Польза или вред

Чем полезны семена льна

Главная » Полезное » Чем полезны семена льна

Чем полезно семя льна

&REY

Полезные свойства льна:
1. Ускоряет восстановление мышц после физической нагрузки, повышает уровень энергии и придает силы.
2. Ускоряет восстановление связок после растяжений, способствует скорейшему заживлению ушибов.
3. Исследования показывают, что Омега - 3, снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, и предотвращают образование бляшек в артериях, которые могут привести к инсультам, сердечным приступам и тромбозам.
4. Предохраняет от высокого кровяного давления, воспалений, задержки жидкости в организме (снимает отеки) и снижения функций иммунной системы.
5. Содержит по крайней мере два компонента, которые способны предупредить или снизить риск возникновения некоторых видов раковых заболеваний, вызванных гормонной чувствительностью, например, рак молочной железы и простаты.
6. Помогает снизить вес, стимулируя коричневые жировые клетки и повышая уровень метаболизма, облегчая тем самым процесс сжигания жира.
7. Улучшает усвояемость кальция, способствуя укреплению костей, ногтей. Так же улучшает зрение и восприятие цветов.
8. Уменьшает приступы некоторых астм и облегчает некоторые аллергии.
9. Помогает бороться с экземой, псориазом и перхотью. Устраняет сухость кожи, делая её нежной и бархатистой.
10. Облегчает состояние при ревматоидных артритах и сахарном диабете.
11. Улучшает состояние больных шизофренией и страдающих депрессией.
12. Облегчает предменструальный синдром у женщин (ПМС)
13. Улучшает функции печени.
Можно использовать как семена льна, так и масло.
Масло принимают из расчета 1 столовая ложка на 23-27 кг веса человека. Можно добавлять в салаты или выпивать залпом.
Семена принимают по 50 гр в день. Молотые семена можно добавлять в салаты, йогурты, каши. Целые семена так же можно проращивать – на дно контейнера положить влажную тряпочку и насыпать семена.

АНЖЕЛИКА

СЕМЕНА ЛЬНА (Sеminа Lini).
Содержат жирное льняное масло (0leum Lini) и слизь.
Применяют наружно для припарок и внутрь в качестве обволакивающего и смягчающего средства в виде слизи из льняного семени (Мuсilago seminis Lini), которую готовят из 1 части цельного льняного семени и 30 частей горячей воды. Применяют при диарее, стоматитах, гипертоническом кризе, Экземе, язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Семена льна: польза, лечебные и полезные свойства. Чем полезные семена льна для здоровья

КАК СЕМЕНА ЛЬНА ВЛИЯЮТ НА ПОХУДЕНИЕ

Цитата сообщения Valya6827 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Как семена льна влияют на похудение


Еще в древние времена льняные семена считались лекарством от всех болезней.

Не так давно мир активно заговорил о льняном семени.

Что это такое и для чего оно необходимо?

Безусловно, наиболее популярным стало льняное семя для похудения. Однако это не единственно на что оно способно. Интересно, что многие времена мир совершенно забыл о пользе льняного семени, а сейчас вдруг вновь вспомнил.

Начнем с того, что лён сам по себе является ценных лекарственным средством, растением.

Раньше его часто использовали в разных отварах и снадобьях, но по какой-то причине перестали использовать, что вернулось в современный мир с еще большей популярностью.

Полезные свойства льна

  • Они являются источником жирных кислот Омега-3, Омега-6, Омега-9. Знаете ли вы, что рыбий жир содержит этих кислот в 3 раза меньше, чем простое семя льна?
  • В состав семян входят витамины F, A, E, B. Витамин F очень важен для участия в жировом и холестериновом обмене. Поэтому хорошо применять в диете для людей с избыточным весом. Витамины А и Е считаются витаминами молодости. Оказывают благотворное влияние на состояние кожи, поэтому широко применяются в косметических рецептах.
  • В состав семени льна входит селен, а он препятствует образованию и развитию опухолей, очищает наш организм от тяжелых металлов, помогает улучшить зрение.
  • В семенах льна содержатся «растительные гормоны» лигнаны. Их в 100 раз больше, чем в других растительных продуктах. Они обладают антибактериальным и антивирусным эффектом.
  • Семя льна богато лецитином, который очень полезен для здоровья.
  • Благодаря обволакивающим свойствам семена льна очень широко используются при заболеваниях пищеварительного тракта, верхних дыхательных путей, для лечения стойких запоров и как мочегонное средство.
  • Кроме того, льняное семя используется при пищевых отравлениях, поскольку полисахариды снижают всасывание токсинов.

Как семена льна влияют на похудение

Обладают легким слабительным эффектом, выводя шлаки и токсины, не дают всасываться лишним жирам. Улучшают обменные процессы в организме, чем способствуют похудению.

Содержащиеся аминокислоты Омега-3 помогают ускорить распад и выведение уже накопившегося жира с организма, а также сжечь больше калорий при физических нагрузках.

Большое содержание растительных волокон (на 100 гр. – 18 гр.) помогает значительно снизить чувство голода. Попадая в желудок, зерна льна набухают и быстро заполняют желудочное пространство, вызывая тем самым ложное чувство сытости.

Как принимать семена льна для похудения

Принимать семена льна для уменьшения аппетита нужно за тридцать минут до еды. Начинайте прием семян с трех граммов и доводите до тридцати граммов за один прием. Рекомендуемая доза 90 гр. в день, разделив на три приема.

Существуют два вида льна с золотыми семенами и коричневыми. Первый импортируется и, следовательно, более дорогой. Но с питательной точки зрения, они оба равны.

Молотые семена льна лучше перевариваются нашей пищеварительной системой, поэтому предпочтительно перемалывать семечки в кофемолке и употреблять в качестве пищевой добавки к пище. Но перемалывать лучше не заранее, а перед самым потреблением.

Так как в состав зерен входит большое количество растворимых и не растворимых волокон, не забывайте сопровождать прием семян большим количеством жидкости.

Каким бы не было желание побыстрее похудеть — не превышайте дозировку, указанную в рецептах. Включайте семечки льна в рацион постепенно, начиная с 1/2 столовой ложки в день.

7

Не потребляйте более 3 столовых ложек семени в день, даже если пищеварительная система уже привыкла к его приему. В избытке семя льна может препятствовать поглощению других необходимых питательных веществ в организме. Кроме того есть подозрение, что в высоких дозах льняное семя является вредным для функционирования наших клеток.

Рецепты для похудения с семенами льна

Вкус семян льна чем-то напоминает вкус орехов. Поэтому они будут хорошо гармонировать с йогуртами, напитками, зерновыми, или с овощами в салатах. Можно добавлять в мюсли или выпечку.

№ 1 Настой из семян льна

  • Семя льна – 1 ст. лож.
  • Кипяток – 500 мл.

В термос всыпать семена, залить кипятком. Закупорить и дать настояться ночь. Утром процедить и пить по 100 гр. настоя за 30 минут перед каждым приемом еды. Он даст вам прилив энергии и сил, а также уменьшит аппетит.

№ 2 Отвар из семян льна

  • Льняное семя – 2 ст. лож.
  • Вода – 2 стакана

Семя залить водой и прокипятить на слабом огне 30 минут. Употреблять как и в предыдущем рецепте.

№ 3 Лен с апельсиновым соком

  • Сок апельсиновый — 1 стакан
  • Молотое семя льна – 1 ст. лож.

Семечки измельчить в кофемолке, затем залить соком и хорошо размешать.

№ 4 Салат для похудения

  • Яблоко – 1 шт.
  • Груша — 1 шт.
  • Льняные семена ( целые ) – 2 ст. лож.
  • Корица – щепоть

Очищаем от кожицы яблоко и грушу, нарезаем кубиками и посыпаем льняными семенами. Далее перемешиваем и посыпаем корицей.

№ 5 Кисель для похудения

  • Зерна льна – 2 ст. лож.
  • Вода – 1 литр
  • Сок фруктовый — 1 стакан

Семечки льна всыпаем в кипящую воду и кипятим один час. Затем снимаем с огня и даем остыть. Далее туда добавляем фруктовый сок, размешиваем. В итоге получается вкусный и полезный кисель для похудения.

№ 6 Каша с семенами льна

  • Семечки льна — 2 ст. лож.
  • Мука овсяная – ½ стакана
  • Молоко — 300 гр.

Молоко доводим до кипения, всыпаем молотые семечки и варим 5 минут. Затем потихоньку помешивая всыпаем овсяную муку и варим еще пять минут.

№ 7 Коктейль

  • Молотые семена льна — 1 чай. лож.
  • Йогурт натуральный – 300 гр.
  • Киви — 1 шт.

Киви очищаем от кожицы, измельчаем в блендере. Полученную кашицу добавляем в йогурт и туда же кладем молотые семена льна. Все перемешиваем. В итоге получится отличный коктейль для похудения.

№ 8 Семена льна с кефиром

  • Молотое льняное семя — 1 чай. лож.
  • Кефир — 1 стакан

Молотые семечки смешать с кефиром — получим превосходный коктейль для утоления голода во время диеты.

Противопоказания

  • Некоторые виды диабета, так как может снизить и без того низкий уровень сахара в крови.
  • При плохой свертываемости крови, так как льняные семена разжижают кровь.
  • При кишечной непроходимости.
  • Миома и эндометриоз.
  • Противопоказаны при болезни крона и мужчинам, имеющим риск рака простаты.
  • Синдром поликистозных яичников.

Семена следует употреблять в качестве добавки, помогающей при похудении, а не заменять ими здоровое или диетическое питание. Добавлять льняные семечки в блюда и напитки можно и после похудения. Это поможет вам стабильно удерживать вес и сохранять хорошее настроение и здоровье.





Приготовление отвара из семян льна

Чаще всего из льняного семени готовят отвары или настои. Свежий отвар приятный на вкус, готовить его про запас не рекомендуется. 1000sekretov.net рекомендует несколько наиболее распространенных рецептов приготовления отвара из семян льна.

  • Одну столовую ложку семян залить двумя стаканами крутого кипятка и дать настояться (лучше в термосе) одну ночь. Принимать по 100 грамм за полчаса до еды 2-3 раза в сутки.
  • Столовую ложку семян залить одним стаканом крутого кипятка и варить 30 минут на медленном огне под закрытой крышкой, периодически помешивать. Принимать так же, как и в первом рецепте.
  • Столовую ложку семян размолоть в кофемолке, залить стаканом кипятка, дать настояться.

Существуют и другие рецепты. Какой именно выбрать – не принципиально. Главное, что при любом варианте вы уже через несколько дней заметите благотворное влияние семян льна на ваш организм.


Витаминный салат с семенами льна

Если вы не любите сельдерей и ,если для вас неприемлемо сочетание апельсина с луком,тогда этот салат вам ,скорее всего,не придётся по вкусу.
Мне было очень вкусно!Салат полезный,лёгкий и сочный!


1 сладкое яблоко
1 сочный сладкий апельсин
1 небольшая красная луковица
2 стебля сельдерея
1-2 ст.л. семян льна
2 ст.л. растительного(или оливкового) масла
соль по желанию(я не добавляла)
2 ч.л. лимонного сока

Яблоко очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками и смешать с лимонным соком.
Апельсин очистить от шкурки,семечек и прожилок,мякоть нарезать.
Сельдерей нарезать не крупно.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Всё соединить в миске,заправить растительным маслом,если нужно,то посолить,перемешать.При подаче посыпать семенами льна.
Приятного аппетита и будьте здоровы!!

«Льняная» выпечка.

Если вам интересно, как принимать льняное семя, знайте, что не обязательно пить настои, отвары, делать клизмы и пр. Можно кушать худея. Для этого к чая можно приготовить «льняную» выпечку. Для этого сначала приготовьте муку из семян льна, и напеките сдобных булочек. Муку в принципе изо льна можно не готовить, а купить. Это гораздо проще, но покупать стоит муку из цельного семени. Кстати, такая мука очень полезна для женщин, особенно во время менопаузы. Отсюда понятно, что выпечка из такой муки получается гораздо полезнее, чем выпечка из муки белой.

Тем, кто хочет приготовить булочки, стоит сделать выпечку именно из льняной муки. Для приготовления булочек вам нужно:

  1. 1,5-2 стакана льняной муки,
  2. 5 стаканов пшеничной муки,
  3. 1-2 пакетика разрыхлителя,
  4. 1 ч.л. корицы,
  5. 1 пакетик ванильного сахара,
  6. 0,5-1 стакан сахара,
  7. 2 яйца,
  8. 2 стакана простокваши или кефира,
  9. 1 стакан изюма.

Чтобы приготовить булочки из семян льна, необходимо смешать все ингредиенты, замесить эластичное тесто, сформировать шарики. Возьмите противень, смажьте слегка растительным маслом, уложите шарики из теста на него и отправьте в духовой шкаф, где запекайте булочки 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:

150 г муки

1/ 2 ч л разрыхлителя

1/ 2 ч л сахар

1 ч.л. соли без горки

2 ст л семена льна

60 мл молоко

2 ст л растительного масла

Из этих ингредиентов у меня вышло 30 шт.

Рецепт:

Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна.

Умеренно добавляя молоко и масло,

замесить тесто.

Смотрите по консистенции массы, мука везде разная, тесто обязано, стало быть, получиться как на пельмени, не липнущее к рукам.

Тонко как бы раскатать в 2-3 мм.

Вырезать кружочки или как раз разрезать на квадратики, наколоть вилкой.

Выложить на выстеленный бумагой противень и выпекать 15— 20 минут до золотистого цвета

(Подогреть духовку до 200 С).

liveinternet.ru

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ СЕМЕНА ЛЬНА

Латинское название льна — Linum usitatissimum, то есть «лен полезнейший». Кто бы мог подумать, что эти маленькие семена могут обладать такой необычайной силой!

Lechenie-podzheludochnoy-zhelezyi-semenami-lna (618x250, 59Kb)

Благодаря уникальному составу, семена льна могут предотвращать и лечить множество заболеваний разного характера: от запора до серьезных проблем с сердцем.

liveinternet.ru

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ СЕМЕНА ЛЬНА

Цитата сообщения Жанна_Лях Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ СЕМЕНА ЛЬНА

Латинское название льна — Linum usitatissimum, то есть «лен полезнейший». Кто бы мог подумать, что эти маленькие семена могут обладать такой необычайной силой!

Lechenie-podzheludochnoy-zhelezyi-semenami-lna (618x250, 59Kb)

Благодаря уникальному составу, семена льна могут предотвращать и лечить множество заболеваний разного характера: от запора до серьезных проблем с сердцем.

liveinternet.ru

Свойства льна и рецепты для похудения

4809770_l1 (467x700, 215Kb)

В семенах льна богатый состав макро-и микроэлементов (калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, хром, алюминий, никель, йод, бор), семена льна концентрируют селен.


* Холодный настой семян льна.
Мягко стимулирует желче-и мочеотделение, обладает слабительным и иммуностимулирующим действием. Может быть использован при пищевых отравлениях.

Принимают по 2-3 ст. ложки несколько раз в день маленькими глотками.


* При ларингите.
1 ст. ложку семян льна заливают 200 мл воды или молока, кипятят 10 мин. на медленном огне, процеживают. Принимают настой семян льна по 2-3 ст. ложки маленькими глотками утром и вечером.



* При остром бронхите с сухим, раздражающим кашлем.
Смесь из 100 г порошка семян льна и 500 г меда принимают по 1 ч. ложке с теплой водой 8-10 раз в день. После смягчения кашля к смеси добавляют по 1 ч. ложке порошка плодов аниса, укропа и имбиря. Принимают 4-6 раз в день между приемами пищи.
4809770_l11 (407x305, 22Kb)

* Для заживления ран и ожогов.
Масло семян льна смешивают с белком сырого яйца 1:1, для смягчающих и болеутоляющих примочек.

* При расширении сосудов на коже лица.
Делать прохладные маски из семян льна, смывая их холодной водой.
4809770_l71 (375x500, 67Kb)

* Хронический панкреатит, желчнокаменная болезнь.
Принимать льняное масло по 1 ч.-1 ст. ложке 4-5 раз в день перед едой либо во время еды.

СЕМЕНА ЛЬНА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Отвар семян льна применяемый в народной медицине образует на стенках желудка слизистую пленку препятствующую попаданию жиров в организм, а семена льна увеличиваясь в объеме и впитывая влагу снижают чувство голода. Позволяя сбросить лишний вес семя льна очищает от шлаков, повышает иммунитет, снижает риск онкологии.


Добавляя семя льна к еде без особого труда избавитесь от пары лишних килограммов, достаточно 2 ст.ложек семян льна в день и никакая диета не понадобится. Семенами льна, молотыми или цельными, можно посыпать кашу, добавлять лен в салаты, к рагу, овощным и мясным блюдам, супам - они легче усвоятся и станут полезнее, минеральные вещества и витамины будут поступать в организм, а лишние килограммы уходить, двойная польза, не каждое средство для похудения похвастается таким эффектом.

Масло семени льна по пищевой ценности для организма уверенно занимает первое место среди прочих растительных масел.


Отвар семян льна

Отвар льняного семени незаменимое народное средство для похудения. Чтобы приготовить отвар залейте 2 ст.ложки семян льна в эмалированной посуде 3 стаканами воды и на малом огне кипятите 10 минут, дайте отвару льна остыть, можно не процеживать. Принимайте по полстакана теплого отвара льняного семени за час до еды, для вкуса можно добавить в льняной кисель немного меда, пару капель лимонного сока.
4809770_l11_1_ (407x305, 22Kb)

Чтобы сделать настой семян льна нужно залить 2 стаканами кипятка в термосе на ночь 1 ст. ложку семян. Процедите утром, пить трижды в день, за полчаса до еды по 100 мл теплого настоя.

Длительный прием отвара льняного семени запрещен, две недели принимаете лен, потом делаете перерыв две недели. Такими циклами принимаете отвар семян льна до 3 месяцев, затем делаете 1 месяц перерыв.


Отвар понизит аппетит, помогая в потере лишнего веса, нормализует уровень сахара в крови и повысит иммунитет, кожа очищается, становится бархатистой и мягкой, ногти укрепляются, начинают сиять волосы.
4809770_l5 (300x199, 16Kb)

Витаминный коктейль со льном. Для приготовления витаминного коктейля нужно измельчить в кофемолке 1 столовую ложку семян льна, добавить в стакан к свежеотжатому морковному соку, и вбить туда масло семени льна 1 ч. ложку. Дайте коктейлю дозреть 5 минут, размешайте и сразу выпейте.


Простой рецепт для похудения молотое льняное семя добавляется в кефир или йогурт. Принимают такую смесь 2 недели, трижды в день, перед едой за час-полтора. В первую неделю 100 мл нежирного кефира смешайте с 1 ч. ложкой измельченных семян льна, во вторую неделю льняное семя в кефир добавляется уже 2 ч. ложки. Принимать как и отвар льна, с перерывами в 2 недели.

4809770_l6 (650x432, 290Kb)

liveinternet.ru

Смотрите также