Безалкогольное пиво польза и вред

Главная » Польза и вред » Безалкогольное пиво польза и вред

Безалкогольное пиво: вред или польза?

Большинство людей, которые употребляют безалкогольное пиво, оправдывают это тем, что оно, в отличие от спиртосодержащих напитков не оказывает вредного воздействия на организм. Действительно это так или же всего лишь рекламная кампания по привлечению клиентов?

Состав безалкогольного пива аналогичен обычному пенному напитку. В напитке содержатся как полезные вещества для человеческого организма, представленные углеводами, белками, микроэлементами и витаминами, так и пагубно влияющие на здоровье элементы: стабилизаторы пены, которые вызывают заболевания ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Если состав безалкогольного пива полностью идентичен обыкновенному напитку, то в чем же состоит собственно их разница? А отличия заключаются лишь в уровне содержания алкоголя: обычное пиво содержит до 15 %, безалкогольное пиво до 1,5 %.

Безалкогольное пиво – вред или польза?

В СМИ очень часто мелькает информация о том, что медики и ученые выявили пользу, оказываемую безалкогольным пивом на сердечно-сосудистую систему. Ученые «страны восходящего солнца» сделали вывод о том, что употребление данного напитка позволяет сократить риск по развитию раковых клеток. Подобные выводы они получили, проведя эксперимент на подопытных мышах, которых разделили на две подгруппы. Обе подгруппы мышей подвергалась инъекции, в состав которой входили очень сильные канцерогенные вещества (под их воздействием образуются онкологические новообразования). Но единственное отличие заключалось в том, что первая подгруппа мышей употребляла обычную воду, когда вторая группа – безалкогольное пиво. Результаты были ошеломляющими, мышки, которые употребляли безалкогольное пиво, имеют иммунитет намного более устойчивый к канцерогенам, чем у грызунов, пьющих простую воду.

Но настолько ли полезно безалкогольное пиво? Безусловно, нет. Несмотря на все заверения производителей, что потребление данного напитка не оказывает отрицательного воздействия на организм, это очередной миф. Во-первых, злоупотребление пивом, даже если в нем находится минимум % содержания алкоголя, является основной причиной развития алкоголизма. Во многих печатных изданиях можно увидеть информацию о том, что употребление пива препятствует распространению алкоголизма среди населения. На самом деле пивной алкоголизм намного серьезнее, чем злоупотребление более крепкими спиртными напитками.

Вторым негативным последствием употребления данного напитка является то, что у мужчин замедляется выработка гормона тестостерона. Это ведет к тому, что в организме начинают активную деятельность женские гормоны, которые способствуют увеличению груди, а также подавляют либидо. Женщины, употребляющие в своем рационе безалкогольное пиво, наоборот страдают от повышенного содержания в организме тестостерона, который вызывает рост по мужскому типу волос на лице, ухудшение голоса и развитие бесплодия.

Также существует мнение, что употребление безалкогольного пива беременными женщинами не оказывает никакого влияния на развитие плода. Эта одна из самых серьезных ошибок молодых мам. Одним из самых распространенных у младенцев заболеваний, вызванных употреблением алкогольных напитков во время беременности мамочками, является эпилепсия. Не экспериментируйте на здоровье своего будущего малыша, ведь оно в ваших руках.

Употреблять данный напиток или же лучше от него воздержаться – решить должен каждый для себя. В случае положительного решения, можно порекомендовать одно - приобретайте самое лучшее безалкогольное пиво. Многие сходятся во мнении, безалкогольное пиво зарубежного производства по вкусовым качествам превосходит напиток, изготовленный отечественными пивоварнями. Но следует помнить о том, что цена на продукцию иностранного производства будет несколько выше, чем на отечественные товары. Не экономьте на своем здоровье!

fb.ru

Безалкогольное пиво - вред или польза?

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить много разных сортов пива, среди них есть и безалкогольное. Получают его 2-мя способами: либо напитку не дают добродить, либо алкоголь удаляют из готового продукта. Многих интересует, приносит безалкогольное пиво вред или пользу для организма и отличается ли оно от алкогольных вариантов.

Какая польза от пива?

При употреблении безалкогольного варианта этого напитка организм получает все полезные вещества, которые содержатся в ячменном солоде. В состав такого пива входит большое количество витаминов группы В, а также магний, кальций и другие вещества. Доказано, что пенный напиток утоляет жажду лучше, чем вода. Польза безалкогольного пива доказана путем экспериментов, проведенных на мышах. Они показали, что безалкогольное пиво укрепляет иммунитет и повышает устойчивость организма перед негативным действием канцерогенов.

Негативная сторона

Несмотря на пользу пива у него есть и вред, к примеру, калорийность одной бутылочки в 0,5 л составляет примерно 150 ккал. Поэтому употребляя регулярно такой пенный напиток можно набрать лишние килограммы. В безалкогольном пиве в качестве стабилизатора пены используют кобальт, который негативно сказывается на работе сердца, а также провоцирует развитие воспалительных процессов желудка и пищевода. Любой вид пива обладает способностью снижать выработку тестостерона у мужчин и активирует выработку женских. В итоге у мужчин появляется животик, увеличивается грудь и расширяется таз. Для женщин это может привести к гормональному сбою. При употреблении любого вида пива увеличивается риск развития раковых заболеваний. К тому же безалкогольное пиво вызывает привыкание и желание повысить градус.

WomanAdvice.ru

В чем польза и вред безалкогольного пива

http://www.freeimages.com/pic/l/u/ub/ubik2010/1156122_67969442.jpg

Безалкогольное пиво — это напиток, который по вкусу напоминает традиционное пиво, но алкоголя практически не содержит. Несмотря на отсутствие алкоголя в составе, многие врачи не рекомендуют употреблять этот напиток в больших количествах, поскольку он может нанести вред организму.

Производство безалкогольного пива

Существует два способа получения безалкогольного пива — не дать ему добродить или же избавить готовое пиво от алкоголя. От алкоголя напиток можно избавить методом выпаривания или же пропустить его через особую мембрану, которая обладает свойством задерживать алкоголь. В любом случае, польза такого напитка не может отличаться от полезности продуктов, которые входят в его состав.

При любом способе изготовления безалкогольного пива в конечном напитке остается незначительный процент алкоголя, примерно столько же, сколько в квасе. Но вкус напитка напрямую зависит от способа обработки. Недоброженное пиво сложно вообще назвать пивом, его вкус очень сильно отличается от традиционного напитка. Всевозможные регуляторы кислотности и ароматизаторы, которые должны улучшать вкус напитка, могут нанести вред организму. К сожалению, пиво, из которого алкоголь выпаривался, тоже не отличается замечательными вкусовыми качествами, так что можно сказать, что только мембранный способ делает безалкогольное пиво похожим на традиционный напиток.

Сомнительная польза

Люди употребляют безалкогольное пиво, чтобы почувствовать вкус напитка, если нет возможности хмелеть. В некоторых случаях польза такого пива проявляется в том, что человеческий организм получает микроэлементы и витамины, которые есть в составе ячменного солода. В частности, это касается разнообразных витаминов группы В. В этом случае лучше употреблять продукт неполного брожения, поскольку именно в нем витамины сохраняются в большей степени. Следует обращать внимание на состав такого пива и выбирать варианты с минимумом добавок.

К сожалению, безалкогольное пиво сложно назвать более полезным, чем обычное, поскольку при его приготовлении используются шишки хмеля, в которых содержится в небольших количествах морфин. Именно он и является одной из основных причин возникновения распространенного пивного алкоголизма. К тому же, даже в безалкогольном пиве присутствуют сивушные масла, которые являются наиболее вредным компонентом, возникающим в результате брожения. Разумеется, и хмель, и сивушные масла не так вредны в отсутствие алкоголя, но налегать на безалкогольное пиво все же не стоит.

Нужно отметить, что в хмеле содержится большое количество фитоэстрогенов, которые являются аналогом женских половых гормонов. Именно благодаря им мужчины получают проблемы с потенцией и пивной животик. Благодаря большому количеству фитоэстрогенов безалкогольное пиво можно рекомендовать к употреблению женщинам с гормональными нарушениями.

KakProsto.ru

Можно ли беременным безалкогольное пиво? Польза и вред «безобидного» безалкогольного пива при беременности

Порой женщине, которая ранее любила побаловать себя пивом, хочется выпить его, когда она уже вынашивает ребенка. Однако стоит ли это делать? Можно ли беременным безалкогольное пиво и насколько оно безопасно для младенца в утробе? Ответ не так однозначен, как может показаться многим.

Немного истории

Впервые безалкогольное пиво стало известно в 1970-х годах в связи с тем, что значительно возросло количество выпивших водителей за рулем. Напиток создавался специально для людей, которым потребление алкогольных напитков противопоказано. Это касается стран, где пиво возведено в ранг традиции (например, Германии).

В советское время, когда действовал «сухой закон», выпуск безалкогольных напитков также стал весьма актуальным. Сегодня же многие ищут в нем оправдание стремлению побаловать себя кружечкой пива. Чтобы оценить целесообразность такой замены, стоит познакомиться с напитком без спирта поближе.

Как получают безалкогольное пиво?

Обычное пиво производится путем перегонки солода в этанол под воздействием дрожжей. Содержание этанола в пиве составляет 3-5%. Безалкогольный напиток получают путем искусственного извлечения этого вещества. Есть 2 способа изъятия спирта из обычного пива:

термический (выпаривание или дистилляция);
мембранный (путем химических реакций).

Получается, что производство безалкогольного пива – более дорогой процесс. В то же время вкус этого напитка не будет похож на традиционный, так что любители «классики» могут быть разочарованы.

Большинство непосвященных думают, что безалкогольное пиво вовсе не содержит этанола. Однако в качественном продукте остается около 0,5-1,5 его процента, поэтому назвать напиток полностью безалкогольным нельзя.

При покупке пива обязательно нужно обращать внимание на его состав. Чаще всего в магазинах предлагается дешевый синтетический продукт с весьма разнообразным составом. В нем присутствуют:

стабилизаторы;
ароматизаторы;
консерванты;
красители;
углеводы;
углекислый газ;
азотные компоненты и т. д.

Главной составляющей безалкогольного пива остается вода, но стоит подумать, нужно ли пить безалкогольное пиво при беременности. Его потребление может негативно отразиться на здоровье малыша.

Безалкогольное пиво: польза и вред

Безалкогольное пиво – далеко не безобидный продукт, как думает большинство женщин. Кроме перечисленных вредных веществ, которые могут присутствовать в некачественном продукте, в пиве все же содержится незначительный процент алкоголя.

Кроме развития алкогольной зависимости, вы рискуете нанести значительный вред здоровью ребенка. Этанол очень быстро проникает сквозь плаценту и может отрицательно сказаться на развитии малыша.

Основной удар спирт наносит по нервной системе плода, приводя к умственной отсталости. Даже если дозы принимаемого беременной женщиной алкоголя будут незначительными, это может повлечь развитие патологий других органов и эпилепсии.

Также не рекомендуется пить безалкогольное пиво беременным женщинам с проблемами с почками, поскольку оно усиливает нагрузку на этот орган.

Такая категория напитков может оказать существенное влияние и на организм будущей мамы:

отрицательно воздействует на сердечно-сосудистую систему, печень;
способна спровоцировать алкогольную зависимость;
нарушает гормональный фон точно так же, как алкогольная.

Несмотря на большой вред, который приносит безалкогольное пиво, качественный напиток может быть все же полезен:

пиво богато витаминами группы В и микроэлементами (кальцием, магнием). Это справедливо в отношении 100% натурального продукта. Например, в Германии по законодательству пиво, даже безалкогольное, должно состоять только из воды, дрожжей, солода, ячменя и хмеля. Все использующиеся наряду с этим примеси вредны для здоровья и понижают качество напитка;
прекрасно утоляет жажду благодаря содержащемуся в нем углекислому газу;
препятствует развитию онкологии в результате повышения иммунитета и снижения уровня канцерогенов.

Несмотря на обилие полезных свойств, во время беременности риск от потребления безалкогольного пива превышает его пользу.

Можно или нет?

Однозначно сказать, вредно ли безалкогольное пиво беременным, сложно. Ввиду содержания в нем определенного процента алкоголя врачи все же не рекомендуют будущим мамам баловаться этим напитком. В нашей стране выпускается пиво низкого качества. В нем много искусственных соединений - консервантов, красителей, потребление которых отрицательно сказывается на здоровье ребенка. Польза от такого дешевого напитка если и будет, то минимальной.

Если вам неосознанно хочется восполнить недостаток витамина В (иногда беременным пиво кажется особенно притягательным при авитаминозе), попробуйте обмануть организм и съесть орешки, ржаные сухарики или семечки. В них много витаминов, но при этом они не навредят здоровью.

Чтобы желание выпить пива не стало навязчивой идеей, его можно удовлетворить. Однако делать это нужно не чаще чем раз в 2-3 месяца. При более частом потреблении вы можете подвергнуть риску свое здоровье и состояние ребенка. Нельзя употреблять несколько бутылок пива сразу. Учеными было доказано, что 9-10 бутылок безалкогольного напитка равняется приему 1 бутылки алкогольного.

При покупке пива обязательно обратите внимание на его состав. Если на этикетке упоминаются консерванты, красители (их легко узнать по характерным отметкам в виде буквы Е с цифрами), такой напиток лучше вообще не пить. Пользы для организма все равно не будет, а вред значительный.

Не рекомендуется пить пиво и в период лактации. Находящийся в нем алкоголь будет поступать к малышу через молоко и впоследствии тоже может привести к алкогольной зависимости и проблемам со здоровьем.

Существует ложное мнение, что безалкогольное пиво не приносит вреда, и его можно потреблять беременным женщинам. К сожалению, это не так. Из-за большого количества дополнительных искусственных добавок оно может оказаться гораздо более вредным, чем «стандартное». Можно ли беременным безалкогольное пиво? Можно, но не нужно, ведь будущая мама ответственна не только за свое здоровье, но и за здоровье малыша.

LadySpecial.ru