот продукт можно встретить в рационе голландцев и французов, а японцы, настоящие приверженцы здоровой пищи, даже включают их в состав некоторых видов суши.

Перепелиные яйца богаты редкими аминокислотами, витаминами и полезными минеральными веществамиПерепелиные яйца богаты редкими аминокислотами, витаминами и полезными минеральными веществами

Ценность яиц перепелов

Особенную популярность перепелиные яйца получили не только благодаря внушительному составу и пищевой ценности. В отличие от обычных куриных яиц, хрупкие пятнистые яйца в редких случаях бывают заражены опасным сальмонеллезом. Это объясняется тем, что температура тела взрослых перепелок достигает 42 градусов, благодаря чему они реже болеют инфекционными заболеваниями.

Яйца перепелов содержат:

  • Аминокислоты (лизин, глютаминовую и аспарагиновую кислоты, метионин, триптофан, цистеин);
  • Минеральные вещества (фосфор, кобальт, калий, медь, кальций, железо);
  • Органические группы витаминов A, PP, B2, B1.

Энергетическая ценность ста граммов яиц перепелов равна 168 калориям. Они включают:

  • 0,6г углеводов;
  • 11,9г белков;
  • 13,1г жиров.

В перепелиных яйцах почти в пять раз больше железа, фосфора и калия, чем в куриных. Их без опаски можно употреблять диабетикам и аллергикам, а педиатры настоятельно рекомендуют постепенно вводить в детский рацион во время прикорма желток именно перепелиного яйца.

Перепелиные яйца: вред

Несмотря на грандиозную пищевую ценность и содержание колоссального количества витаминов, не исключен вред перепелиных яиц. В первую очередь это касается людей, имеющих проблемы с печенью, и пациентов с диагнозом «атеросклероз». Дело в том, что в составе перепелиных яиц есть значительная доля холестерина, который может вызвать закупоривание сосудов, а это чревато возникновением тромбов.

С осторожностью перепелиные яйца следует вводить в рацион детей. Особенно это касается малышей, у которых выявлена аллергия на белокС осторожностью перепелиные яйца следует вводить в рацион детей. Особенно это касается малышей, у которых выявлена аллергия на белок

Хочется развеять миф о том, что съев 300 яиц перепелов, можно на несколько лет омолодить организм. Критически оценивайте такую неправдоподобную информацию и не поддавайтесь на разрекламированный ход некомпетентных «целителей». Употребив такое количество свежих яиц, можно получить нарушение работы пищеварительного тракта, рвоту и серьезное отравление.

Считается, что вред перепелиных яиц для человека минимален, так как они абсолютно гипоаллергенны. Однако с осторожностью их следует вводить в рацион детям, у которых выявлены аллергические реакции на животный белок. Не следует давать перепелиные яйца малышам до года, а детям, у которых диагностирована индивидуальная непереносимость компонентов этого продукта, давать яйца строго противопоказано.

Перепелиные яйца: польза

Питательные яйца перепелов обладают хорошей калорийностью и сбалансированным аминокислотным составом, что позволяет им выступать в качестве ценного питательного источника при тяжелых физических нагрузках и спортивном режиме. Этот продукт советуют включать в рацион людям, проживающим в экологически загрязненных областях, а также детям с ослабленным иммунитетом. В этих случаях польза перепелиных яиц будет просто колоссальна.

В миниатюрных яйцах перепелов содержится полный набор органических веществ, минералов и витаминов, необходимых здоровому человеку. Несмотря на малый вес (около 10 г), они оказывают терапевтический эффект при выявлении таких заболеваний:

  • Острый или хронический дисбактериоз;
  • Железодефицитная анемия;
  • Мигрень;
  • Сбои в работе пищеварения;
  • Бронхиальная астма;
  • Пневмония;
  • Острые пищевые отравления;
  • Сахарный диабет;
  • Гипертония;
  • Нервные расстройства;
  • Глазные заболевания.

Неоценимая польза перепелиных яиц кроется в их способности выводить из организма тяжелые радионуклиды и повышать устойчивость к радиационному излучению. Также этот продукт рекомендуется вводить в рацион беременным женщинам с целью избавления от токсикоза и обогащения организма ценными веществами.

Перепелиные яйца в рационе беременной женщины помогут ей справиться с токсикозом, а также снизят риск возникновения нежелательных патологийПерепелиные яйца в рационе беременной женщины помогут ей справиться с токсикозом, а также снизят риск возникновения нежелательных патологий

При регулярном употреблении яиц перепелов будущая мама укрепляет иммунную систему, а ее организм получает в достаточном количестве кальций, который крайне необходим плоду для формирования костной системы. Полезные перепелиные яйца способствуют снижению риска возникновения патологий беременности, таких, как выкидыш или преждевременные роды.

Доказано, что систематическое употребление яиц перепелов улучшает мозговую активность, производит омолаживающий эффект, приводит к повышению интеллектуального уровня человека. Польза перепелиных яиц проявляется в положительном влиянии на либидо, улучшению потенции и сексуальной жизни.

Можно ли есть сырые перепелиные яйца

Несмотря на очевидную пользу перепелиных яиц, в натуральном, сыром виде они могут принести вред организму. Считается, что повышенная температура тела этих небольших птиц не дает возможности опасному сальмонеллезу развиться в их яйцах. А некоторые полагают, что мелкопористая поверхность яиц полностью защищает их от проникновения внутрь этой инфекции и считают употребление сырых яиц абсолютно безопасным.

Однако это не так. Безусловно, риск заражения сальмонеллезом при употреблении перепелиного яйца ниже по сравнению с куриным. После многочисленных исследований учеными было доказано, что существенный процент возникновения этого недуга все же есть. Действительно, перепела не болеют сальмонеллезом, но они подвержены другой разновидности этого заболевания – пуллорозу, который при попадании в организм способен вызвать кишечную инфекцию.

Перепелиные яйца лучше проваривать 3…5 минут. Сырые яйца могут быть поражены опасной разновидностью сальмонеллезаПерепелиные яйца лучше проваривать 3…5 минут. Сырые яйца могут быть поражены опасной разновидностью сальмонеллеза Важно!

Ведущий мировой косметолог Мами Макдональд, рассказала, как звезды «стирают» с лица возрастные изменения за считанные недели. Многие привыкли считать, что дело в пластических операциях или подкожных инъекциях, но на самом деле дело обходится без скальпелей и шприцов… Читать далее >>>

Миф о чрезвычайной защите яиц скорлупой также развеян! Она действительно пористая и микроскопическая, но обладает необычайной хрупкостью. Обычный человек при всем желании не сможет увидеть небольших повреждений скорлупы, которые могут стать лазейкой для опасных инфекций. Поэтому перепелиные яйца лучше всего употреблять в вареном виде или приобретать их у проверенных, надежных производителей.

Сколько хранятся перепелиные яйца

Благодаря присутствию уникальной аминокислоты лизоцимы, вредные бактерии долгое время не развиваются внутри яиц перепелов. Это позволяет хранить их около 30 дней при комнатной температуре, а в холодильнике – в пределах двух месяцев. Однако перепелиные яйца могут быть полезными только на протяжении первых семи дней. Длительное хранение способствует высвобождению влаги через поры скорлупы, что приведет к их высыханию и утрате полезных качеств.

В холодильнике яйца лучше всего сохранятся, если их класть острой стороной вниз, а чтобы проверить свежесть яйца, нужно просто положить его на ладонь. Свежее яйцо будет по ощущениям полным, тяжелым, а старое – очень пористым и легким.

Хранить яйца перепелов лучше в холодильнике и не больше двух месяцевХранить яйца перепелов лучше в холодильнике и не больше двух месяцев

Для уверенности можно провести небольшой эксперимент: в миску с водой положите яйцо и проследите за его движением. Хорошее, свежее яйцо опустится на дно, а непригодное к употреблению всплывет. Если осторожно разбить старое яйцо на поверхности, желток сразу растечется, не будет компактным.

На заметку: перепелиные яйца принято считать диетическими только первую неделю, до 7 дней. По истечении этого срока они не будут старыми, но употреблять их лучше только после термической обработки.

Перепелиные яйца: польза и вред для мужчин

Польза перепелиных яиц для физического и сексуального здоровья мужчин не имеет границ. Этот уникальный продукт не только благотворно влияет на сердечную, мозговую деятельность, улучшает пищеварение, но и положительно сказывается на мужском либидо. Витамины, протеины и фосфор, содержащиеся в перепелиных яйцах, налаживают работу предстательной железы и стимулируют сексуальную активность у представителей сильного пола.

Перепелиным яйцам свойственно снижать содержание вредного холестерина в крови, а ведь он является главной причиной сердечных и сосудистых заболеваний, избыточного веса и ухудшения потенции у мужчин. Регулярное употребление яиц перепелов способствует увеличению количества здоровых сперматозоидов, улучшает качество эякуляции и хорошей эрекции, что содействует проведению нормального полового акта и успешному зачатию ребенка.

Питательные перепелиные яйца рекомендуются мужчинам для обогащения организма ценными протеинами, а также для улучшения потенцииПитательные перепелиные яйца рекомендуются мужчинам для обогащения организма ценными протеинами, а также для улучшения потенцииНаши читатели рекомендуют!Многих наших читателей интересует вопрос. Как похудеть без изнуряющих диет, отказа от ряда продуктов и времязатратных упражнений. При этом люди ищут способ, не наносящий вреда здоровью. Мы не знали, как ответить на этот вопрос, пока одна из наших читательниц не порекомендовала эффективное и абсолютно натуральное средство для похудения. Это средство не имеет побочных эффектов, противопоказаний и никоим образом не вредит организму и состоит исключительно из природных компонентов. Снижение веса достигается за счет выведения шлаков, токсинов и расщепленных жировых отложений. Уже через пару недель вы заметите первые ошеломительные результаты. Подобрать программу похудения (бесплатно) →

Полезнее всего мужчинам употреблять сырые яйца самостоятельно или в качестве напитков и коктейлей. В Болгарии невероятной популярностью пользуется рецепт напитка, который, по отзывам болгарских мужчин, ничем не уступает знаменитой «Виагре».

Для его приготовления нужны такие составляющие:

  • Два свежих яйца перепелки;
  • Чайная ложка сахара-песка;
  • Долька лимона;
  • 120 г колы (пепси);
  • 20 г крепкого рома или коньяка.

Все ингредиенты смешиваются до однородного состояния, а для придания легкости в напиток добавляют небольшое количество газировки.

Следует помнить, что сырые яйца перепелов употреблять опасно, поэтому необходимо приобретать исключительно свежие яйца (сроком до семи дней) и только у проверенных поставщиков.

Перепелиные яйца в косметологии

Питательные яйца перепелов появились на рынке России не так давно. Но этот ценный продукт уже успел завоевать популярность не только в пищевой сфере, но и в области косметологии. Вред перепелиных яиц в этом случае исключается полностью. Их вводят в состав масок, кремов для лица, применяют для восстановления структуры волос и придания им шелковистости.

Перепелиные яйца подходят в качестве универсальных масок:

  • Для жирной и комбинированной кожи (подсушивают воспаления, сужают расширенные поры);
  • Для сухой кожи (смягчают, питают и увлажняют);
  • Для омоложения лица (разглаживают морщины, возвращают коже упругость, снимают отеки).

Маска для сухой кожи: 1-2 свежих яйца перепелов смешать с ложкой оливкового масла, круговыми движениями нанести на лицо. Процедуру можно повторить несколько раз в неделю.

Широкое применение нашли яйца перепелов в косметологии. Они используются для изготовления питательных и омолаживающих масок для лицаШирокое применение нашли яйца перепелов в косметологии. Они используются для изготовления питательных и омолаживающих масок для лица

Маска для жирной кожи: 1 яйцо осторожно разбить, отделить белок и нанести его на кожу в несколько слоев. Для отбеливающего эффекта необходимо добавить несколько капель свежего лимонного сока. А чтобы избавиться от акне, необходимо белок растереть с мякотью огурца и нанести на 15…20 минут.

Яйца перепелов для волос

Чтобы насытить волосы силой, оживить цвет, избавить от тусклости, придать им здоровый блеск, в домашних условиях рекомендуется такая маска:

  • 5 перепелиных яиц;
  • 150 мл теплого масла (лучше оливкового);
  • 50 мл растопленного меда.

Все составляющие смешать, взбить и массирующими движениями нанести по всей поверхности головы, равномерно распределив по волосам. Маску утеплить полиэтиленовой пленкой и укутать махровым полотенцем. Выдержать три часа, после чего смыть под прохладной водой с применением обычных ухаживающих средств.

Чтобы перепелиные яйца принесли организму пользу, а не вред, следует быть внимательными при их покупке. Не рекомендуется приобретать несвежие яйца с видимыми повреждениями, а лучше всего отдать предпочтение сертифицированной продукции мини-ферм, которые специализируются на выращивании перепелов.

Перепелиные яйца – это полезный вкусный продукт, которым можно заменить обычные куриные яйца и ввести его в привычный рацион всей семьи. Грамотное употребление яиц перепелов поможет обогатить организм полезными веществами и помочь ему противостоять многим неприятным недугам.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

VredPolza.ru

Перепелиные яйца - польза и вред

перепелиные яйца польза и вред

Перепелиные яйца используются во многих кухнях мира. Благодаря их изящной форме и небольшому размеру, они прекрасно подходят для украшения блюд праздничного стола и изысканных закусок. Более того, этот продукт на 12-14% состоит из натурального белка, что делает его невероятно полезным и ценным. Рассмотрим пользу и вред перепелиных яиц для человека.

Состав и калорийность перепелиных яиц

Перепелиные яйца – это кладезь витаминов и полезных веществ. В них содержится масса минералов – калий, кальций, магний, цинк, фосфор, марганец и рекордное количество железа. Также в составе есть витамины А, В1, В2, и даже редкий В12, благодаря чему яйца советуют как можно чаще включать в рацион тем, кто перешел на вегетарианское питание.

Благодаря такому составу яйца перепелов считаются полезным диетическим продуктом, который весьма желательно включать в рацион всем, кто заботится о своем здоровье.

Польза и вред перепелиных яиц

Регулярное употребление перепелиных яиц помогает справиться с массой заболеваний, а также является отличной профилактикой их возникновения. Их влияние на организм велико:

  • всего 1-2 таких яйца в день помогают получать гораздо больше питательных веществ, чем обычно;
  • употребление перепелиных яиц успокаивает нервную систему, помогает справиться с неврозами и депрессией;
  • включите эти яйца в свой рацион, чтобы облегчить заболевания сердца;
  • считается, что яйца перепела эффективны при бронхиальной астме;
  • перепелиный яйца помогают активизировать работу головного мозга и у взрослых, и у детей;
  • полезны не только сами яйца, но и скорлупа, которая на 95% состоит из кальция – ее также можно употреблять, в смеси с соком лимона 1:1; вареное перепелиное яйцо можно есть прямо со скорлупой;
  • в лечебных целях и для укрепления иммунитета можно выпивать по утрам 1-2 сырых яйца, запивая их водой;
  • регулярное употребление яиц в пищу замедляет процессы старения;
  • для мужчин перепелиные яйца особенно ценны, поскольку они улучшают мужскую силу;
  • для тех, кто отращивает волосы или ногти, или хочет улучшить свою кожу, это – незаменимый продукт.

Стоит отметить, что если у вас аллергия на яйца, или вам запрещен белок, то этот продукт нанесет вашему здоровью вред. Если же вы хорошо переносите обычные яйца, то и такие должны отлично подойти для вашего организма. В остальном же перепелиные яйца вреда принести не могут.

Польза перепелиных яиц для беременных женщин

Яйца перепела благодатно влияют на здоровье беременной женщины, помогая удерживать должный гормональный фон и снабжая организм большим количеством полезных веществ. Считается, что беременным стоит употреблять по 2-3 яйца в день.

Для тех, кто страдает токсикозом, перепелиные яйца помогут снизить проявление симптомов и вернуться к нормальной жизни. Для этого достаточно съедать по 2 таких яйца на завтрак.

Перепелиные яйца для похудения

Во время многих диет женщины отмечают ухудшение самочувствия, серый цвет лица, тусклые волосы и ломкие ногти. Диета на перепелиных яйцах позволяет не только эффективно снижать вес, но и обогащать организм полезными веществами, отчего состояние вашей внешности и всех систем организма только улучшится.польза перепелиных яиц для женщин

Лучше всего использовать диету на основе правильного питания. Например:

  1. Завтрак: пара перепелиных яиц и овощной салат или каша с фруктами, а также чай.
  2. Обед: порция сытного, но не жирного супа, кусочек хлеба.
  3. Полдник: пара перепелиных яиц (если их не было на завтрак), или стакан кефира.
  4. Ужин: рыба/птица/говядина с гарниром из капусты, кабачков или других не крахмалистых овощей.

Придерживаясь такого питания, вы не только эффективно снизите вес с темпами 1 кг в неделю, но и укрепите свое здоровье.

WomanAdvice.ru

Перепелиные яйца: польза и вред для женщин, как принимать

Любителям диетического питания хорошо известен такой продукт, как перепелиные яйца. Считается, что его польза намного больше, чем обыкновенных куриных яиц. Кроме того, они еще и гораздо реже вызывают аллергическую реакцию. Добавлять яички перепелок можно в рацион как взрослых, так и детей. Последним этот продукт особенно нравится, ведь он обладает очень интересным вкусом и привлекающей расцветкой. Поэтому разнообразить рацион ребенка с их помощью несложно. Правда, намного важнее, в чем заключаются полезные качества перепелиных яиц. А их, к слову, невероятно много.

Перепелиные яйца – состав

Чтобы появилась возможность точно определить, какой эффект принесет этот продукт, в первую очередь придется выяснить его состав. Самое большое значение придается тому, что в таких яичках содержатся витамины A и B, различные аминокислоты, пигменты и минеральные вещества (в основном это калий, железо, фосфор). Благодаря всем этим компонентам яйца перепелок способны сделать организм намного крепче при условии, что они правильно употребляются в пищу. В этом случае даже можно заменить яйцами другие продукты, содержащие железо. Какой же результат можно получить в этом случае?

Перепелиные яйца – польза

Диетологи говорят, что продукт подходит не просто для укрепления организма, но и для лечения некоторых заболеваний. Возможно, они преувеличивают. Но нельзя отрицать, что перепелиные яйца способны приводить к заметным изменениям в состоянии. Их польза проявляется в следующих эффектах:

  • улучшение состава крови, из-за чего яйца перепелок полезно есть при анемии;
  • нормализация давления независимо от того, повышено или понижено оно изначально;
  • устранение спазмов сосудов, что особенно полезно при мигренях;
  • повышение защитных возможностей организма и защита от простуды;
  • стимуляция пищеварения и защита от язвы (но полезна будет также диета при гастрите и язве);
  • снижение уровня сахара, что положительно сказывается на здоровье при сахарном диабете.

Насколько заметными окажутся такие эффекты, зависит от способа употребления продукта. Дело в том, что его можно принимать в пищу в самых разных видах. Даже сырые яйца перепелок невероятно полезны, поскольку в них активные вещества сохраняются в полном объеме. Также имеет значение, кто именно принимает в пищу такой продукт. Например, женщинам он принесет дополнительную пользу. В чем она будет заключаться?

Перепелиные яйца – польза для женщин

Интересная особенность подобного продукта в том, что он богат фолиевой кислотой. Такое вещество позитивно сказывается на женской репродуктивной системе. Кроме того, перепелиные яйца в некоторой степени способны нормализовать гормональный фон и менструальный цикл. Польза окажется еще больше, если употреблять миндаль для нормализации уровня гормонов.

В то же время, негативного действия на женский организм они не оказывают. Поэтому, когда говорят о таком продукте, как перепелиные яйца, польза и вред для женщин попросту не могут сравниваться. Но это не значит, что от яиц перепелок совсем не может быть вреда. При определенных ситуациях его заметить можно.

Перепелиные яйца – вред для женщин и мужчин

Большинство людей при их употреблении никаких негативных последствий не заметит. Но все-таки определенный вред от подобного продукта возможен. Его можно описать таким образом.

  1. Аллергическая реакция. В первую очередь от аллергии на яйца перепелок страдают дети, тогда как у взрослых она почти никогда не возникает.
  2. Дополнительная нагрузка на почки. Из-за большой концентрации белка этот продукт, действительно, сильно нагружает почки и выделяет токсины.
  3. Расстройство желудка. Оно появляется только при условии, что яйца перепелок употребляются в слишком большом количестве. И тогда будет полезно разобраться, как лечить понос.

Независимо от того, какие проявляются у столь интересного лакомства, как перепелиные яйца, польза и вред, как принимать их тоже необходимо знать. Иначе воспользоваться их огромными возможностями не получится. Этому вопросу и будет посвящено дальнейшее рассмотрение.

Перепелиные яйца – как принимать

Разрешено употреблять такой продукт в сыром виде. Считается, что именно этот способ позволяет получить от яиц перепелок больше всего пользы. Яйца разбиваются в миску, тщательно перемешиваются и выпиваются натощак. Максимальное рекомендованное их количество для взрослых – 6 штук в день. Детям нежелательно давать больше четырех яиц. Дополнительно можно запить перепелиные яйца подогретой водой или добавить к ним творог.

Другой вариант – подвергнуть продукт предварительной термической обработке. Время варки составляет 2-5 минут, поскольку яйца обладают небольшим размером. Еще они подходят для приготовления омлета и салатов. Поэтому всегда можно подобрать самый подходящий вариант употребления. Например, перепелиные яйца получится использовать, если готовится салат «Цезарь».

Выходит, что перепелиные яйца не просто вкусны и питательны, но еще и крайне полезны. Необходимо всего лишь соблюдать простые правила их приема в пищу. Тогда риск получить вред значительно снизится, а вероятность насытить организм важными веществами серьезно повысится.

zhenskij-sajt-katerina.ru

Перепелиные яйца: польза и вред для детей и взрослых

Яйца перепелов являются очень ценными для организма человека. Их назначают для диетического питания, в качестве прикорма детей, для профилактики и исцеления различных недугов. Перепелки не болеют сальмонеллезом и другими инфекционными заболеваниями, которым нередко подвергаются курицы. Перепелиные яйца, польза и вред продукта интересуют врачей-диетологов всего мира.

Полезные свойства перепелиных яиц

Польза и вред перепелиных яиц: что преобладает? Диетологи не сомневаются в ценности продукта для организма, которая обусловлена их богатым составом. Яйца перепелов обладают множеством полезных свойств:

  • насыщают ткани и органы важными химическими элементами;
  • идеальны для включения в меню при борьбе с лишними килограммами;
  • улучшают состояние больного бронхиальной астмой;
  • нормализуют функционирование щитовидной железы;
  • быстро устраняют последствия отравлений;
  • предотвращают дефицит кальция;
  • помогают поддерживать на должном уровне количество женских гормонов;
  • смягчают токсикоз при беременности;
  • укрепляют мужское здоровье, восстанавливают потенцию;
  • улучшают ломкую ногтевую пластинку, нормализуют состояние склонных к выпадению волос;
  • позволяют организму восстановить силы при чрезмерных физических нагрузках;
  • помогают снижать умственную утомляемость, улучшать способность к запоминанию, повышать внимательность, что особенно важно для детей.

Как правильно употреблять яйца перепелов?

Вкусные и полезные перепелиные яйца: как принимать их, чтобы максимальное количество витаминов и минералов усвоилось организмом? Наиболее ценными являются яйца в сыром виде. Их необходимо есть натощак, за 30 минут до утреннего приема пищи, запивая кипяченой водой. Чтобы добиться оздоровительного эффекта, ежедневный прием яиц перепелов нужно не прекращать в течение 3 месяцев.

Если вы не готовы есть сырые перепелиные яйца, их можно использовать для приготовления разных блюд: салатов, омлета, запеканок, майонеза. Перепелиные яйца можно отваривать, жарить, мариновать, печь, добавлять в сыром виде в кашу, пюре, супы, украшать ими горячие гарниры. Необходимо учитывать, что в термической обработке продукта более 15 минут отсутствует надобность, потому что в этом случае практически все полезные элементы разрушаются.

Диетологи разработали нормы употребления перепелиных яиц людьми разных возрастов. Малыши с 8 месяцев до 3 лет могут съедать в день 1-2 штуки. Дети до 10 лет — 3 штуки. Подростки с 11 до 17 лет — 4 штуки. Взрослые до 49 лет — 5-6 штук. Ежедневная норма для пожилого населения — 4 яйца.

Чтобы повысить иммунитет и восстановить в организме дефицит кальция, яйца перепелов нужно употреблять вместе со скорлупой. Оболочку следует хорошо вымыть, обсушить тканью и измельчить в кофемолке. Получится натуральное средство от многих недугов, не имеющее побочных эффектов.

Вред яиц перепелок

Диетологи неоднократно изучали перепелиные яйца: польза и вред для детей и людей старшего поколения продукта неравнозначна. При умеренном и правильном употреблении он не навредит организму, однако важно знать о противопоказаниях к его приему. Яйца перепелок нельзя есть при:

  • аллергических реакциях;
  • детском возрасте до 8 месяцев (после этого возраста — только при наличии хорошей переносимости);
  • болезнях почек и печени;
  • нарушении усвоения белка;
  • расстройстве желудка и кишечника.

Чтобы избежать негативных последствий употребления яиц, приобретайте продукт только у проверенных продавцов. При покупке обращайте внимание на дату: яйца перепелок могут храниться до 60 дней, однако для кормления детей выбирайте только свежие.

polza-vred.su

Смотрите также