Польза или вред

Самые полезные орехи

Главная » Полезное » Самые полезные орехи

Самые полезные орехи. Виды орехов. Польза и вред

Сложно найти человека, который бы не знал о том, насколько полезны орехи. Действительно, врачи и даже диетологи выделяют этот продукт среди прочих. Какие же самые полезные орехи? Или все они обладают уникальными свойствами? Какие орехи необходимо есть, чтобы всегда оставаться молодым, а какие полезны при болезнях сердца и сосудов? Попробуем в этом разобраться.

Чем полезны орехи

Торговые прилавки сейчас просто пестрят разнообразием орехов - от привычных нам грецких до весьма экзотических бразильских. Очевидно одно: этот продукт просто необходим в рационе человека, ведь любой орех обладает массой полезных свойств. самые полезные орехиВ то же время у каждого представителя этого продукта есть свои, уникальные качества, благодаря которым его «прописывают» при определенных проблемах либо просто для поддержания здоровья. Итак, в чем же польза орехов?

  1. Это просто кладезь минералов и витаминов, необходимых для того, чтобы организм человека хорошо функционировал. В этом всевозможные орешки в несколько раз опережают фрукты.
  2. Орехи – это полезные жиры растительного происхождения. Соответственно, человек, употребляющий их, может не бояться образования холестериновых бляшек в сосудах.
  3. Вегетарианцы вводят в свой рацион орехи вместо мяса, ведь в них содержится «идеальный белок» - прекрасная альтернатива белку животного происхождения.
  4. Несмотря на высокую калорийность, орехи – продукт, который по достоинству ценится диетологами. Проведенные исследования доказали, что, благодаря структуре рассматриваемого нами плода, калории, содержащиеся в нем, не усваиваются полностью. Кроме того, омега-3 кислоты помогут справиться с тягой к сладкому во время диеты.
  5. Способность орехов выводить шлаки из организма делает их незаменимым продуктом для людей, желающих сохранить молодость и бодрость тела.
  6. Это тот продукт, который разрешено есть вечером и употреблять в качестве перекусов. Они быстро утоляют чувство голода.
  7. Уникальные свойства сохраняются в них долгое время.
  8. Чтобы победить депрессию, ешьте орехи. Доказано, что в них содержатся вещества, помогающие справиться со стрессами и нервными напряжениями.
  9. Полезно есть орешки и людям, занимающимся умственным трудом, ведь это прекрасная подпитка для мозга.
  10. Врачи разных сфер предлагают своим пациентам употреблять в пищу эти дары природы, ведь они помогают отрегулировать работу всевозможных систем организма - от сердечно-сосудистой до дыхательной.
  11. Известна польза орехов и косметологам. Масла миндаля, кедра, грецкого ореха издревле помогали женщинам сохранить красоту, сделать кожу мягкой и упругой.

Польза грецкого ореха

Грецкий орех, пожалуй, самый известный и популярный из всех. Место его произрастания - Кавказ, возделывают его и в Крыму, и в Средней Азии, а также в Молдавии. Интересно, что полезны не только ядра орехов, но и кожура, и даже листья. Для употребления подходят как молодые, так и уже созревшие плоды. грецкий орех

Почему так популярен грецкий орех? Обусловлено это широким спектром полезных свойств, которыми обладает данный продукт. Дубильные вещества, содержащиеся в нем в большом количестве, помогают справиться с кожными заболеваниями и снять воспаление десен. Издревле грецкие орехи способствовали заживлению ран, облегчали состояние при ожогах, обеззараживали, с их помощью даже справлялись с паразитами. При заболеваниях щитовидной железы весьма полезно употреблять перегородки, ведь там содержится очень полезный йод. Эти орехи показаны людям, страдающим сахарным диабетом, а все из-за низкого содержания сахара и крахмала.

Кстати, это самые полезные орехи для тех людей, кто хочет справиться с высоким уровнем холестерина в крови. Их употребление не только не позволит образоваться холестериновым бляшкам, но и поможет очистить кровь от уже существующих.

Грецкий орех, своим видом даже напоминающий человеческий мозг, как бы намекает на то, что помогает улучшить умственную деятельность. Это действительно так: его настоятельно рекомендуют людям интеллектуального труда.

А комплекс микроэлементов и минералов, содержащихся в нем, укрепляет человеческий организм в период эпидемий и после болезни. Калорийность грецкого ореха не превышает 680 ккал.

Чем полезны кешью

Кешью – еще один орех, обладающий множеством полезных свойств. «Еда радости» - так его называют в Индии. Если вы боитесь набрать лишние килограммы, употребляя орехи, то кешью как раз для вас, ведь в нем содержится наименьшее количество калорий – всего 643 ед. на 100 грамм. кешью жареный

Помимо свойств, характерных для всех орехов, кешью обладает своими, уникальными качествами.

Особенно выделяется способность этого вида орехов поддерживать иммунитет. Кроме того, калий, содержащийся в нем, благотворно влияет на сердечную мышцу, укрепляя ее.

Помогает кешью и улучшить состав крови. Помимо антисклеротического действия, которым обладают многие орехи, кешью повышает уровень железа и положительно влияет на содержание гемоглобина.

То, что эти орешки помогают справиться с зубной болью, подметили еще индейцы: они смазывали больные участки пастой из кешью – и боль отступала. Совсем недавно этот факт был доказан научно: эти орехи действительно помогают унять боль в зубах.

Людям, страдающим болезнями дыхательной системы, врачи настоятельно рекомендуют употреблять кешью – это самые полезные орехи для больных фарингитами, бронхитами, астмой. А все благодаря укрепляющему действию продукта.

Стоит помнить, что употреблять кешью в сыром виде очень опасно для организма, потому что прослойка между скорлупой и ядром отличается содержанием кардола. Последний при контакте с кожей и слизистой может вызвать сильнейший ожог и даже отек легких. Кушать можно только кешью жареный.

Миндаль - женский орех

Миндальный орех весьма полезен людям, страдающим авитаминозами и общей слабостью, например, после перенесенных заболеваний. Ядрышки ореха, обладающие пикантным вкусом, нужно включить в свой рацион людям с болезнями сердца и сосудов. ядра орехов

Минералы и полезные вещества сбалансированы в миндале таким особым образом, что наверняка помогут очистить не только почки при мочекаменной болезни, но и сосуды и печеночные протоки.

Издревле женщины, у которых не хватало грудного молока, использовали миндальное. Для его приготовления орех особым образом настаивали на коровьем молоке и процеживали. По своему составу этот продукт легко заменял молоко грудное.

Фундук защитит организм от рака

Как и остальные орехи, фундук благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему: делает более крепким миокард, очищает кровь от холестерина, улучшает ее состав. Кроме всего прочего, орех фундук положительно влияет на упругость сосудов. Его рекомендуют при варикозе и тромбофлебите, а также других болезнях сосудов. орех фундук

Если вы хотите предотвратить онкологические заболевания – введите в свой рацион этот орех. Фундук поможет и в лечении этого страшного недуга: недавно открытое в нем вещество паклитаксел способно побеждать раковые клетки. В фундуке содержится большое количество антиоксидантов, отлично выводящих свободные радикалы. Они же помогут сохранить молодость всего организма.

Показан фундук и для очищения организма от шлаков. Он незаменим для людей, занятых на тяжелых физических работах, потому что хорошо борется с усталостью, в том числе и хронической. Объясняется это высоким содержанием калия с кальцием и натрия. Эти же элементы положительно влияют на нервную систему, успокаивают, спасают от перевозбуждения.

Орешки кедровые: полезные малыши

Кедровые орешки – это не орехи в привычном нашем понимании, а всего лишь семена сибирской кедровой сосны. Свое название они получили благодаря кулинарам. Однако по своему составу эти орешки не уступают другим орехам: они также больше чем наполовину состоят из весьма полезных растительных жиров, содержат идеальный белок и большое количество витамином и микроэлементов.

Кедровые орешки – рекордсмены по содержанию витаминов группы В. Помимо этого, в них же содержатся витамины Е, К, фосфор, цинк и магний. Эти маленькие кладези полезных веществ применяются не только в кулинарии, на их основе производят косметическое масло – прекрасный антиоксидант, позволяющий сохранить молодость. кедровые орешки

Будущим мамам следует также присмотреться к кедровым орешкам, ведь там содержится аргинин – весьма полезное вещество для благополучного развития малыша.

Кедровые – самые полезные орехи при болезнях желудочно-кишечного тракта. Перетертые жмых и скорлупки от них используют как средство от мочекаменной болезни и проблем с печенью. Облегчить состояние больного артритом поможет принятие ванны со жмыхом от кедровых орешков.

Плод от дерева жизни - фисташка

Фисташки, или орехи счастья, как их называют в Китае, - не только вкусные, но и очень полезные орешки. Неспроста ведь в странах Востока фисташковое дерево называют деревом жизни.

Нам уже известно, что орехи предотвращают образование холестериновых бляшек и снижают уровень вредного холестерина, но все-таки рекордсмен в этом деле – фисташка. Но это не единственное ее полезное качество, их масса.

Фисташки – прекрасные афродизиаки, их рекомендуют мужчинам с нарушением половой функции.

Лютеин, содержащийся в этих орехах, поможет улучшить зрение, а высокое содержание клетчатки улучшит работу желудочно-кишечного тракта и печени. Давно доказана способность фисташек облегчать боль при печеночных коликах.

В косметологии применяют масло из фисташек – оно обладает омолаживающим действием, хорошо питает кожу.

Земляной орех, или арахис

Арахис – это растение семейства бобовых. Широкое его употребление обусловлено высокой питательной ценностью данного продукта. Из арахиса делают и масло для жарки, и пасту, используют его и в кондитерских изделиях. Удивительно, но из него варят клей, делают шерсть и мыло. Вот такой это орех!

Что касается пользы, то арахис рекомендован при болезнях сердца, атеросклерозе, нервных расстройствах, повышенной утомляемости и бессоннице. Обладает он и желчегонным свойством. Способность этого ореха выводить свободные радикалы и замедлять старение организма научно доказана учеными.

С осторожностью стоит употреблять арахис людям с сахарным диабетом. Особенно опасен жареный, а вот в сыром виде – это для них самые полезные орехи, потому что нормализуют уровень сахара в крови.

Очень внимательно стоит подойти к выбору арахиса, потому что отсыревший, он может заплесневеть и тем самым нанести серьезный урон организму.

Полезная экзотика: бразильский орех

В последнее время на прилавках стали появляться неизвестные ранее орехи, например, бразильский. Те, кто успел его попробовать, однозначно оценили благотворное влияние экзотических плодов на организм. Бразильский орех в большом количестве содержит селен, который не только благотворно влияет на сердечную мышцу, но и является профилактическим средством от рака кишечника, легких и груди. польза ореховЭтот орех можно давать детям, потому что он легко усваивается благодаря высокому содержанию клетчатки. Настоятельно рекомендуется употреблять бразильский орех и людям с проблемами щитовидной железы. Чтобы испытать на себе благотворное действие этого орешка, достаточно съедать по 1-2 штучки в день.

Очевидно, что все орехи обладают большим количеством полезных свойств. Выбирать для себя самый полезный из них нужно согласно своим вкусовым предпочтениям и тем уникальным качествам, которыми богат каждый вид в большей степени.

syl.ru

Орехи приносящие пользу организму

Орехи приносящие пользу организму

Использование орехов в рационе питания позволяет обеспечить организм полезными элементами и витаминами. Орехи имею в 2-3 раза больше полезных микроэлементов, чем фрукты. Состав белка в орехах достигает до 16-25 %. Орехи сохраняют свои полезные особенности в течение всех времен года. Каждая разновидность орехов имеет уникальный состав микроэлементов и витаминов. Особенно орехи полезны для тканей организма. Орехи имеют особое вещество, которое позволяет очистить организм от шлаков и предотвратить риск появления сердечных заболеваний.

Самые полезные орехи:

  • миндаль;
  • арахис;
  • грецкий орех;
  • фундук;
  • фисташки.

Ботаники сделали вывод, что орехом считается только тот продукт, который имеет твердую оболочку с не приросшим ядром. Возле плода могут находиться листья, но другой оболочки или мякоти быть не должно.

Самые полезные орехи

 какие орехи самые полезные 2

Название ореха Содержание на 100 г орехов
Жиры Углеводы Белки Ккал
Арахис 45,2 9,9 26,3 551
Орех (бразильский) 66,4 4,8 14,3 656
Орех (грецкий) 65,2 7 15,2 654
Орех (кедровый) 61 19,3 11,6 673
Кешью 54,1 13,2 25,7 643
Миндаль 57,7 16,2 18,6 645
Фисташки 50 7 20 556
Фундук 66,9 9,9 16,1 704

Грецкий орех, как правило, растет в Южной Америке. Возраст деревьев грецкого ореха может достигать 1000 лет. Дерево начинает приносить плоды уже в возрасте 10-ти лет. Самый большой урожай можно собрать в 100-летнем возрасте. Одно дерево может принести плодов на 300 килограмм. Каждая часть растения имеет особенные полезные минералы, которые применяются в самых разных сферах. Зрелый орех имеет больше килокалорий, чем пшеничный хлеб. Специалисты рекомендуют употреблять грецкие орехи для предотвращения атеросклероза, а также при нехватке железа и необходимых витаминов в организме человека. Грецкий орех имеет большое количество масла и клетчатки, которые выполняют функцию усиления кишечного тракта. Употребление орехов в ежедневном рационе позволит улучшить желудочную секрецию. Орехи выполняют полезные функции, для людей в любом возрасте.

Состав грецкого ореха имеет активные вещества (биологические), какие положительно виляют на сосуды головного мозга. Грецкий орех употребляют при нервном напряжении. Организм человека нуждается в плодах грецкого ореха при физических нагрузках. Если работа связана с операциями и различными заболеваниями, то орех также будет полезен. Грецкие орехи способы укрепить организм. Благодаря им укрепляются такие важные органы, как печень, мозг и сердце. Медики рекомендуют употреблять плоды ореха в совмещении с инжиром и изюмом.

Стоит помнить о том, что приятие грецкого ореха в большом количестве может вызвать сыпь или воспаление миндалин. Жирность грецкого ореха составляет 85 %. Также он насыщен жирными кислотами, которые способны уменьшить уровень холестерина и убивают витамины Е и В1. Грецкий орех даже в сушеном виде способен сохранить полезные элементы. Благодаря минеральным кислотам, содержащиеся в орехе, он способен предотвратить болезни гипертонии и ишемии. Соединения железа и кобальта позволяют употреблять орех при малокровии. Медики рекомендуют использовать орех при заболевании щитовидки, также он предотвращает ее заболевание.

В грецком орехе полезен не только его плод. Множество людей используют настойки и отвары из коры и листьев. Они помогают при противовоспалительных, кровоостанавливающих и бактерицидных процессах.

Фундук

 какие орехи самые полезные 3

Еще с древних времен, фундук является символом семейного счастья, благополучия, здоровья и богатства. Фундук – это одно из деревьев, которое весной не цветет. По первому взгляду, он напоминает лещину, но имеет тонкую скорлупу и нежный вкус. В нем содержится глицериды стеариновой, олеиновой и пальмитиновой кислоты. Такие глицериды предотвращают появление сосудистых заболеваний и снижают уровень холестерина в крови. В состав фундука входит: 20 % белка, железо, калий, кобальт и витамин Е.

Одна из самых важных функций витамина Е – это профилактика онкологических заболеваний, а также заболеваний мышечной системы и сердца. Кальций, содержащийся в орехе, укрепляет кости, цинк вырабатывает половые гормоны, калий способствует увеличению деятельности мышечной и нервной системы.

Диетологи рекомендуют использовать фундук при варикозном расширении и заболеваниях сердечнососудистой системы. Также фундук способствует профилактике возникновении сахарного диабета и его лечение. Этот орех укрепляет иммунную систему и способствует очищению человеческого организма.

Миндаль

Миндаль растет в тропических странах. В процессе цветения деревья приобретают розовый и белый цвет. Благодаря приятному миндальному запаху, орех используют не только для употребления в пищу, но и в парфюмерии.

Миндаль способен очистить кровь, помогает при закупорке селезенки и печени. Продукт очень тяжело переваривается, поэтому специалисты рекомендует употреблять его вместе с сахаром. Миндаль очень распространен в рационе мужчин, так как повышает потенцию, особенно если употреблять его с медом. В древние времена горький миндаль использовали в качестве средства против похмелья. Миндаль содержит множество различных медицинских свойств, а также полезных микроэлементов и витаминов. Употребление миндаля способствует улучшению обмена веществ. Медики не рекомендует использовать миндаль при слабом кишечники и желудке, так как он очень тяжело усваивается и переваривается.

Фисташки

Плоды фисташек растут на деревьях, которые располагаются в Центральной Азии. Кроме плодов, также используют фисташковую смолу. Живица фисташки обладает 25 % ароматического масла. В древние времена ее использовали для ароматического курения. Среди специалистов существует мнение, что жевание фисташковой смолы укрепляет и очищает десна и зубы. Также смолу используют для лечения ревматизма и старых язв. На сегодняшний день, фармацевты используют фисташковую смолу для приготовления лекарства, которое способно вылечить трещины на коже или ожоги. Плоды фисташек полезны для сердца и мозга. Также фисташки используются при лечении желтухи.

Арахис

Родина арахиса – Перу и Бразилия, но на сегодняшний день его выращивают во многих странах с жарким климатом. Арахис созревает под землей, вследствие чего получил название «земляной орех». Состав арахисового масла содержит ненасыщенные жиры, которые позволяют снизить уровень холестерина в организме. Арахис часто используют при диетах и заболеваниях сердечнососудистой системы. Ежедневное употребление арахиса способствует улучшению потенции, повышению слуха, улучшает внимание и память. При язве помогает растительное молоко и сливки, приготовленные из арахиса. После обжаривания арахис не теряет полезных свойств. Частое употребление арахиса может сказаться на пищеварении, а шелуха арахиса обладает аллергическими свойствами.

Арахис содержит множество полезных веществ, таких как калий, фосфор и белок. Земляной орех имеет одинаковой количество незаменимых и заменимых кислот, благодаря которым усваивание в организме человека происходит быстро и легко. Жирность земляного плода достигает до 50 %, ненасыщенные жиры занимают 80 % плода. Они способствуют снижению холестерина в организме человека.

Орехи полезны только в том случае, если их количество не превышает необходимую дозу.

Различные виды орехов способны обеспечить профилактику и лечение множества болезней. Можно использовать орехи, как в чистом виде, так и с добавлением к какой-либо пище. Некоторые орехи могут тяжело перевариваться, поэтому не стоит их употреблять людям со слабым желудком. Для лечения и профилактики некоторых болезней сначала необходимо пройти консультацию с врачом.

Кедровый орех

Кедровый орех считает одним из самых деликатных орехов. Такие орехи можно ежедневно давать детям, притом в достаточно большом количестве. Кедровый орех имеет такое масло, которое напоминает тип миндального или оливкового масла. Медики рекомендуют использовать кедровый орех при бессоннице, усталости, депрессии или при импотенции. Также такие орехи применяются при приготовлении различных сладостей или салатов. Кедровые орешки предотвращают болезни щитовидной и поджелудочной железы и помогают при лечении судорог, которые возникают в мышцах. Орех способствует предотвращению усталости и в некоторых случаях стабилизирует эмоциональное состояние.

Орехи имеют множество полезных витаминов и элементов, которые оказывают положительное влияние на организм. Орехи – это не только полезная, но и вкусная пища. Специалисты рекомендуют употребление орехов, при переходе на вегетарианство. Орехи считаются дополнением к ежедневным и торжественным обедам. Не стоит забывать, что это тяжелый продукт, и употребление их в большом количестве в чистом виде лучше ограничить, какие вкусные они бы ни были. Специалисты по диетам рекомендуют употреблять ежедневно по одной горсти орехов.

prodgid.ru

Какие орехи самые полезные?

какие орехи самые полезные

Все орехи в той или иной степени содержат в себе полезные вещества, и каждый из них поможет справиться с определенной проблемой. Важно знать не только состав продукта, а как правильно употреблять, чтобы получить все полезные вещества.

Какие орехи самые полезные?

Грецкие орехи

Самые популярные орехи, которые содержат в себе большое количество полезных веществ для организма. Есть в этом продукте питания аскорбиновая кислота, витамин РР, а также витамины группы В. Еще стоит сказать о магнии, который действует подобно сосудорасширяющему средству. Есть в грецких орехах и калий, который благоприятно сказывается на работе сердечнососудистой системы, а также он выводит из организма лишнюю жидкость. Стоит также учитывать, что грецкие орехи достаточно питательны, поэтому употреблять такие орехи при диете в большом количестве не рекомендуется. Этот продукт также используют в рецептах народной медицины.

Лесные орехи

Их рекомендуется употреблять в качестве профилактики, а также для лечения проблем с желудком. Кроме этого, лесные орехи помогают выводить из почек камни и снизить болевые ощущения при ревматизме. Благодаря наличию жирных кислот, эти орехи полезно употреблять людям с проблемами сердечно-сосудистой системы.

Кедровые орехи

Они являются просто кладезю полезных веществ. Учитывая содержание меди, кедровые орехи полезны для мозга, а благодаря аминокислотам, их рекомендуется употреблять детям. Витаминный состав этого продукта положительно сказывается на деятельности эндокринной системы и увеличивает защитные функции клеток. Полезны эти орехи для беременных женщин. Также стоит заметить, что в кедровых орехах нет холестерина, и они очень просто усваиваются организмом.

Арахис

В состав этого продукта входят антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет и убивают свободные радикалы. Арахис также является отличной профилактикой развития онкологических заболеваний. Если вас интересует, полезны ли эти орехи при похудении, то из-за достаточно высокой калорийности лучше отказаться от них во время диеты. Из-за содержания ненасыщенных жирных кислот, арахис является отличной профилактикой повышенного холестерина в крови.

Миндаль

В этих орехах содержится витамин Е, который помогает снизить риск возникновения проблем с сердцем. Кроме этого, миндаль помогает улучшить зрение, очистить организм от токсинов и он положительно сказывается на уровне сахара в крови. Большой популярностью в косметологии и в народной медицине пользуется миндальное масло.

Фисташки

Эти орешки считаются отличным заменителем энергетикам, так как они повышают бодрость и тонизируют организм. Учитывая это, их рекомендуется употреблять во время физических и умственных нагрузок. Входит в состав фисташек и витамин Е, который действует, как омолаживающее средство. Стоит отметить, что в этом продукте содержится достаточно большое количество клетчатки, которая очищает организм орехи при диетеот продуктов распада.

Какие орехи полезны при похудении?

Диетологи рекомендуют употреблять питательные орехи в качестве перекуса, так как они быстро и надолго насыщают организм. Здесь важно не переборщить с количеством достаточно примерно 15 шт. Самые полезные орехи для похудения – миндаль. Кстати, если их слегка обжарить, то они будут намного легче усваиваться организмом.

Чтобы орехи приносили вам пользу очень важно правильно выбрать и хранить этот продукт. Если вы выбираете неочищенные орехи, то обязательно обратите внимание на цельность скорлупы, а также на запах, он не должен быть слишком сильным. Для хранения этого продукта лучше всего выбирать холодильник.

WomanAdvice.ru

Какой орех самый полезный?

Цитата сообщения Васмак Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Какой орех самый полезный?.

Ни для кого не секрет, что орехи входят в число очень полезных продуктов, которые необходимо постоянно включать в свой рацион питания. Но при этом мало кто знает, чем именно полезен тот или иной вид орехов и какой из них является лидером по содержанию жизненно необходимых веществ. На самом деле каждый вид орехов по-своему хорош, поэтому судить о том, какой из них самый полезный, достаточно сложно. Поэтому рассмотрим самые распространенные виды орехов и то, чем они богаты. Топ-8 самых полезных орехов Ниже расположено описание видов орехов в порядке возрастания их калорийности. Все они входят в число самых полезных независимо от того, на каком месте они значатся в данном списке. Итак: Полезные свойства арахиса арахисФото: depositphotos.com Энергетическая ценность этого земляного ореха составляет около 550Ккал/100 грамм. В некоторых странах он известен под названием «китайский орех». На данный момент именно арахис является самым доступным видом ореха. В отличие от других видов, он имеет приемлемую для многих стоимость. Арахис богат ниацином и белком, поэтому является достаточно сильным аллергеном. Рекомендуют употреблять его в жареном виде, предварительно очистив от шелухи. Регулярно употребляя арахис в умеренном количестве, человек содействует тому, что в его организме улучшается работа печени, сердечнососудистой и нервной систем. Кроме этого арахис способствует нормализации уровня холестерина и обновлению клеток тела. Также в этом орехе присутствует фиолетовая кислота, которая положительно отражается на состоянии клеток. Насыщенность белком способствует улучшению памяти и концентрации внимания. В день рекомендуется съедать не более 30 орехов. Их можно добавлять в салаты, десерты и использовать как закуску к пиву; Полезные свойства кешью кешью Фото: depositphotos.com Калорийность этого ореха немного больше – около 600 Ккал/100 грамм. В его составе присутствует магний, фосфор, медь, железо, цинк и другие микроэлементы. Также кешью богат витаминами РР, А, Е и группы В. Ввиду этого его рекомендуют употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях, сбоях в обмене веществ и анемии. Кроме этого, орех кешью нормализует количество холестерина, облегчает зубную боль, улучшает состояние при эмоциональных расстройствах, укрепляет иммунитет и помогает в борьбе с псориазом. Кешью обладает антисептическими свойствами. В день рекомендуется съедать около 10-ти орешков; Полезные свойства фисташек фисташки Фото: depositphotos.com Данный продукт по калорийности ушел не далеко от предыдущего – его энергетическая ценность равна 560 Ккал\100 грамм. История показывает, что фисташки относятся к числу самых древних орехов, выращиванием которых начали заниматься не одно десятилетие назад. Фисташки богаты калием, медью, фосфором и магнием. Также в них немало витамина В6. Эти элементы делают его полезным при заболеваниях сердца и сосудов. Кроме этого данные вещества необходимы тем, кто испытывает серьезные физические и умственные нагрузки, потому что они укрепляют и бодрят. Витамин В6 отвечает за состояние нервной системы и его присутствие в фисташках делает их полезными для тех, кто имеет проблемы в данной области. Также они благотворно влияют на кости, сосуды и клетки. Что касается антиоксидантных способностей, то с фисташками может соперничать только грецкий орех. Рекомендуемая порция в день – 30 грамм; Полезные свойства кедровых орехов кедровый орех Фото: depositphotos.com Калорийность семян сибирской сосны составляет 575 Ккал/100 грамм. Эти орешки настолько нежные и полезные, что их рекомендуют давать деткам. В их составе много витаминов и ненасыщенных жиров. Последних более 60% и они по составы очень близки к маслу миндаля и оливок. Кедровые орехи пользуются спросом в кулинарии и входят в состав не только десертных, но и основных блюд. Что касается лечебной стороны, то эти орешки рекомендуют употреблять тем, кто страдает от судорожных сокращений мышц, повышенной нервозности и раздражительности, бессонницы, заболеваний поджелудочной и щитовидной желез. Кроме этого кедровые орехи положительно влияют на потенцию. В составе семян присутствуют витамины группы В. Также в них высокое содержание лецитина – вещества благотворно влияющего на мозг, которое в большем количестве присутствует лишь в сое. В кедровых орехах есть витамины Е и Р, а также такие элементы как марганец, цинк, кобальт и фосфор. Если говорить о последнем, то его больше, чем в остальных видах орехов. Благодаря такому составу орешки практически не имеют противопоказаний к употреблению детьми и взрослыми. Особенно они полезны при ослабленном иммунитете и проблемах в работе желудочно-кишечного тракта. Допустимое количество в день – 25-30 штук; Полезные свойства миндаля миндаль Фото: depositphotos.com В этом орехе 640 Кал/100 грамм. Он бывает двух видов: сладкий и горький. Последний имеет более сильный аромат, но является ядовитым, если употреблять его в недопустимом количестве. Смертельной дозой для взрослого человека является 50 штук, а для ребенка в 5 раз меньше. Сладкий же миндаль не только безопасен для жизни, но и полезен. Среди орехов в нем больше всего Омега-3 жирных кислот, калия и магния. Эти вещества делают его полезным для почек, сосудов и сердца. Благодаря наличию белков и антиоксидантов миндаль улучшает микрофлору кишечника и работу пищеварительных органов. Присутствие витамина В3 и В2, а также кальция, железа и фосфора содействует улучшению состояния волос, кожи и зубов. Из плодов миндаля производят масло, которое применяют в кулинарии и косметологии. Оно обладает противовоспалительным действием, а также содержит много витамина E и F. В отличие от других орехов миндаля можно съедать не более 10 штук в день, а детям всего 2-3 штуки; Полезные свойства грецких орехов грецкий орех Фото: depositphotos.com Энергетическая ценность составляет около 650 Ккал/100 грамм. Также как и арахис это один из самых распространенных орехов в нашей стране. Его можно назвать отчасти чемпионом среди своих собратьев-орехов. Это обусловлено тем, что в нем очень много жиров – 75%, а также невероятное количество витаминов – в несколько десятков раз больше, чем в цитрусовых. В это число входит витамин РР, С, А и группы В. Помимо этого в грецких орехах содержится клетчатка, железо, дубильные вещества, хиноны, ситостерины, кобальт; пальмитиновая, линолевая, олеиновая и линоленовая кислоты. При регулярном употреблении грецких орехов улучшается память и работа мозга, снижается уровень холестерина в крови, повышается иммунитет, снимается усталость и укрепляются мышцы. Также грецкие орехи обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Ежедневно взрослый человек может съедать до 7-ми орехов; Полезные свойства фундука фундук Фото: depositphotos.com Калорийность лесного ореха практически максимальная – около 695 Ккал/100 грамм. Его употребляют в сыром и жареном виде, а также используют в кулинарии при приготовлении десертов. Жиры, содержащиеся в фундуке, достаточно схожи по составу с оливковым маслом. Также в нем присутствуют витамины Е, А и В, белки (15%) и железо. Отличительная особенность фундука в том, что в холодильнике он может храниться не один год. Состав фундука делает его полезным для работников умственного труда, так как улучшает память, концентрацию внимания и ускоряет мыслительные способности. Кроме того этот орех положительно влияет на мышечную ткань, а значит без него не обойтись тем, кто занимается спортом или подвергается физическим нагрузкам. Наличие каротина, железа и витаминов В позволяет улучшить состояние при анемии, хронической усталости, заболеваниях сердца и диабете. В день взрослый человек должен съедать до 10 орехов; Полезные свойства бразильского ореха Бразильский орех полезные свойства Лидер по энергетической ценности – 700 Ккал/100 грамм. Один из орехов, который сравнительно недавно появился в Восточной Европе, но уже успел найти поклонников. Благодаря калорийности бразильский орех очень сытный – для утоления голода достаточно нескольких штук. Помимо полезных жиров (около 70%) в нем содержится клетчатка, протеин, кальций, тиамин, калий, фосфор, железо, медь, магний, цинк, калий, витамин Е и ниацин. Но больше всего в бразильском орехе селена – в 100 граммах содержится больше 2500% от рекомендуемой суточной нормы! Этот элемент присутствует в белках и является антиоксидантом. Получается, что съев всего пару орешков, человек снабжает себя необходимым количеством селена, а это в свою очередь является отличной профилактикой инсульта, инфаркта, рака и цирроза печени. Рекомендуемая суточная порция – не более 3-х штук для взрослых. Обладая основной информацией о полезных свойствах орехов, вы можете сами выбирать для себя подходящие плоды и включать их в рацион. А лучше всего – есть каждого вида понемногу.. http://zhenskievoprosy.ru/kakoj-orex-samyj-poleznyj.html

liveinternet.ru

Какие орехи самые полезные?

Ирина Черыкаева

Все хороши по-своему!! ! Миндаль - польза
Сладкий миндаль рекомендуется при повышенном уровне холестерина, при гипертонии, опухолевых заболеваниях, глазных болезнях, ожирении, язвах, болезнях желчных протоков и изжоге.

Миндаль с сахаром полезен при кашле, астме, плеврите и при кровохаркании; горький миндаль используют в лечении женских болезней, заболеваний верхних дыхательных путей, почек.

Фундук - польза
Помогает при хронической усталости, диабете, артериальной гипертензии, увеличении предстательной железы, варикозном расширении вен, воспалении вен (флебитах) .

Благодаря высокой калорийности, широкому спектру витаминов и микроэлементов показан пациентам с ожирением (не нужно больших объемов, а потому не растягивает желудок) .

В сочетании с медом и курагой – отличное средство для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Растертый фундук с изюмом используют в качестве средства лечения хронических анемий.

100 граммов фундука в день полностью удовлетворяют потребность человеческого организма в высокоценных белках.

Кешью - польза
Рекомендуется при псориазе, анемии, депрессии, нарушениях обменных процессов; укрепляет иммунную систему, обеспечивает нормальную деятельность сердца; способствует снижению уровня холестерина в крови.

Фисташки - польза
Оказывают бодрящее, тонизирующее и общеукрепляющее действие; снижают сердцебиение и предрасположенность к сердечным заболеваниям; благотворно действуют на работу мозга, печени.

Помогают в период больших физических нагрузок и после тяжелых заболеваний. Полезны для людей, страдающих артериальной гипертензией, хронической анемией, туберкулезом, тромбофлебитом.

Арахис - польза
Улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов; способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови; используется как желчегонное.

Полезен при утомляемости, бессоннице; улучшает память, внимание и слух; повышает потенцию, либидо. Употребление 30 г арахиса ежедневно значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Грецкий орех - польза
Укрепляет печень, помогает при бессоннице, глистах, дерматите, простудах, нервных расстройствах, при сердечных заболеваниях, в том числе повышенном артериальном давлении, анемии.

Способствует укреплению иммунитета, очень полезен пожилым людям, беременным и кормящим мамам. Рекомендуется в период восстановления после перенесенных болезней и операций.
Бразильский орех - польза

Его уникальность состоит в том, что в нем содержатся практически все микроэлементы и витамины, необходимые человеческому организму для нормального функционирования.

Бразильский орех заключает в себе витамины В и А, а также калий, фосфор, магний и железо, и селен. Белка в бразильском орехе – около 15%-ти, а жира – больше 60%-ти.

Да, бразильский орех калориен, но это, пожалуй, единственный его недостаток, который нередко превращается в достоинство. Между прочим, обладает этот орех и омолаживающим действием, поскольку восполняет недостачу селена в человеческом организме, а ведь именно селен не дает людям преждевременно стареть и защищает организм от раковых заболеваний.

Лещина-орех хорош по всем параметрам! Медики в нем нашли вещество, помогающее избавиться от рака.

Владимир Птохов

Это зависит от того, что Вы считаете орехами. Есть орехи грецкие, кедровые, фундук, миндаль, арахис, фисташки, каштаны. Однако, с точки зрения ботаники, в этом списке настоящих орехов только два: кешью и фундук (лещина) .

А с точки зрения пользы "все полезно, что в рот полезло".

Браташ

Грецкий орех.
Пожалуй, самый известный и полезный орех на самом деле никакого отношения к Греции не имеет, а почему так называется никто уже толком и не знает. Из древнейших записей человечеству известно, что деревья грецких орехов росли еще в садах Вавилона. Именно этот орех является абсолютным чемпионом среди своих коллег. По калорийности грецкий орех вполне сопоставим с мясом или маслом, ибо на 75% состоит из жиров, а по количеству витаминов в 50 раз превосходит цитрусовые и в восемь раз – черную смородину. Грецкий орех богат всевозможными витаминами – ситостерины, витамины С, B1, B2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло, в состав которого входят линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты, а также клетчатка, соли железа и кобальта. Также грецкие орехи называют самым “умным” продуктом – регулярное употребление полезно для мозга и улучшает память. 5-7 орехов в день надежно защитит ваше сердце от инфаркта.

Пользователь удален

7. Бразильский орех
Крупный, цельный орех, растет в основном в Южной Америке, бразильский орех попал в Восточную Европу сравнительно недавно, но быстро снискал популярность у любителей орехов, сладкоежек и людей, заботящихся о своем питании. Вкус ореха приятный, нейтральный, после потребления всего 4-5 орешков, приходит чувство полной сытости. Бразильский орех содержит до 70% необходимых человеку жиров, а так же большое количество питательных веществ – протеин, клетчатку, селен, магний, фосфор и тиамин. Однако при всей полезности ореха, не стоит пренебрегать его дозировкой – до 5ти штук в день (детям 2 штуки) .
6. Арахис

Иногда называется китайским или земляным орехом. Арахис- один из самых популярных и доступных видов орехов. Его используют для приготовления десертов, сладких закусок, арахисового масла, добавляют в салаты и основные блюда. Арахис – отличный источник фиолетовой кислоты, необходимой организму для обновления клеток. Этот орех очень полезен для нервной системы человека, нормальной работы сердца. Улучшает память и внимание. Арахис содержит большое количество белка, около 30%. Так же известен как орех, который абсолютно не полнит – дневная норма до 30 орешков в день.

5. Фисташки

Пожалуй, древнейшие на сегодняшний день орех известные человечеству. Фисташковые орешки изначально начали выращивать десятки тысяч лет назад в Сирии и Иране. Фисташки находятся в приоткрытой скорлупе, из-за чего их можно засаливать и запекать, не доставая самого ядрышка. Собирают эти орехи ночью, потому что днем под воздействием солнца, листья выделяют вредные эфирные масла. Спелым орехом считается орех зеленоватого цвета. Фисташки являются самыми калорийными орехами, так же содержат множество полезных веществ. Они способны оздоравливать сердечно-сосудистую систему и выводить из организма холестерин, рекомендуются при значительной физической и умственной нагрузке, дают бодрость, снимают усталость.

4. Фундук

Лесной орех или фундук считается одним из самых вкусных в мире орехов. Активно используется в кулинарии, а так же употребляется в чистом виде. В лесных орехах содержится до 80% процентов жиров, по своему составу очень похожих на оливковое масло. Так же фундук богат белками (иногда до 18 %), витаминами группы В, Е, каротином, из микроэлементов – железом. Фундук можно включать почти в любую, даже самую строгую диету, калорийность у него не очень высокая. Фундук хорошо сохраняется в холодильнике при 0°С — в течение четырех лет.

3. Миндаль

Сразу оговорюсь – миндаль бывает “безопасный” и “горький”. Второй вид очень вредный, непригодный для принятия в пищу. 50 штук “горького” миндаля – смертельная доза. Сладкий же миндаль – вкусный и чрезвычайно полезный орех, содержащий витамины Е, В2, В3 в большом количестве, богат жирами, минеральными солями, ценными эфирными маслами, содержит фосфор, цинк, медь, железо, кальций, магний. Миндаль способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение. Из миндаля производят миндальное масло, которое широко применяется в кулинарии и косметологии, благодаря высокому содержанию витаминов F и E.
2. Кедровый орех

Кедровые орехи – семена сибирской кедровой сосны. Самые нежные и деликатные орехи, которые почти в любом количестве можно давать детям. Кедровые орешки богаты на полезные жиры и витамины, на 60% которое по целебным свойствам близко к оливковому и миндальному. Так же в кедровых орешках насчитывают и до 20% белка, по составу близкого к яичному. В медицине эти орехи используют для лечения судорог в мышцах, бессонницы, нервозности, усталости, заболеваниях поджелудочной железы, щитовидки, ослаблении иммунитета и даже при “мужской слабости”. Орехи кедра широко используются в кулинарии для приготовления соусов, как ингредиент для салатов, сладостей.

1. Грецкий орех
Пожалуй, самый известный и полезный орех на самом деле никакого отношения к Греции не имеет, а почему так называется никто уже толком и не знает. Из древней

Татьяна Михасевич

Бразильские. Там оптимальное сочетание всего полезного. Говорят, достаточно съедать 3-4 ореха в день для укрепления иммунитета и пополнения организама необходимыми веществами.

Смотрите также