Картофельный сок польза
Главная » Полезное » Картофельный сок польза
Картофельный сок для желудка: применение и отзывы
Картофель является одним из любимых народом овощей. Из него изготовляется большое количество всевозможных яств. Часто мы не задумываемся о том, что, кроме вкусовых качеств, продукт имеет целебные свойства. И, конечно, мало кто подозревает, насколько полезен картофельный сок для желудка. А жаль. Ведь он способен предупредить разные заболевания и нормализовать здоровье.
Состав картофеля
Считается, что продукт насыщен только крахмалом. Но это не так: картофель богат клетчаткой, которая быстро усваивается, витаминами, протеинами, органическими кислотами, минералами и витаминами. В клубнях имеется большое содержание калия, улучшающего водно-солевой обмен и служащего профилактикой сердечных заболеваний. Большинство ценных веществ, к сожалению, разрушается во время готовки пищи, в процессе жарки и варки. А сырой картофель употреблять не принято, так как он имеет не лучшие вкусовые качества. Да и при этом можно заработать можно расстройство желудка.
Однако все же существует возможность получить из продукта многочисленные полезные вещества. Необходимо приготовить сок. Сырой напиток сохранит все целебные составляющие клубня. Применяют картофельный сок для лечения желудка, а также многих наружных и внутренних болезней. Следует отметить, что полученный напиток – хороший способ профилактики большинства недугов.
Лечебные качества
Сегодня овощ выращивают во многих странах. В его клубнях имеется фруктоза, сахароза, магний, калий, фосфор, железо и другие полезные вещества. Исследования ученых свидетельствуют о том, что очень эффективен картофельный сок для желудка. Напиток можно применять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Полезно употребление сока в качестве лекарства. Он способен значительным образом уменьшить кислотность желудочного сока, понизить болевой порог при язве.
Путем опытов были обнаружены различные уникальные качества напитка. Он является общеукрепляющим, заживляющим, мочегонным, противовоспалительным средством. Картофельный сок обладает щелочной природой и хорошо снимает приступы изжоги. Его целительная сила способна заживлять поверхности, имеющие эрозию.
Как правильно принимать сок?
Если вы взяли курс на лечение, то необходимо следовать основным правилам. Следует понимать, что полученный напиток – достаточно сильное лекарство. Поэтому нужно быть очень осторожным, чтобы вместо пользы не нанес вреда картофельный сок для желудка. Как принимать данную панацею?
Те, кто собирается лечиться напитком, должны помнить, что его надо пить свежим в течение 10 минут после заготовки. Картофель в очищенном виде темнеет. Поэтому его нельзя долго хранить на открытом воздухе. Ведь происходит постепенное разрушение витаминов и минеральных веществ.
Достаточно специфическим вкусом обладает картофельный сок для желудка. Приготовление напитка уже способно у некоторых людей вызвать очень негативные ощущения. Употребление можно сделать более приятным, если скомпоновать его с другими ингредиентами. Улучшению вкуса способствует добавление сока сельдерея или моркови в равных пропорциях.
В целях профилактики или лечения пищеварительной системы напиток употребляют утром, на голодный желудок, за час до завтрака. Лечение проходят 10 дней. Делается отдых на такое же количество времени. Затем курс повторяют.
Если вы принимаете картофельный сок для желудка в лечебных целях, нужно придерживаться вегетарианской диеты. Нельзя употреблять продукты из мяса и рыбы. Следует ограничить молочную пищу до количества 500-600 г и есть только 2-3 яйца в неделю.
Способ приготовления напитка
Достаточно важно не только знать, насколько полезен картофельный сок для желудка. Как приготовить целебный напиток? Этот вопрос не менее актуален. Следует отметить, что изготовляется он достаточно легко.
Главное, запомните несколько простых советов:
- Необходимо использовать твердые клубни.
- Картофель моют, чистят и измельчают на мелкой терке. Затем складывают марлю в несколько слоев и отжимают сок.
- Еще один способ – применить соковыжималку.
- Напиток нужно выпивать только в свежем виде, поскольку его целебные качества способны исчезать.
- Пить напиток лучше, используя соломинку. Это сбережет зубную эмаль от разрушения, так как данное снадобье, к сожалению, способно ее разрушать.
- Лечение сопровождается диетой, исключается мясная, жирная, соленая и копченая пища.
- После того как выпит сок, необходимо в течение получаса полежать или посидеть, а затем только переходить к основной пище.
Подготовка организма
Максимальная эффективность от лечения будет достигнута, если к нему хорошо подготовиться. Нужно выполнить определенные правила.
Следует прекратить употребление в пищу мясных, рыбных, острых и сладких блюд. Необходимо заменить их овощами и фруктами. Предпочтительнее кушать их в сыром виде. Не у всех это может получиться. Следует знать, что организм иногда реагирует обострением болезни. Именно поэтому, перед началом приема сока, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.
Перед лечением делается очистительная клизма. Она способствует лучшему восприятию целебных минералов, содержащихся в картофельном продукте.
Как повысить эффективность?
Если говорить о том, какой картофельный сок для желудка наиболее полезен, то следует обратить внимание на сорта. В клубнях розового и красного оттенков содержится больше минералов и витаминов. Поэтому предпочтительней готовить жидкость из этих плодов.
Основные рекомендации:
- Чтобы улучшить лечебный эффект, напиток следует принимать в сочетании с морковным соком. Подобная смесь рекомендуется при гастрите, язве, колите, желудочных кровотечениях, запорах и других заболеваниях пищеварительных органов. При таком лечении на протяжении нескольких дней проходят приступы изжоги, отрыжки и повышенное газообразование.
- Для борьбы с гастритом, изжогой и диспепсией требуется циклическое употребление напитка. Сок нужно пить на протяжении 10 дней. На столько же дней делается перерыв. Стакан свежего напитка пьют на голодный желудок утром, за полчаса до принятия завтрака. 10-дневный курс повторяют трижды.
- В случае повышенной желудочной кислотности количество сока уменьшают до 3/4 стакана. Выпивают его за час до принятия пищи.
- Для избавления от язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки жидкость пьют за 30 минут до еды. Процесс лечения длится 20 дней при постепенном увеличении дозы. Начинать надо с 1/4 стакана, прибавлять по четверти, достигая дозы для одного приема в 3/4 сосуда.
- При запорах и головных болях рекомендуется выпивать 100 г картофельного напитка. Это делается 2-3 раза в день. Сок влияет на снижение давления. Он полезен больным гипертонией. При наличии запоров отлично может помочь смесь соков из картофеля, свеклы и моркови.
Не забывайте о том, что при лечении необходимо принимать сок свежего приготовления. Воздействие света и воздуха на протяжении 10-15 минут приведет к утрате полезных свойств. Готовый напиток надо сразу выпивать.
Наличие противопоказаний
Сок из картофеля не только обладает ценными веществами и может лечить, но способен причинить и вред организму. Довольно часто такое случается при нарушении приема напитка или увеличении его порции. По причине того, что целительная жидкость понижает кислотность, нужно с большой осторожностью принимать его при гипоацидном гастрите.
Диабетики обязательно должны проконсультироваться с доктором, если решили употреблять картофельный сок для желудка. Противопоказания для таких больных основаны на риске повышения уровня глюкозы.
Категорически запрещается выжимать жидкость из картофеля с позеленевшей кожурой. Этот оттенок свидетельствует, что в данном продукте находится много соланина (токсического вещества). Он способен вызвать серьезное отравление, которое сопровождается рвотой, поносом, зудом и сонливостью.
Сок картофеля чудесным образом избавит человека от множества проблем с пищеварительной системой. Но принесет он пользу лишь тем, кто придерживается всех инструкций по его приему и не увеличивает предписанных дозировок.
Начиная с февраля, следует отказаться от приема картофельного сока. Поскольку в этот период в клубнях начинают накапливаться токсические вещества.
Нельзя использовать напиток, выжатый из картошки, длительное время находившийся под лучами солнца. В ней также содержится ядовитый соланин. А это может спровоцировать сильное отравление.
Рецептура народной медицины
Удивительными свойствами обладает напиток. Не зря народная медицина давно применяет картофельный сок для желудка. Рецепт целебного снадобья приведен ниже. Стоит заметить, что помогает данное снадобье и в лечении многих других недугов.
Итак, основные рецепты:
- При лечении желудочной язвы принимают сок в размере минимальной порции в 1/4 стакана и последовательно увеличивают порцию до 3/4 сосуда на протяжении 20 дней. Устроив 10-дневный перерыв, следует продолжить лечение.
- При запоре напиток принимают (1/4 стакана в день) за полчаса до еды. Лучше смешать его с соком свеклы в одинаковой пропорции.
- Метеоризм лечится приемом 200 мл сока натощак в утренние часы на протяжении 10 суток, после перерыва (в 10 дней) лечение повторяется.
- От гастрита при повышенной кислотности избавляются так: пьют сок трижды в день, за час до принятия пищи по половине стакана в день. Период лечения – 10 дней.
Результаты применения
Конечно, хочется узнать, если принято решение употреблять картофельный сок для желудка, отзывы тех людей, кто испытал на себе данное средство. Следует отметить, что большинство пациентов с удовольствием делится своими уникальными историями выздоровления. Напиток помогает избавиться от гастрита, избавляет от тяжести, болей в желудке, стимулирует аппетит.
При этом достаточно часто отмечается, что, применяя картофельный сок для желудка (отзывы просто переполнены данными фактами), люди излечивались и от других недугов.
Заключение
Еще с древних времен, когда первые клубни попали в Европу, народные знахари изобрели множество уникальных рецептов, позволяющих лечить различные недуги. Однако помните, что перед применением картофельного сока (особенно в случаях серьезных заболеваний) следует проконсультироваться с врачом.
Сок картофеля
 Сок картофеля является простым и доступным способом укрепления здоровья. Для его приготовления не требуются особые навыки. А полезные свойства картофельного ощущаются уже после первого употребления. |
Польза
Картофельный сок содержит органические кислоты, белок и клетчатку. Если в ходе термической обработки полезные вещества в картошке разрушаются, то сок этого овоща хранит в себе все необходимые ценные компоненты. Благодаря картофельному соку можно укрепить организм, нормализовать обменные процессы, улучшить работу сердца и сосудов, поднять уровень гемоглобина, избавиться от изжоги, использовать для профилактики кровоточивости в желудке и снизить вероятность появления головных болей.
Если начинать лечение соком из картошки, то лучше отказаться на время от рыбных, мясных блюд, пряностей, острого, сладкого и соленого. А основными ингредиентами блюд на время лечебного курса должны стать овощи и фрукты. Прежде, чем начинать лечение, стоит ограничить потребление отварных и жареных продуктов: овощи лучше употреблять в сыром виде и подготовить организм к потреблению сырого картофельного сока. За несколько дней до начала лечебного курса лучше очистить кишечник клизмой: тогда организм сможет принять больше полезных веществ, содержащихся в соке картофеля.
Для усиления результата можно пить картофельный, морковный сок и напиток из сельдерея. В этом случае можно провести комплексную профилактику заболеваний ЖКТ и нормализовать работу желудка и кишечника. Лечебный курс может длится до 10 дней. Потом лучше сделать перерыв на пару месяцев и еще 2 раза повторить курс. Пить соки нужно утром натощак (по 200 мл), а через 50-60 минут завтракать.
Картофельный сок будет особенно полезен людям с повышенным кровяным давлением, гипертонией, болезнями ЖКТ (гастритом, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки). Умеренное потребление этого напитка снимает боль в желудке и полезен при изжоге и отрыжке.
Благодаря целому комплексу полезных свойств, картофельный сок обрел популярность в народной и официальной медицине. Сок картофеля обладает:
- ранозаживляющим и мочегонным действием;
- регенерирующими свойствами;
- противомикробным и спазмолитическим эффектом;
- укрепляющими свойствами;
- противовоспалительным действием.
Благодаря картофельному соку можно нормализовать обмен веществ, поднять уровень гемоглобина, укрепить сердце, почки, стимулировать очистку сосудов и повысить их эластичность.
Научная медицина использует сок картофеля для:
- стимуляции работы кишечника;
- в борьбе с запорами;
- нормализации работы пищеварительной системы;
- пробуждения аппетита.
Важно помнить, что употреблять можно только свежий картофельный сок, в течении 10-15 минут после его приготовления: контакт с воздухом и светом приводит к потере всех ценных веществ.
Вред
Чтобы избавить себя от возможных побочных действий и вреда, лучше не употреблять сок в конце зимы: в это время в картофеле начинает вырабатываться токсичное вещество соланин. Если картофель долго хранится на солнце, то в нем тоже появляется ядовитый соланин: пить сок из такого овоща крайне опасно для здоровья. В случае повышенной кислотности желудка употребление сока из картошки лучше сократить до минимума (единоразовая порция должна быть максимум 20-50 мл).
Содержание насыщенных жиров в картофельном соке минимально, а количество углеводов составляет менее 10%.
Калорийность
На 100 грамм картофельного сока приходится 77 ккал (или 3,85 % суточной нормы калорий).
| Единица измерения | Масса (граммы) | Калорийность (ккал) |
| 1 чайная ложка | 7 | 5,39 |
| 1 столовая ложка | 17 | 13,09 |
| 1 стакан (200 мл) | 190 | 146 |
| 1 граненый стакан (250 мл) | 245 | 188,65 |
Противопоказания
Картофельный сок может навредить, если принимать его при тяжелой форме сахарного диабета, низком уровне кислотности желудочного сока, застоя в кишечнике и брожении. Этот напиток можно употреблять при беременности, а в последнем триместре сок картошки помогает избавиться от изжоги и отечности. Грудничкам лучше не давать сок картошки, а ограничиться минимальными дозами яблочного и морковного напитка.
Пищевая ценность
| Название компонента | Количество на 100 грамм | % дневной нормы |
| Белки | 1,9 | 1,3-2 |
| Жиры | 0,1 | 0,28-0,47 |
| Углеводы | 16,3 | 6,4 |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,026 | 0,14 |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,043 | 0,72 |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,002 | 0,006 |
Витамины и минералы
Благодаря довольно высокому уровню содержания витамина C, 100 грамм картофельного сока обогащает организм 15-17 % суточной нормы этого вещества. Также в напитке из картошки содержатся и другие полезные витамины
| Название | Содержание в 100 граммах | % от дневной нормы |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0,08 мг | 7 |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0,03 мг | 3 |
| Витамин B3 (Ниацин) | 0,9 мг | 6,3 |
| Витамин B5 (Пантотеновая кислота) | 0,2 мг | 5,5 |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0,2 мг | 20 |
| Витамин B9 (Фолацин) | 16 мкг | 4 |
| Витамин C (Аскорбиновая кислота) | 15 мг | 17 |
| Витамин E (Токоферол) | 0,01 мг | 0 |
| Витамин K (Филлохинон) | 1,9 мкг | 2 |
Также картофельный сок богат на минералы, которые содержатся в нем в небольшом количестве, но являются дополнительным питанием организма.
| Название минерала | Содержание в 100 граммах | % дневной нормы |
| Кальций | 12 мг | 1 |
| Железо | 0,7 мг | 5,2 |
| Магний | 20 мг | 5,6 |
| Марганец | 0,15 мг | 6,99 |
| Фосфор | 55 мг | 7,9 |
| Калий | 420 мг | 8,9 |
| Натрий | 5,2 мг | 0,4 |
| Холин | 13 мг | 2,6 |
| Лютеин+Зеаксантин | 13 мкг | 0,13-0,2 |
| Селен | 0,4 мкг | 0,8 |
| Цинк | 0,2 мг | 2,4 |
Картофельный сок улучшает работу органов пищеварения и в умеренных дозах окажет общеукрепляющее действие.
Картофельный сок — польза и вред свежевыжетого напитка
Картофель с конца XIX века в нашей стране называли «вторым хлебом», поскольку этот овощ был одним из самых доступных продуктов питания. В наши дни отношение к картофелю осталось прежним, ведь сложно представить полноценный обед или ужин без использования картошки.
Немногие знают, что помимо приятного вкуса, в картофельных клубнях содержится огромный витаминно-минеральный запас, причем наличие крахмала нисколько не влияет на его полезные качества. Вот только ощутить на себе полезные свойства картофеля можно лишь при употреблении его в сыром виде, так как во время термальной обработки большинство полезных компонентов бесследно исчезают. Для тех, кто не хочет питаться сырым картофелем, прекрасным решением в этом случае будет свежевыжатый картофельный сок.
Полезный состав
В картофеле помимо большого количества крахмала и пищевых волокон содержатся витамины В, С, Е, РР, а также каротин, натуральный сахар и большое количество минералов. Среди компонентов картофеля особенно важными для здоровья считаются калий, железо, натрий, кальций, фосфор, магний и фтор. Польза данного продукта заключается не только в большом количестве нужных для здоровья компонентов, но и в их быстром усвоении нашим организмом.
Польза для здоровья
Картофельный сок незаслуженно находится в стороне от других овощных соков, поскольку его можно использовать при лечении ряда серьезных заболеваний.
1. При внутреннем применении
• 
Польза данного продукта заключается в его заживляющем эффекте, поскольку он обладает свойством ускорять процесс заживления ран и язвы желудка. Это происходит благодаря мягкому обволакивающему и противовоспалительному действию сока на организм. За счет эффективного понижения кислотности в желудке его применяют как лечебное средство при гастритах и других серьезных желудочных заболеваниях;
• Картофельный сок оказывает мягкий слабительный и мочегонный эффекты, поэтому его польза была отмечена беременными женщинами, которые с помощью употребления этого сока смогли избавиться от сильнейших отеков;
• Для людей, страдающих от болезней сердца и почек, картофельный сок рекомендуют употреблять как можно чаще, поскольку он способствует снижению кровяного давления и уровня холестерина в крови;
• Картофельный сок способен очистить организм, наладив работу кишечника и пищеварения в целом. Он помогает вывести все скопившиеся в организме вредные токсины, шлаки, а также избавить организм от радионуклидов;
• 
Благодаря этому соку можно легко избавиться от лишнего веса, а также наладить углеводно-обменные процессы. Поэтому людям с легкой стадией сахарного диабета просто необходимо включить этот полезный сок в свой рацион;
• Картофельный сок, обладающим большим количеством витаминов группы В, способен положительно влиять на состояние центральной нервной системы;
• При лечении изжоги также применяются отвары на основе этого сока;
• Врачи утверждают, что данный продукт может помочь избавиться даже от симптомов лучевой болезни!
• Постоянное употребление картофельного сока, сопровождающееся правильной терапией, способно быстрее и эффективнее справиться с панкреатитом, гипертонией, сахарным диабетом и миомой матки;
• Так как сок картофеля обладает общеукрепляющем действием на организм, то его можно использовать ежедневно как профилактическое средство.
2. При наружном применении
Картофельный сок обладает настолько широким спектром воздействия, что его наружное применение также широко используется в косметологии и народной медицине.
• Противовоспалительное действие картофеля применяется в случае лечения не только внутренних, но и внешних ран, а также эффективно помогает при ожогах и фурункулах;
Картофельный сок: польза и вред.
Цитата сообщения Ёлка_80 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Еще картофельный сок используют в косметологии. Если в него добавить небольшое количество меда и пропитать таким бальзамом марлевую салфетку, то получится очень хорошая маска для лица, которая избавляет от прыщей и выравнивает тон кожи, снимает раздражение. Компрессы из картофельного сока помогут избавиться от темных кругов (так называемых синяков) под глазами. Еще одним важным лечебным свойством картофельного сока является то, что он помогает при онкологических заболеваниях. Это свойство было открыто не так давно и связано оно с тем, что в сыром картофельном соке содержится большое количество биологически активных веществ, которые губительно действуют на зарождающиеся раковые клетки. Необходимо употреблять картофельный сок сразу после его приготовления, дав отстояться ему, буквально, в течение минуты, чтобы извлечь из него максимум полезных свойств. В противном случае большая часть витаминов окислится в течение 10 минут, сок станет темным и его полезные свойства станут намного слабее. Поскольку картофельный сок имеет неприятный привкус, его можно смешать с морковным соком, соком свеклы или капусты. Для профилактики достаточно употреблять 100 мл сока перед едой. Для лечения конкретных заболеваний доза устанавливается в индивидуальном порядке, в зависимости от сложности заболевания, а так же общей переносимости картофельного сока.Картофельный сок :противопоказанияКартофельный сок вреден людям с пониженной кислотностью желудка, а так же людям, которые страдают тяжелой формой сахарного диабета. При наличии таких заболеваний перед применением обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Не рекомендуется в течение долгого времени употреблять картофельный сок в больших количествах, поскольку он может «посадить» поджелудочную железу.Ни в коем случае нельзя готовить картофельный сок из проросшего или позеленевшего картофеля, поскольку в таком картофеле содержатся токсичные вещества.Оптимальным временем для лечения картофельным соком считается период с июля по февраль. В это время картофель еще достаточно свежий и содержит много целебных свойств.Как приготовить картофельный сокДля приготовления сока следует использовать свежий (не вялый) картофель, лучше розовых сортов. Перед приготовлением картофель необходимо промыть, очистить от кожицы и затем сразу переработать.Приготовить картофельный сок можно 2 способами:1) Можно натереть картофель на пластмассовой терке, полученную массу отжать через сложенную в несколько раз марлю;2) Можно приготовить сок, пропустив клубни картофеля через соковыжималку.
Источник: https://www.sadproekt.ru/kartofelnyj-sok-polza-i-vred ©
